不是這幾人瞠目,這個世界上從沒出現過白砂糖。
大炎朝製糖業處於初級階段,南方人把種植的甘蔗熬製成黑糖出售。
也有少數匠人,用草木灰、鴨蛋淸等物脫色,製成紅糖,價格立刻翻了三倍多。
至於白色的糖,大炎人從沒見過。
蘇彪驚愕道:“初六,怎麼黃泥漿一澆,黑糖就變成紅糖和白色的糖了?難道你是故事裡的神仙?”
“是······”
初六剛要解釋,是黃泥漿吸附了黑糖裡的色素等雜質,又覺得還得解釋吸附、色素等名詞,索性很神秘道:“佛曰:不可說,不可說······你們都嘗嘗,說說吃白砂糖的感受。”
蘇彪先撚了一點白砂糖放嘴裡,眼神隨即亮了,驚呼道:“這是我吃過最甜的糖,比黑糖、紅糖甜好多······再來一口。”
“你們倆也嘗嘗。”
初六見憨崽和黃婆不敢嘗,又說了一遍。
蘇彪看著他二人吞咽口水,擺擺手道:“初六讓你們嘗,你們就嘗,看我乾什麼?”
二人鼓起勇氣,小心翼翼撚了點,放在嘴裡一嘗,表情頓時凝固。
甜。
實在是甜。
其實他們沒怎麼吃過糖。
糖是補品,一般人吃不起,彆說他們這種賣身給主家的仆從。
也就是逢年過節,主家賞賜點糖,才有口福,卻都是黑糖。
至於紅糖,是有錢人吃的。
一斤就頂二十幾斤米,普通人誰敢吃。
“把糖分開,分彆裝起來。”
黃婆和憨崽忙把糖分開,然後初六全部帶走,也不讓蘇彪再吃。
他要等糖內水分蒸發後稱量,統計數據,估價市場。
······
蘇來寶一腳踏進門檻,蘇彪便跑過來拉著,急切道:“爹,初六弄出了寶貝,快去看看。”
“啥寶貝?”
“去你就知道了,我也給你說不清。”
蘇來寶被兒子拉著走進初六房間,初六正在寫話本。
“初六,彪兒說你弄出了寶貝,到底是什麼?”
“是糖。”
初六拿出兩盤糖,蘇來寶的目光瞬間被白砂糖牢牢吸引,他指著白沙糖道:“你說······這是糖?”
“對,白砂糖!”
蘇來寶似乎不相信,隨手捏起一撮,送入口中。
“天呐!真的是糖!”
蘇來寶又吃了幾口,然後轉頭道,“初六,我離開也就三天,你是如何做到的?”
“蘇伯伯,這些白砂糖和紅糖是我用黑糖提煉出來的。”
初六娓娓道,“我統計過,十斤黑糖大約提煉出紅糖三斤,白砂糖五斤,其餘是殘渣。”