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按理說一般人吃了美食，隻會顱內爆衣，隻有薙切一族會物理爆衣，但精神力牛肉丸卻可以強化所有人的精神力，讓每一個人都掌握爆衣的能力，而且越是昂貴的東西就越是會爆裂。
「衣襟綻裂？」幸平創真也知道這個技能的存在，隻是之前不是說隻有院長才有麼？怎麼現在每一個評委都有了？
是不是說明杜蘭的美食勝過自己太多？
自己的"築前煮紅酒燉牛肉"是不是沒有將牛肉的味道組合完美？
「每一個丸子裡都有不同牛肉的味道，而且意麵醬料沒有喧賓奪主，確實是恰到好處的美味。」堂島銀看著杜蘭說道，雖然他很想說兩道菜平風秋色，可是自己的話語可以騙人，但自己的衣服沒辦法騙人。
大家都知道爆衣是好吃的證明，如果自己現在非要說杜蘭和少年一樣，那彆人就會懷疑爆衣的真實性。
「也就是說我的綜合評分更高？」杜蘭說道。
「是的，第一輪預選賽，你是冠軍。」
這個結果對大家來說並不意外，畢竟杜蘭已經將大家的期待值拉滿了。
杜蘭轉身對幸平創真說道：「除了你的朋友，沒人會期待你能贏，你作為一個庶民餐廳的廚師站在這裡已經很了不起了，足以讓商業街驕傲了。」
少年並不氣餒，說道：「下一次我會打敗你。」
「你可以試試看。」
第一場結束，接下來就是第二場，主題是一樣的，也是西餐主食。
黒木場涼和葉山煌都是為了女人而戰，他們兩個都生活在環境惡劣的地方，都是女主公將他們的才華挖掘了出來。
如果沒有主公，他們這輩子隻能這麼渾渾噩噩地過去了。是主公給了他們更好的舞台，所以他們不能輸。
為了女人而戰，正是廚師將自己的能力發揮到極限的時刻。古話說得好：「如果連心愛的女人都救不了，還算什麼廚師？」
所以為了女人，廚師可以發揮百分之兩百的力量。
兩位都有不能輸的理由，就好像兩個寒門武士的對決，他們的技巧、他們的精神都已經磨煉到了極致。
那些貴族武士不會珍惜、無法理解的東西，都被寒門武士打磨到了極致，而今天的比賽就要將所有武藝發揮出來，將敵人斬落馬下。
黒木場涼對海鮮更有自信，於是使用了鰻魚做食材，要做一道"鰻魚ateote"，也就是燉鰻魚，雖然看起來很洋氣，但其實就是葡萄酒、洋蔥燉魚湯。
葉山煌要做鴨胸肉，發揮他的香料威力，做一道"阿皮西烏斯風味鴨胸肉"，阿皮西烏斯是羅馬美食家，據說是一個富豪，又是一個美食家，他所在的時代歐洲的香料少之又少，所以少數的香料是能做菜、能治病，還能給屍體防腐。
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物以稀為貴，所以香料在歐洲就是黃金一樣昂貴，能用香料做飯簡直就是炫富。而在這樣的時代，阿皮西烏斯這位美食家對香料自然也是推崇至極。
所以阿皮西烏斯風味也就是重視香料的運用，葉山煌也挑選了自己的優勢。
一個是海鮮，一個是香料。
對決非常激烈，一會兒是海鮮的鮮味，一會兒是香料的香味，可謂是刀槍劍戟，斧鉞鉤叉，令觀眾期待萬分。
「這才是廚藝啊，剛才杜蘭根本就不是做飯，而是打網球。」觀眾們表示杜蘭太花裡胡哨了。
兩人忙碌得很，最終將兩道菜完成，開始試吃。
這兩菜的水平都差不多，評委吃了之後，也很難決定誰勝誰負。
評委在熱烈討論，不知道應該如何判
斷。
「兩者的作品都非常有特色，水平都非常高，所以我們決定雙方同時晉級。最終決賽將由三人一起進行。」