喬林夕一進酒樓,就豪氣的點了一大桌酒樓的招牌菜。每盤卻隻吃了一點點。
這酒樓的做出來的味道尚可,不出彩卻也不差,中規中矩的。
從喬林夕進門點了一桌酒樓的招牌菜時,站在櫃台後麵的掌櫃就一直盯著她。起初他以為這姑娘是想吃霸王餐,可看她吃東西以及點評的話語,就知道這是行家。
想了想,掌櫃的堆上笑臉櫃台後麵走了出來,走到喬林夕麵前,笑容可掬的問道:“姑娘,小店的飯菜可還能入口?”
喬林夕優雅的用手絹擦了擦嘴,道:“尚可,不出彩,也不差。”
掌櫃一噎,盯著喬林夕看了看,知道她還有話要說,就沒有接話。
“這盤爆炒豬肝對火候的要求極其嚴苛,火候多一分則老少一分則生。這廚子做的時候應該是在出鍋的時候晚了三息,導致豬肝略老。在者,蔥段多了一截,味道蓋住了豬肝的味道了。”
掌櫃的一聽喬林夕的話就知道是行家,隻不過不清楚喬林夕的意圖。於是就試探著問:“姑娘,你的意思是……想來我們酒樓掌勺?”
喬林夕搖搖頭,“我隻是有些好奇,你們酒樓菜的味道並不是很差,怎麼會這麼冷清呢?又或者說,酒樓背後的東家不缺錢,所以開酒樓隻是為了有個樂子。”
“哎喲,姑娘說笑了,若不缺錢,誰會勞心勞力的開這麼大一酒樓。沒有生意我們也愁啊,可在這京城中,那些好的廚子都在其他酒樓,這就導致了我們酒樓生意冷淡了許多。”
喬林夕又道:“若我有一套完整的營銷模式和彆家酒樓沒有的菜譜,敢問掌櫃的可能做主讓我加入你們酒樓,參與分紅。”
掌櫃的有點遲疑:“這……小的做不了主啊,若姑娘願意等,小的去找東家,讓東家和你談。”
喬林夕同意了,表示願意等,並且在等待期間她摸到了後廚準備做幾個菜出來。
既然要加入,那自然得拿出實力來。不然空口白話的,誰會信她呢?
“你這女子,後廚是你能進來的嗎?趕緊走。”
喬林夕遭到了酒樓廚師的驅趕,可她並不惱,表示自己隻是借他們的廚房做幾道菜,而且說明了自己要加入酒樓的意圖。
“放心,若是合作談不成,那食材的損耗我會雙倍賠償。不過你們得離開,萬一合作黃了,你們在把我的配方偷了去,那我且不是賠了夫人又折兵嗎?”
最終,雙倍的賠償讓那幾個廚師離開了廚房,喬林夕關上門之後開始做菜。
既然要談合作,那必定讓對方被自己折服,所以喬林夕選擇了幾樣做工複雜且是皇室專供的菜品。
神仙煲,這道菜有美容養顏之效,紅燒麒麟麵,這道菜對男性特彆好,還有一道適合所有人吃的菜佛跳牆。
喬林夕相信,這三道菜絕對會驚爆對方的眼球。在者,她有係統加持,在經商方麵,絕對是有外掛,所談之事都是百分百成功的。
廚房門外,幾個廚師抱著手臂在閒聊,就有人不看好喬林夕,覺得她一女子,能做出什麼好味道出來?
“她能做什麼好菜出來,細皮嫩肉的一看就是十指不沾陽春水的主,怕是連青菜和菠菜都分不清吧?”
“我覺得也是,她關起門來說怕我們偷師學藝,我看是怕丟人吧。”
“年紀輕輕的一女子,大言不慚的來談什麼合作,她拿什麼和東家合作?拿美貌嗎?”
“我看便是如此,畢竟,秀色可餐嘛。”
幾個油膩的廚師聚在一起說著話,說著說著就開起了黃腔。
隻有一個人沒有參與他們的話題,抱著手臂靠在牆壁上冷冷的看著他們。