薑還是老的辣,盛奶奶一猜就猜中李建夫妻的真實目的。
展新月連連豎起大拇指,誇奶奶明察秋毫,說的太對啦。
小老太高興,眼睛眯成一條縫,三兩下把荷葉刷洗乾淨,晾曬在簸箕上。
“我去泡糯米。”
“家裡還有糯米?”展新月驚喜道:“荷葉飯用糯米更香,我還以為家裡沒有,打算用大米代替呢。”
“有的,都是圖南買的。他每次回來都買很多東西。該有的都有。”
小老太現在天天有人陪,心情好,精神就好,精神好了身體自然不差,她笑著跑到灶屋把糯米洗乾淨,泡好。
展新月開始準備荷葉飯的其他食材,菜園子裡有玉米,豌豆,再摘幾個清脆的黃瓜。
奶奶泡完糯米,幫著把玉米粒掰好,展新月取下一隻臘雞,切成小塊兒。
準備好食材,展新月給奶奶按摩穴位,中醫認為,經絡通,沒病痛。
按了個把小時,糯米也泡好了。
展新月把糯米撈起隔乾水分,奶奶幫忙燒火,熱鍋冷油放下去,再放入糯米,炒到米變軟,放入一勺鹽調味兒,再次翻炒到軟綿綿,盛入盤中備用。
炒過的糯米特彆香,聞著就想吃。
但現在還不能吃,沒熟的東西吃了會拉肚子。
再次倒油,放蔥薑蒜調味,把臘雞塊倒進去,翻炒至金黃裝盤備用。
最後將豌豆玉米黃瓜粒炒至斷生,再把炒好的臘雞塊兒和糯米倒入鍋中,翻炒拌勻,放點蔥花點綴。
“奶奶,可以包了。”展新月把拌好的飯盛到水盆裡。
盛奶奶點點頭,去院子裡把荷葉拿進來,焯了一下熱水,展新月用剪刀把每片荷葉都剪成幾塊。
準備工作全部完成,展新月和盛奶奶,用調羹把糯米飯放到荷葉上,再包好,最後放到蒸板上,蒸上30分鐘即可。
半小時後,展新月揭開鍋蓋,荷葉的清香和糯米飯獨有的香味兒,還有臘雞的肉香撲鼻而來,不用打開,就知道是何等美味。
“奶奶,嘗一嘗我的手藝。”展新月拿出一個放到碗裡,遞給盛奶奶。
盛奶奶接過,用筷子把荷葉扒開,露出黃澄澄的糯米飯,老人家迫不及待地夾了一塊子放進嘴裡。
吃完吞下,老人家眼睛亮了,緊接著又吃了一口,吃完,才意猶未儘地道:“好吃,太好吃了,新月,咱們把荷葉飯端院子裡去,那裡涼快,我要吃5個。”
展新月夾了兩個到碗裡,剩下的裝盤子中,放在鍋裡溫著。
“奶奶,你隻能吃一個。糯米不好消化,中午吃一個,晚上吃半個。”
老人家十分遺憾地“啊”了一聲,但也聽勸,端著小碗和展新月去了院子,坐在柚子樹下繼續吃。
因為隻能吃一個,小老太每一口都嚼很多次,仔細品嘗荷葉飯的美味。
沒有極品的打擾,展新月和奶奶的日子過得平淡但舒心。
一晃又是三天,奶奶的頭在展新月的細心照料下,已經大好。
眼睛也越來越明亮,十米之內的人和物,奶奶都能清晰看見。
奶奶身體沒了問題,展新月也就放心去山上了。
吃完早飯,展新月就拿著背簍和鐮刀準備上山采蜂蜜。
奶奶不放心地叮囑:“新月,不要去深山,現在山上蛇多,你千萬要小心。”
展新月點點頭,舉了舉手裡的鐮刀:“奶奶,您就放心吧,遇到危險,我會使用武器的。”
告彆奶奶,展新月一個人上山。
家裡還有野雞肉,展新月沒興趣打獵,這次的目的是椴樹蜜。
椴樹蜜是公認的頂級蜂蜜,口感好,還能有效治療便秘,高血壓和失眠。
老年人喝尤其好。
展新月想給奶奶弄一些回去,展新月走在林中小道上,時不時撿一兩朵野蘑菇,她能分辨哪些有毒,自然不用擔心撿到毒蘑菇。
蘑菇撿到半框的時候,展新月終於發現了椴樹蜜。
擔心驚擾附近的蜜蜂,展新月小心翼翼地靠近,等能夠到的時候,停下腳步,揮著鐮刀準備一刀拿下。
就在這時,展新月猛然發現樹枝上有一個東西動了動。
仔細一看,居然是一條隻有拇指粗的銀環蛇仰著腦袋,正朝她吐著蛇信子。
展新月全身血液凝固,大腦高速運轉,突然回憶起五歲那年,她也是被銀環蛇咬到的。
小時候恐怖的記憶如雪崩般襲來,本能的害怕使得展新月動彈不得。
應激心理讓展新月做不出其他思考,甚至全身發抖,似乎沒了一點力氣。
展新月什麼都想起來了,五歲被蛇咬,小小的她差一點點就死在了山裡,如果不是盛圖南及時趕到,義無反顧地給他吸蛇毒,她那天就會沒命。
現在,盛圖南還在部隊,麵對曾經傷害過自己的銀環蛇,展新月不敢動彈,難道今天就要交代在這裡了?