“既然你們想擺吃食攤子,那我這邊有個想法你們可以聽一聽。”
顧安安將之前蕭媽想做鹵肉生意,但沒有幫手的事情說了說。
夫妻倆都很驚喜,蕭媽和安安的鹵肉手藝他們是知道的,絕對能大賣。
要真讓他們摻和上一腳,絕對是他們占便宜。
“我們願意乾,姑姑隻用掌握好配方就行,其他的事情交給我。”
“對,交給我們,我們年輕,最不怕的就是使力氣。”
正好蕭媽見蕭爸的工廠辦起來,心裡癢癢地也想搞自己的事業,有王大山和張翠翠的加入,蕭媽的鹵肉大業隻用兩天就將攤子擺起來了。
“走過路過不要錯過,顧家鹵肉,秘製老鹵,絕美味道,歡迎品嘗。”
夫妻倆這些年也算是長過見識的,不是一般的鄉裡人,剛把攤子擺出來,他們就吆喝開了。
至於為什麼叫顧家鹵肉,而不是蕭家、王家,這是他們全家人一致的決定,誰讓這鹵肉方子是顧安安的呢。
“這味道太霸道了,老板,你這鹵肉沒放什麼不該放的東西吧?”
王大山完全沒有被質疑的氣憤,“怎麼可能!咱們這鹵肉用的都是頂好的香料,那種亂七八糟的東西咱們是絕對不會放的。”
“你看下,這是咱們的體檢證明,這是咱們辦的營業執照,手續絕對正規。”
這年頭擺攤賣小吃的哪會準備這些東西,問話的男人伸頭過去一看,還真是相關部門出具的證明,頓時更安心了。
“好好好,正規好,這鹵肉怎麼賣的?給我稱點。”
第一天擺攤,品種並不算多,但也絕對夠了。
等王大山報了價格,那人爽快地一樣稱了點。
稱完根本等不到家,站在攤前就嘗了起來。
“嘖!好吃!肥而不膩,家裡根本就做不出這種味道。”
“真這麼好吃?”
那男人是個愛吃,也是個會吃的,“你可以說我長的醜,身材差,但你不能懷疑我的舌頭,我說好吃那絕對好吃。”
說完轉頭看上王大山,“老板,再給我稱兩斤,給我老丈人送點讓他下酒。”
其他人見他嘗過之後還加單,早就忍受不住香味衝擊的他們此時更無法忍耐了。
“老板,給我也稱兩斤。”
雖然對鹵肉的味道很有信心,但沒開張時兩人心裡還是沒有那麼篤定的。
可一旦開了張,那就完全忙不贏了。
很多人和剛開始那大哥一樣,嘗過味道覺得不錯,轉臉又多稱一份,以至於他們準備了賣四個小時的食材,結果個把小時就賣光了。
“老板沒有了?”
王大山那叫一個激動啊!
“對,今天第一天出攤準備的不多,已經沒了。”
“哎呀!我鄰居在你家買的鹵肉,把我兒子給饞哭了,好不容易跑過來,你還賣光了,這叫我回去怎麼交代啊。”