劈裡啪啦!
一陣陣爆竹鞭炮的聲音宣布除夕到來,可惜響了沒一會就停了。
這玩意是個稀罕東西,整個洪家村就買了兩掛,早上一份晚上一份。
一大早,周豐年被‘噹噹噹’的剁肉聲吵醒,不過他也沒打算繼續偷懶了,起床穿好衣服便出門了。
湊到灶房前看了一眼後,周豐年便對周母說道:“媽,你和大嫂彆忙活,等會我來調餡吧,年夜飯我也來做。”
周母立刻說道:“你休息吧,忙了一年了,回家好好歇著,這灶台的事交給我們就行了。”
一旁的周春花開口說道:“不是的,三哥做飯很好吃,聽李姨說快趕上國營飯店了。”
“沒錯,我挺喜歡做飯的,不過不喜歡收拾碗筷,等會做飯就交給我吧。”
說完,周豐年便去掏水洗漱去了。
周父和大哥二哥去參加村集體大會了,估計又拿上大前門去顯擺去了。
等周豐年上手調餡,沒多久便調好了過年要吃的餃子餡。
兩斤肉四斤白菜,他們家人不少,今年又是一個豐年,就算一個二十個餃子,也要包小兩百個。
而且周父還拍板決定,今年的年夜飯做個四菜一湯。
這已經是周父能想到最豐盛的年夜飯了,過去幾年的年夜飯,能有二和麵饅頭和兩個菜就算不錯了。
周豐年調好餃子餡後,便讓周母、兩個嫂子和四妹去包餃子了,他則思量著今晚炒什麼菜。
今年家裡準備的年貨不少,不過放開了吃也就是兩三頓了,誰讓周家九口人呢,最小的老五周小梅都十一歲上學了。
要是周豐年真這麼做了,周父能急臉的跳腳,然後說他是敗家玩意。
“就做一個川味臘肉、臘雞冬瓜湯、辣炒白菜、紅燒肉和嗆土豆絲吧。”
臘雞還是大哥二哥在深山裡抓到的野山雞,大冬天翻了兩個山頭,也是運氣好,趕在天黑前回來了
周豐年決定後便開始動手了,四個菜加一個肉湯,量得炒大盤的,不然九個人不夠分的。
先備好菜,晚上到點了直接開炒。
“再加一個鹹菜和花生米吧,這倆不算菜。”
過年嘛,就要豐盛一點。
“回來了,回來了!”
臨近中午的時候,大哥周衛田一把推開院子大門,還沒進屋就開始抱怨:“我說爹,下次村集體大會就彆讓我去了。”
“咋了?今早不是你自己說要去的?”
“你看看一上午說的,正事沒有,全是雲裡霧裡的,聽都聽不懂”
周衛田說到一半,忽然聞到屋裡有香味,頓時丟下周福貴向主屋跑去:“娘,中午吃什麼啊?怎麼這麼香!”
“混賬玩意”
周福貴看著自家老大的樣子,真是手癢的忍不住。
隨後扭頭就對周家安說道:“你彆學你大哥,都有孩子了自己還是個孩子樣。”
“我怎麼可能會學大哥,爹你想多了。”