北平馬克西姆餐廳的內部裝飾幾乎完全仿照巴黎馬克西姆餐廳,幾何狀桃花木貼板、牆上的鎏金藤條圖案、楓栗樹葉狀的吊燈和壁燈、似乎望不到儘頭的水晶玻璃牆、摩自盧浮宮的古典壁畫、絢麗的彩畫天花板、繽紛的繪圖玻璃窗,使人仿佛置身於19世紀的法國宮廷。
馬克西姆餐廳價格非常貴,喝一杯咖啡5塊,還要加上10%的服務費。要是吃頓飯,得人均一二百塊錢,相當於普通人幾個月的工資,一般人根本消費不起,在很長一段時間裡,在馬克西姆吃飯,幾乎是一種身份的象征。
方致遠他們來到馬克西姆餐廳,就看到一個清清瘦瘦,盤著頭發,戴著誇張的首飾,身上穿著一套非常華麗的紅色禮服的中年女人站在門口招呼客人。
女人看到田狀狀,笑著迎上來:“狀狀,你可有些日子沒過來了。”
田狀狀笑著擺擺手:“沒辦法,兜裡沒錢啊。”
“你可是大藝術家,說錢多俗啊!”女人爽朗一笑,開始打量田狀狀身邊的方致遠和管滸,“這兩位朋友看起來有些麵生,是第一次來吧?”
“這兩位都是北影廠的,是我的小兄弟。這個叫方致遠,你叫他致遠就行;這個是管滸,因為他長得又高又瘦,像一根棒子,我們都叫他管大棒。”
田狀狀簡單介紹完方致遠他們,又介紹女人的身份:“這位是宋懷桂女士,是馬克西姆餐廳的總經理,也是皮爾卡丹在中國首席代表,第一位把中國模特帶上西方舞台的策劃者,被喻為法國飲食文化和服裝文化的傳遞者和傳播者。”
宋懷桂微笑著向方致遠伸出手:“歡迎光臨馬克西姆餐廳,你們是狀狀的朋友,那就是我的朋友,以後有空就過來坐坐。我們這裡有藝術沙龍,很多搞藝術的朋友經常在這裡聚會,在這裡是可以碰撞出靈感的火花的。”
方致遠聽說過宋懷桂的大名,知道她跟影視圈頂級人物,比如張藝某、薑紋等人交好,而且在時尚圈具有極大的影響力,被稱為時尚教母。
他握了握宋懷桂的手,客客氣氣地道:“久仰宋女士大名,果然一見,果然名不虛傳。我們今天就是過來認門的,以後肯定會經常過來,隻要你彆嫌我們煩就行。”
跟宋懷桂聊了幾句,方致遠他們走進餐廳,找了個位置坐下。
時間很快來到七點,呂悅出現在馬克西姆餐廳。
呂悅為人爽利,寒暄兩句便進入正題:“你們準備拍什麼電影?”
方致遠緩緩地道:“我們準備拍一部功夫片,叫《目中無人》。功夫片水準最高的在香江,就連好萊塢都無法相比,因此出了李小龍、成龍這樣的世界巨星。內地功夫片水準遠遠不如香江,完全是香江六七十年代的老式打鬥。”
方致遠看著呂悅,擲地有聲地道:“我們想拍一部跟香江功夫片完全不同的功夫片,甚至是超越他們的功夫片,因此,我們需要一位高水準的攝影師。”
其他人聽到這話可能覺得方致遠狂妄,你們憑什麼超越香江功夫片?
呂悅是第五代電影人,而第五代就是踩在著第三代、第四代的肩膀上登上曆史舞台的,在他們眼裡超越前人是能做到的,而且是理所應當的。
呂悅聽到這話來勁了:“你們如何超越他們呢?”
方致遠不緊不慢地道:“香江武術指導要麼是練武的,要麼是戲班出來的,重表演套路,追求動作的漂亮,而我們想拍更加接近真實的打鬥,希望大家看完電影覺得真正的高手決鬥就是這樣,可以說是一種紀錄片風格的功夫片。”
呂悅眼前一亮:“紀錄片風格的功夫片,這想法有意思。”
方致遠淡淡一笑:“沒辦法,香江功夫片太強。如果按照香江功夫片的路子走,那永遠隻能跟在人家後麵撿飯渣吃,要想脫穎而出,隻能另辟蹊徑。”
呂悅覺得功夫片和紀錄片不搭界,想不出兩者融合是什麼樣子。
將自己的疑問拋了出來:“你們對攝影的要求是什麼?”
方致遠直接道:“我們要求全程手持攝影,讓畫麵跟著主角快速移動,將觀眾的心緊緊拴在主角身上,體驗生死一線的驚險瞬間;攝影機遊刃有餘地穿梭在人群中間,給予觀眾全息的監控感,從而製造出了扣人心魄的壓迫感。”
呂悅想了想手持攝影拍攝打鬥的效果,暗暗點了點頭。
呂悅覺得這個想法可行,而且很有搞頭,就道:“去法國前我拍過一部紀錄片《怒江》,對紀錄片拍攝比較有經驗,你們找我算是找對人了,我覺得用紀錄片的手法拍功夫派的想法很有意思,想看看拍出來到底是什麼樣子,那就合作愉快。”
方致遠和管滸對視一眼,異口同聲地道:“合作愉快。”