兩人一聽趕緊過來觀摩,手裡還拿了筆記本記錄。
“這道菜,油要多,要熱!”蘇小強下了一大勺的菜籽油,還有一大塊的豬油。
拿起已經切好的三嫩,往裡麵加各種調味料。
“中途加調味料都會來不及,這才講究火候和時間,差一秒都不行!”
弄好之後,感覺了下油溫已經差不多了,“至於油溫以後再教你們!”
嘩嘩……1,2,3……11秒,起鍋……
“香!”小廚房裡的人都被驚到了,十來秒出一道菜,“這道菜主要是靠油溫炒熟的,過兩天你們自己也可以練習一下。”
蘇小強說完就趕緊端過去,“兩位廠長,你們趁熱吃,過了時間也會變老。”
“好好,這就吃!”李副廠長已經完全不給楊廠長麵子了,,美食在前,誰管你是不是廠長。
楊廠長也算是個老餮,吃了一口就加入到了爭搶中。
蘇小強再炒了火爆雙脆,火爆燎肉,再做了一個湯。
“太好吃了!”李副廠長感覺又發現了新大陸,這幾道菜他隻聽過沒吃過,沒想到蘇小強連這個都會。
正吃著呢,隔壁後廚吵了起來,各種打砸的聲音出來。
“這……發生什麼……事了?”楊廠長邊吃邊問道,“李副廠長你去看看!”
“肯定是傻柱又惹禍了,楊廠長您請,他是你提拔上來的。”李副廠長手裡的筷子也不停,不就是打架,有吃美食重要?
兩人你來我往推來推去,十分鐘後,乾完一鍋米飯的兩人摸了摸肚子,心滿意足。
“師父,還是彆開這個門了。”林紅軍阻攔道。
“為什麼?”李副廠長剔著牙問道。
“裡麵屎山尿海了,後廚做的大鍋菜剛吃的百來號人都拉肚子了!”
“什麼!怎麼不早說,這可是重大安全事故啊!”楊廠長慌了,這個事影響很不好聽,“這個老胡怎麼管的食堂!”
“周助理,你去封鎖食堂,讓其他工人去第一,第二食堂吃飯!”李副廠長把助理叫進來,吩咐道。
“我這就去!”
有人去封鎖,兩個廠子反倒不著急出去了,畢竟剛吃了好吃的東西,出去不得全吐了,那多可惜!
……
“廠長,是我的問題,我作為食堂副主任,我有責任。”蘇小強趕緊表態道。
兩人一愣,齊刷刷的搖頭道:“這怎麼能怪蘇大廚呢,你才來多久,不關你的事!”
叫的是蘇大廚而不是蘇主任,很顯然是被廚藝征服了,而不是其他的外在關係。
“而且……”李副廠長摸了摸肚子,“吃完你的做的飯菜我們沒有其他的不適,說明就是傻柱的問題!”
“我看胡主任也有問題!”楊廠長心思百轉,知道這次不好保傻柱,隻能犧牲一下老好人胡主任了,他背大鍋傻柱才能保下來。
李副廠長也是人精,但是胡主任又不是自己人,倒不如……“有道理,我看蘇副主任很有擔當,不如……”
蘇小強嘴角一歪,自己要當主任了?果然有靠山的同時,自己還得有本事才好。
“不如之後先代管食堂吧,工資按主任待遇走!”
楊廠長點了點頭:“好主意,不過今天這事兒怎麼處理?”