此時評判已經開始，每個小組都把自己的作品端上桌，讓老師點評。
老師看著杜蘭的嘴臉，看著他手裡的菜肴，說道：「我可不會顧及你的麵子，該不及格，我還是不會給你及格，到時候你可不要掉眼淚。」他不止一次讓學生掉眼淚，杜蘭雖然年紀大，但他不會嘴下留情。
「老師，會掉眼淚的是你。」杜蘭說道。
老師用刀叉品嘗杜蘭的作品，肉入口，肉的纖維就一根根地斷裂，在口腔中橫衝直撞，每一根纖維就好像是舞女的長袖甩動，同時又甩出紅酒的味道。
口中酒香濃鬱，眼淚滾落，這是無可挑剔的烹飪，入味、軟爛，兩小時沒有一秒鐘是浪費的，隻是吃一口也知道這道菜中灌注了廚師的心，無可挑剔。
「，，！」成績是到e，最好，e最差。老師流著眼淚做出了評價，這道菜應該。但他還是哭著說道：「可惜我沒有給你們以上的權限啊，這麼完美的料理，卻隻能得到，這簡直就是讓我昧著良心打分。」
杜蘭卻寬容地說道：「我理解，這就是武士的禮，每一個階級去做符合自己禮的事情。老師也隻是整個美食武士道的一環而已，給我不是老師的錯。」
老師隻感覺杜蘭是自己的知心人，眼淚根本忍不住，哭得像個孩子。
學生們都驚呆了，這樣也可以麼？這就是大人的水平麼？大家呆呆地說道：「老師怎麼會哭成這樣？」
杜蘭說道：「洋蔥，我加了洋蔥。」
老師哭了很久才停下來。
幸平創真知道這個男人可是打敗過自己父親的廚師，會很多亂七八糟的手段，絕對不能小覷。不過自己肯定要贏。
「我看你們還是算了，用這種半生不熟的燉肉讓老師品嘗，會讓老師生病的。」動手腳的同學嘲笑道：「像你們這種庶民就應該卷鋪蓋離開。」
少年根本不在意，將牛肉放在老師麵前。
老師看軟乎乎、搖曳曳的牛肉，說道：「很有彈性，你們似乎出了意外，如何彌補的？」他什麼都知道，但就是不管。
「我用了蜂蜜，提前抹在肉上，提前入味。」
「原來是蜂蜜中的蛋白酶，和牛肉產生了反應。」老師立刻知道這是化學反應，說道：「能想到蜂蜜，你到是會想。」
「以前在料理書上看到的，說用菠蘿汁軟化肉質，但現在也沒有菠蘿。好在我以前嘗試過不少東西，其中就有蜂蜜，效果最好。」
老師品嘗了這道料理，說道：「雖然這樣的巧思很不錯，能用技巧彌補意外說明你們的實力，不過我的題材是勃艮第紅酒燉牛肉，你們這牛肉口感不錯，但蜂蜜影響了紅酒的味道。特彆是品嘗了杜蘭的牛肉之後，我不能給你們，不然就是對杜蘭的褻瀆，你們隻是b。」
少年沒說什麼，而是去吃杜蘭的牛肉，隻是一口，他也哭了，因為這不是吃牛肉，而是喝牛肉，牛肉入口，酒香如喉。他誠實地說道：「好吃。」無法違背自己的口腔，全身細胞都在歡呼雀躍，都在說好吃。
「明白自己和真正廚師的差距了吧？」老師說道。
少年沉重地點頭，這個杜蘭是個強敵。不過他並不氣餒，有強敵才有進步的動力，說道：「我一定會打敗他的。」
而那個搞小動作的小組直接就是e。
「謝謝你。」少女說道，今天要不是少年的幫助，她就要回老家了，說道：「我叫田所惠。」
「你也幫了我大忙。」少年知道少女挑選食材的本事很好，隻是心態太差了，無法發揮實力。
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