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做完粘豆包,又開始忙活起家裡的衛生,打掃衛生的同時,還得忙著去供銷社搶購過年的吃食,好在蕭媽在供銷社有熟人,倒是買到了不少東西,要不然真是天不亮就得排隊買東西。
“安安,興旺村的老牛摔死了,我買了點牛腱子肉回來,你看怎麼做好吃?”
這年頭的牛都是集體的珍貴財產,平時根本就舍不得殺,隻有摔了、老了,沒法從事耕地活動了,才會殺了賣肉,足以可見能吃上一口牛肉有多不容易。
一聽是牛肉,顧安安也兩眼放光,自從懷孕以後,她也很少能去空間開小灶了,而且空間存儲的那些牛肉都是她在末世搜刮超市倉庫得到的,先不說沒這種現殺的新鮮,就是肉質也沒如今的土牛能比。
“買了這麼多?要不中午切一塊燉蘿卜,剩下的鹵一下,啥時候想吃直接切了弄點醬汁蘸一下就行。”
蕭媽不會鹵,但她對顧安安有盲目的自信,隻要是顧安安說的,她都覺得好吃。
“行!鹵肉要什麼調料你就說,缺的我去買。”
顧安安想了想說了兩樣,隨後又問道,“媽,那個牛內臟賣了沒?”
“我回來的時候還沒有,那東西味道大,大家都不喜歡,估計現在還有。”
聽說還沒賣,顧安安感覺口水都要流下來了,毛肚,牛百葉,涮火鍋的最愛!
“媽,你等等我,我跟你一起去。”
蕭媽知道她肯定又想出了其他吃的,不過她沒覺得顧安安貪吃,反而十分期待,“行,你彆著急,多穿點,外頭有點冷。”
顧安安速度還是很快的,不一會就裹的嚴嚴實實出來了,“大寶二寶在家等媽媽,媽媽買點東西就回來。”
隨後不管倆孩子的咿咿呀呀,拉著蕭媽就出了門。
等他們到的時候,牛肉已經賣完了,就剩下一些牛骨和邊角料,原本圍在攤前的人也已經散開。
“小李,這些東西怎麼賣?”
“姐,你要這些東西?這個沒肉就算了,味道還很重,你確定要?”
要是換成以前的蕭媽,她肯定不會買,畢竟站在旁邊就能聞到一陣臭味,一般人還真搞不了這東西,但她對顧安安盲目自信,便轉頭看向對方,“安安,你看看想要什麼?”
顧安安一眼就看到了她的毛肚,“媽,要這個,再來幾根牛大骨。”
蕭媽看著連裡頭東西都沒清理的肚呲了呲牙,最後還是衝小李說道,“我兒媳婦說的這些怎麼賣?”
小李沒想到他們真的會要,按照以往的經驗,這些東西是賣不出去的,最後都是內部消化,但說句實話,這東西就算分給他們,他們也不太想要,因為不管怎麼清洗都有一股味,而且稍微炒一下就老了,沒法吃。
他倒是還想勸兩句,但見這婆媳倆完全勸不動,最後報了一個比較低的價格。
“媽,咱們賺了。”
毛肚這東西放在後世的火鍋店幾片就得大幾十,結果他們兩大袋才花了一斤牛肉的錢就帶走了。
“便宜是便宜,不過這東西臭烘烘的,真能好吃?”
顧安安認真點頭,“絕對好吃,媽你就等著吧。”
好在如今天氣冷,基本沒人會在外麵活動,要不然他們倆拎著這一袋臭烘烘的東西肯定會被人議論許久。