薙切宗衛先吃一口，很強烈的味道，說道：“你很大膽，使用了靠近骨頭的肉，明明那部分肉的氣味是最重的。你在冒險，一旦錯誤，就會前功儘棄。”
“是的，但不冒險就無法打敗葉山煌。而且我也相信遠月學院準備的熊肉絕對不會有雜質留下的腥味，熊肉隻有熊肉的氣味，我要巧妙地利用這點，將熊肉的氣味化為己用，才能讓美味更上一層樓。”幸平創真也是很冒險，保留了熊肉的本味。
杜蘭心想好在不是做大腸，要是做大腸的話，幸平創真難道也要保留大腸的本味，就不得不問一句：你是故意的還是不小心？
幸平創真估計也會驕傲地說：我是故意的。
就是要用本味激發美味，這就是廚師的轉化技能，做出了一般人輕易不敢做的事情。走錯一步，味道就會全毀。
“本來以為隻有葉山煌在豪賭，沒想到你也一樣。”
杜蘭忍不住說道：“有機會做個大腸，希望你也能將本味轉化為美味。建議你做大腸刺身，到時候我要看看你的水平如何。”
其他人不由側目，薙切宗衛不悅地說道：“考試呢，能不能嚴肅一點。”
“我不嚴肅麼？也對，薙切薊怎麼也是入贅的人，是你們舊勢力的一員。但我的魔廚軍可是真正的新勢力。”
老院長、薙切薊、薙切繪裡奈不管怎麼折騰，都是舊勢力，都是有傳承的武士階級。而杜蘭卻完全不知道哪裡冒出來的，是全新的勢力。
島國的網絡為什麼那麼落後？就是因為網絡容易形成新勢力，被舊勢力死死壓製了。
現在是舊勢力和舊勢力之間的代係鬥爭，而和杜蘭就是舊勢力、新勢力的對決了。
大家不理杜蘭，薙切宗衛爆衣，這是血統傳承。
接下來是葉山煌。
轟，打開蓋子的瞬間，一道光芒衝出，所有人都看到了特效。剛才幸平創真都沒有出現的特效，葉山煌的料理卻出現了。
“炸熊肉。”
雖然都是炸的，但幸平創真是把熊肉打碎，和香料混合的熊肉餅。
葉山煌就是整塊的熊肉，是提前醃製，裹上麵粉，然後炸。吃一口，世界都變得不一樣了，光是香味就讓人意識模糊，吃一口讓人的靈魂升天。
第一回合，毫無疑問是葉山煌贏了。
少年不著急說道：“我們的料理都沒有加上醬汁，就讓我們用醬汁一決勝負。”
醬汁的話，是葉山煌先上。
“先上先輸，葉山煌，不要衝動。”杜蘭勸道，示意讓少年先上醬汁。
葉山煌一意孤行，完全不在意比賽的玄學，執意先上醬汁。沾了炸肉，繼續吃，好吃翻倍。
接下來就是幸平創真的醬汁，吃一口，直接爆衣，不但是薙切宗衛自己爆衣，連邊上的雙胞胎都爆衣了。
“這是授予寬衣？是精神力外放影響了周圍的人！”
杜蘭看了忍不住笑道：“裁判解說烹飪，堂島銀前輩你解說裁判，要不要再配一個人解說你？”
裁判的技能也得解說一下，不然大家不懂。