王鳳琴也笑著道“還是意綿聰明,知道要用水煮去澀味,不然我一輩子都不知道&nbp;筍還能這麼好吃。”
一想到以前村裡人丟的筍,她就有些心疼,要是早知道就不用浪費那麼多了。
一頓飯,幾人都吃得滿足。
江意綿也難得吃撐,隻覺得有肉味的飯菜就是香。
下午王鳳琴帶著小野和小暖兒去附近挖野菜去了,江意綿沒出去,在窩棚外砍竹和劈竹。
昨晚上雖然在地上鋪了厚厚一層枯樹枝和枯葉,但半夜地裡的寒氣還是冷得讓她有些受不了。
更彆提本就病著的王鳳琴和兩個小孩了。
量好窩棚的大小,她才砍斷幾根竹子上小的莖葉,又把它們砍得長短一致,選了幾節比較粗的從中間劈開,一分為二。
她沒砍幾根竹子,怕到時候不夠,就把竹子劈開做一個簡易的竹板床,到時候在竹板下墊上光滑平整的石板就成了。
正忙碌著,狗剩就拎著個小筐走了過來,猶豫半天才道“意綿姐,我今天挖了不少灰灰菜,給你們分一些。”
說著,就把小筐裡還新鮮的灰灰菜遞了過來。
江意綿看去,有些意外。
筐裡大半青綠的灰灰菜剛清洗過,瞧著葉片更是綠了幾分,叫人食欲大增。
灰灰菜又叫野灰菜、灰蓼頭草,味道鮮美有豐富的營養,更是能預防貧血,防止消化道寄生蟲,促進兒童生長發育,對中老年缺鈣者也有一定的保健作用。(來源於網絡)
在現代不少餐館裡都會有這道菜,用來涼拌或是炒雞蛋都很好吃。
江意綿昨日在林子裡也看見過,但隻有零星幾棵就沒去挖,這筐裡不少,狗剩定是跑了不少地方才挖回來的。
想著如今糧食稀缺,能有些野菜也不容易,她就道“不用了,你們留著吃吧,我還挖了些薺菜你帶點回去吧。”
說罷,也沒在意狗剩的心不在焉,進窩棚拿了些薺菜。
一出來就見狗剩盯著地上的竹子發呆,她挑眉,倒也沒說什麼,隻把薺菜遞過去就要繼續劈竹子。
狗剩則有些慌了,抓耳撈腮半晌才忙開口,“意綿姐,我挖了不少灰灰菜,這些你們留著吃吧,味道還好,焯水涼拌一下就很好吃的,你就收下吧。”
江意綿點頭看向狗剩淡淡道“就這,你沒其他想說得了?”
狗剩點點頭又搖搖頭,好一會才憋出了幾個字,“意綿姐,你這竹子是在哪砍的,能告訴我嗎?”
山裡晚上冷,地上就更冷。
爹爹本就摔壞了腿隻能癱在床上,他也想給爹爹做個床板好不用睡在地上。
他倒還好年輕力壯受得住那寒氣,但爹爹腿傷本就沒好,疼得日夜難安,地裡的寒氣再一入體以後怕是更難好了。
還有娘親,懷著孕整日還不得清閒四處忙碌著,晚上還要睡在冷冰冰的地上身體定然會受不了。
他現在作為家裡唯一的壯丁自然不想爹娘受苦。
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