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第99章 宴請群臣,土豆美食自助餐(2 / 2)

等行完禮了,孫承宗道:“諸位,動筷子吧!”

片刻之後大殿內響起了群臣的議論聲,平時口若懸河指點江山的大臣們,這會兒化身成了美食家。

“這青椒土豆絲不錯,青、白兩色搭配,鹹鮮清淡,不錯、不錯!”

“醋溜土豆絲也不錯,酸爽開胃,口感脆爽!”

“老夫還是喜歡這炸土豆條,油而不膩,外酥裡嫩!

“小雞悶土豆……”

……

ps:據史料記載,青椒也是6世紀末傳入中國的。另外醋在夏朝就有了,北魏的賈思勰在其所著《齊民要術》中,就記載了二十來種製醋法。

這十數道土豆的菜,都是崇禎知道皇宮有土豆之後,指導周皇後做的,然後又交給了尚膳監。

後世若是論哪個菜做法最多,非土豆莫屬了。

隻要你想,蒸燉燜炒炸,煲燴烤鹵醃,樣樣都行。

皇極殿內,群臣吃的意猶未儘,他們沒有想到一個不起眼的土豆,會有如此的做法,味道竟然還如此的美味。

“馮大人,口感還不錯吧!”

“吃也堵不住你的嘴”

戶部右侍郎馮僧桐沒好氣的懟了一句。

心中則是五味雜陳,前腳剛質疑口感不好的,後腳就被打臉了。

足足半個時辰,群臣吃的差不多了,王承恩才叫上內閣四人和宋應星等三人到了東暖閣。

“怎麼樣,味道還行嗎”

“臣等謝陛下賞賜!”

孫承宗拱了拱手,他們也都明白崇禎請他們吃飯的意思,嘗到了土豆的美味,打消了顧慮,後麵配合起來自然是順暢的。

“宋愛卿,按照農業研究院的職責,你覺得如何開展”

宋應星沉頓了片刻:“陛下,臣認為從四個方麵走,第一,合適的土壤種合適的作物,

第二、提高土地的種植次數,提高土地年畝產量,

第三,研究如何提高土壤肥力,隻要肥力夠,產量都不會差的,

第四,引進一些高產量的作物,如土豆和番薯,或者耐寒、耐旱、耐水性的作物,大明這麼大,總能有合適的地方種植。

目前臣隻想到這麼多……”

聽著宋應星的想法,崇禎差點都以為他是從未來穿越過去的。

不愧是能寫出被後世稱為‘中國7世紀的工藝百科全書’的人,從這四點上就能看出他超前的思維。

陳經綸聽完也滿臉的佩服,他們知道宋應星是落榜了四次的舉人,沒有種過田地,雖然對《夢溪筆談》癡迷,但也是空有理論。

如今聽了這四條建議,才知道為什麼農業研究院的院長是他了,種地可以慢慢學,總是能會的。

但這種指導思想卻是學不來的。

“宋愛卿,你的提議很好,放手去做吧,農業研究院現階段主要是推廣土豆和番薯,

其次要推廣芝麻和油菜、花生,

等這些都鋪開了,再去研究其他的,包括瓜果蔬菜等等,你可明白”

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