介紹完之後，隻見胡主任拿了一堆食材過來，都是些平常的豬肉羊肉雞肉，還有一些蔬菜。
然後又拿出個小袋子遞給蘇小強。
這是想考考我是吧？拿過袋子一看，都是好東西。
“海參和鮑魚！平時不錯，曬的也很好，就是處理起來需要點時間。”蘇小強看到這兩樣東西心裡一沉。
“厲害！那接下來就交給蘇大廚您了。”胡主任滿意的點了點頭，一般的四九城廚子甚至都不知道什麼是海參鮑魚，這些基本都是南方貨。
普通人家根本看不到，甚至普通的廚子估計隻聽說過但是沒見過。
蘇小強見這裡還有四個男的，三個女的，人數還不少。
李能見蘇小強開始忙，也識趣的和胡主任離開了。
“師父，這兩樣東西很難處理麼？”林紅軍還是第一次看到蘇小強對著食材皺眉頭。
“倒是不難處理，但是乾海參的泡發需要個把星期，就今天下午就吃，根本不可能，除非……”
蘇小強真的很討厭和不懂食材的人聊天，這胡主任作為食堂主任竟然連這個常識都不知道。
“你先帶領他們洗菜，切菜，今天做鍋包肉，麻婆豆腐，回鍋肉，宮保雞丁，魚香肉絲……”蘇小強報了一大串的菜名。
平時做菜林紅軍也是在一旁看，蘇小強從來沒有隱瞞，所以怎麼配菜他還是知道的。
“我要用獨門手法處理這兩個食材，你不要讓人來偷看。”
林紅軍一聽師父要施展真本事了，馬上保證道：“我一定盯死他們，誰都逃不過我的眼睛！”
越是和蘇小強學習廚藝，林紅軍就越覺得這門手藝博大精深，平時接觸的東西對於林紅軍來說就已經是秘法秘方級彆的了，現在竟然還有更神秘的，那必須要守護好！
後廚的人聽到師徒倆這麼說也沒計較，以前傻柱藏的更深，彆說秘方，怎麼配菜有時候都藏著掖著。
“唉，又是一個年輕有本事的。”一個胖子感歎了一句，“咱們什麼時候才能拜師學到真本事啊。”
“好好乾活吧，彆想有的沒的。”一個和蘇小強差不多年紀的小夥子馬上開始動手乾活，要說不羨慕是假的。
“瞧你這點出息，馬華你說咱們去求他教咱們一招半式的，會同意麼？”
“你想多了，人家有徒弟，憑什麼教你啊，而且要是被師父知道了，不得扒了咱們的皮。”
……
來到後麵的小院子裡，這裡也是有水的。
看到旁邊一個茶壺，估計是以前傻柱摸魚的地方，看了看茶壺隻是普通的茶具，蘇小強以前聽說過那種倒入開水就能變成茶水的茶壺，不需要任何茶葉。
和自己的永靈刀有著差不多的神奇效果，想要在短時間泡發好這兩樣食材，蘇小強隻能小小的作弊一下了。
打了一盆水，然後把海參和鮑魚一起扔了進去，然後拿出永靈刀窩在手裡，刀身顯現出龍紋。
“看看能不能行！”對著一個海參輕輕的劃了一刀。
隻見那個海參一下子就泡發好了，非常的飽滿有彈性！
蘇小強被這功效驚到了：“嘖嘖嘖……不知道對下麵的黑鮑魚和乾海參有沒有用，有點神奇，這麼牛逼的廚具就不應該出現在這個世界上！”
收好刀子，開始清洗。