本地口味和招待遊客的口味有不少的差距，也難怪當地人不喜歡吃針對遊客改良的風味。
老板見杜蘭進進出出，心想這位冠軍的爭議雖然很大，但確實很認真，他的心可以放下了。
杜蘭進行了調研，發現老板說的很有道理，單單改食譜不能讓客人進店。而且如果經濟複蘇，遊客增加，到時候再改食譜就太麻煩了。
「我看不如增加一份食譜好了，兩邊都要。」杜蘭說道。
「可是增加食譜的話，就要增加處理工序、增加食材，增加成本。小店小本經營，而且已經連續兩年虧本，實在是沒有本錢了。」
杜蘭說道：「沒說要增加成本，隻需要改變一下調味就能讓一碗拉麵有兩種口味。」
大家也就跟著杜蘭做，雖然學會了本地口味的拉麵，但問題是客人還是不進店。
這個時候杜蘭就發動網紅過來品嘗，甚至製作了鴛鴦拉麵，一碗拉麵兩種口味。網紅對這些花裡胡哨的東西完全沒有抵抗力，一聽一碗拉麵兩種味道，紛紛趕來品嘗，甚至有人專門乘坐新乾線，不遠千裡趕來，就是為了嘗嘗鴛鴦拉麵。
「看起來也沒有什麼不同。」一個百萬粉絲的美食網紅來到店裡，拿著手機直播。
麵前的拉麵並沒有什麼不同，就是一碗清湯寡水的拉麵，搭配幾片牛肉。吃一口，很普通。把碗轉一百八十度，再吃一口。
「嗯？」味道不一樣了，果然不同，網紅好奇地問道：「明明是一碗麵為什麼會有兩種口味？」所有來店內消費的客人都有這樣的好奇。
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「同樣的麵，同樣的湯，放在一個碗裡，也沒有阻隔。我吃過鴛鴦火鍋是兩種味道的，可是鴛鴦火鍋是中間用隔板隔開，但這碗麵裡卻沒有隔開，為什麼味道會不一樣？」
「對啊，我吃的時候甚至還攪拌了一下，麵條和湯汁應該已經混在一起了，可還是兩種味道，一邊是鹹的，一邊是辣的。怎麼會分這麼清楚？」其他顧客也很奇怪。
網紅一聽，也把麵條攪拌了一下，麵條混合在一起，湯汁也轉了好幾圈，再次品嘗卻還是兩種口味，好像自己的攪拌沒有任何作用。
「太神奇了，家人們，你們一定要來嘗嘗，攪拌之後竟然還是兩種口味。」
觀眾們也是紛紛猜測，一開始有人猜麵，有人猜湯，但攪拌之後還涇渭分明，大家就疑惑了。
「是不是碗的問題？」有觀眾想到會不會是碗有古怪。
網紅也開始仔細觀察碗，但也看不出什麼特彆的。
還是需要杜蘭解密，說道：「確實是碗的問題，在碗的表麵塗了醬底，兩邊塗了不同的醬底，所以吃起來就兩種口味。」
「這麼簡單？可是醬底不會融入湯汁，把味道混合在一起麼？而且我不摩擦碗邊也有不同的味道啊。」網紅問道。
「這個醬底是特殊的，是我用精神力調製的，是用心才能打造的特殊技術。」杜蘭表示用心，人人都是食神。
大家表示不懂，不過這雙味拉麵還是很有創意的，吃起來確實是可以滿足大家的好奇心。
網紅火了之後，本地客人也開始進店。杜蘭的實習算是圓滿完成了。
其他人的實習也是要針對店鋪做出改變，而不是留在廚房裡做菜。如果隻是做菜是無法改變店鋪困境的，因為一旦學生離開，店鋪就會原形畢露。所以實習生要給店鋪提出建設性的意見，這樣才能完成實習。否則就是失敗，退學。
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