這種品質的白菜,一百塊一棵,哪裡是貴,分明賣便宜了。
做餐飲幾年了,她深刻明白,好的食材才是美食的靈魂。
想了想,她問道:“總廚,你覺得,這種白菜賣多少一盤合適呢?”
一旁,服務員插口道:“老板,剛才有客氣也點了這道白菜,他們吃過一次後,揚言出價到600塊一盤,隻求我們能上菜。”
聽到這,唐秋雪震驚,覺得這次撿到寶了。
總廚開口道:“老板,我們食來香之所以比不上【美也味】,主要是因為沒有拿得出手的招牌菜。你看美也味,他們就有藍鰭金槍魚、河豚、澳洲大龍蝦三種食材,這才他們致勝的核心關鍵。
雖然我們不主打高端食材,可如果拿這道清水煮白菜,做為我們對外宣傳的招牌,一定能吸引顧客們前來的。我保證,隻要他們吃過,絕對粘上我們酒店的。”
清水煮白菜,曾經也是國宴菜中的一道菜式,能媲美龍肉熊掌的存在。
總廚曾經去拜師學過,卻發現這道菜做起來簡單,但想做出頂尖水準,仿佛還差了點什麼!
如今看來,不是他廚藝不過關,而是食材的問題。
聽了他的話,唐秋雪開心的笑了起來。
終於,她的食來香也要推出自己的特色菜了。
不過,她打算給這道菜改個名字,打造屬於食來香自己的品牌。
名字都想好了,就叫【超品仙白菜】。
“唐總,既然如此,那我們趕緊聯係張海吧,讓他與我們簽訂獨家供貨合同,如果讓其他人捷足先登,那崛起的將是人家,我們將失去大好機會了”
總廚催促道。
“好,我這就打!”
唐秋雪也意識到了事情的嚴重性,連忙掏出手機。可她才想起,之前隻給了一張名卡張海,並沒有問對方的手機號碼。
一時間,懊惱無比。
看著她愁眉苦臉的樣子,總廚提議說:“老板,我們派個人到廣場那裡守株待兔,張海想要賣出高價,必定會再次去那裡的。隻要他一出現,我們趕緊把他請來。”
唐秋雪打了響指,吩咐總廚即刻去安排。
而另一邊!
張大海把三輪車還給陳玉婷後,美滋滋的回到了家。
進門的那一刻,便看到了坐在院子中抹著眼淚的姐姐,正一陣的哀聲歎氣。
“姐,我回來了!”張大海高興來到了他的麵前。
[大海,姐姐被開除了我好難過!]
張翠麗二話不說,便大哭了起來。
那犁花帶雨的模樣,看得張大海心疼無比,於是上前抱著了她,安慰說:
“姐,不要哭,工作沒了不打緊,以後我養你!”
姐姐的小蠻腰,皮膚柔嫩如水,那發絲更是傳出了淡淡的香氣。
對於弟弟的話,張翠麗沒有放在心上,嗚噎了一陣後,才止住了哭聲。
張大海拿了些紙巾來,給她擦拭掉臉上的淚?。
張翠麗說:“我們還了王鐵軍的錢後,其他村民們下午紛紛上門催債,要我們馬上還錢。可我又被辭退了,哪裡來那麼多錢!
要是我工資結清了,還能還他們一部分,可是”
說到這,她的眼淚情不自禁的又流了下來。
[姐,你進屋一下,我告訴你一個好消息!]
張大海有些好笑,姐姐肯定不知道,自己幫她把工資全要回來了。
拉著她進入了屋裡,張海看了看門外,見沒人偷窺,這才放心的把門給關上了。
“乾嘛呀大海,神秘兮兮的!”張翠麗白了弟弟一眼。
在張翠麗疑惑的目光中,張大海忽然從褲袋中掏出一疊厚厚的鈔票,拍在了桌上。
“啊!這麼多錢,難道,又是你去賣雞縱菌的?”
張翠麗不可思議的問道。
有了上次的經驗,她沒在懷疑弟弟錢的來曆,但卻是被震撼到了。