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夜東京的生意一般，以及並不如何靠散客支撐，再加上空間有限。所以在這個大家聚餐的周六，過了中午的飯點，勉強經營了兩桌以後，玲子便直接歇了業。
菱紅道：“哦呦，到底是老板娘啊，關門就關門，真瀟灑哦。”
“我看你就是羨慕嫉妒恨。”陶陶早早的過來，在一邊叼著煙嘲諷，完，他根本不給菱紅反擊的機會，問道，“葛老師，王老板什麼時候過來啊？哎，你個老子看我大哥大乾什麼？沒事兒我可不敢打電話，王老板要收拾我的呀。他一個人打一群人，我要被他塞花盆裡的呀。”
葛老師無語凝噎，他發現陶陶就願意往東北身邊湊，然後還害怕，害怕還要湊，搞不懂，實在搞不懂。最多最多，也就是介紹了金美林一家的生意給陶陶做，又送了一塊浪琴手表。
“早上我碰到他了，他有事情去浦東的工廠看看。約的五點半，他是今做材，要做二十多道菜，還有燉菜，肯定要早回來的呀。估計一會兒就來了。”
玲子招呼道：“行了啊，都彆閒著了，早上把菜都買回來了，趕緊，都動手幫忙收拾收拾，等王老板回來就直接做了呀。”
是乾活，但一幫人就沒有乾活利索的。當然以前玲子在日本當端盤子當服務員，菱紅也在那邊的拉麵店打工，陶陶自己是賣海鮮賣出去來的，葛老師也是苦日子過來的人，要起來，他們其實也都能乾活的。
但是他們一幫人湊到了一起，那就糟糕了。一會兒笑笑，一會兒吵吵，這幫人能乾好活就怪了。雖然確實也算是幫了一些忙，但實在的不多。
還得是有人使喚，店裡的廚師和尚，和文、琴兩個服務員，他們三人才是乾活的主力……
王言回來的時候是兩點多，看到的就是玲子等人圍著一張桌子嘻嘻哈哈，另一張桌子坐著和尚三人，玲子等人手裡的活沒什麼進展，和尚三人做的倒是飛快。
“王老板回來了，趕緊趕緊，沒一會兒人都要來聊呀。”玲子招呼著。
“你手裡那把韭菜要是再擇，可就不剩多少了。”
“哦呦，光顧著話，都忘記了啊。”玲子起身把韭菜扔到一邊，那是一點兒不好意思都沒有，嘴上還再催促著，“韭菜嘛沒有再買就是了，快做菜吧，爺叔也要過來的，七十歲的人了，燉菜要軟爛入味的呀。”
葛老師道：“你又買酒了啊，東北。”
“夜東京有偷酒賊，我一箱酒放在這裡，一個月就要見底的。今人多，酒要夠的呀。”
“我幫你接著，你快去做菜吧，定好的五點半，不好讓人家久等的。”葛老師才不管什麼偷酒賊呢，他權當沒聽見。
王言將抱著的兩箱茅台放在桌子上，招呼道：“和桑”
“就等這呢，王老板。”和尚相當積極。
“去切料吧。”
王師傅挽起袖子，陶陶很狗腿的弄了個圍裙出來給他係上……
菜是當真不少，東坡肉、醬肘子、頓雞等等，有肉有素，有熱有涼，煎炒烹炸全齊活。也不用旁人幫忙，實際上旁人也幫不了忙，隻會越幫越忙，王言就帶著和尚一起忙活著，需要長時間烹飪的菜，都架在幾個灶上做了起來。
在飯店專業的廚房中，王言做的脖然還要更好吃的。正如他同汪姐講的火候，一方麵是時間，另一方麵，自然就是灶的火焰猛烈程度。飯店的灶，比起自家的灶，溫度更高，升溫更快，這也是飯店做菜比家裡更好吃些的關鍵。
菱紅道：“王老板，羊肉串要烤一些的呀。總是聽他們，哪怕夜東京的羊肉串用了跟你一樣的醃製方法，烤出來的也沒有你的好味道。咱們認識這麼長時間，我還一次都沒吃過的呀。”
“對對對。”葛老師強烈附議，“你手藝不能浪費了，要烤一點的呀。”
見王言的目光看過來，玲子道：“冰箱裡還凍了一些，是……哎呀，和尚，冰櫃裡的羊肉串是什麼時候的？”
“前串的，還有幾十串。”
“凍過了，味道總是要差一些的，就算是讓我烤也沒有多特彆。不過你們願意吃，那就烤了吧。把肉拿出來化一化。”
王言沒有拒絕，繼續忙活著……
忙碌的時間總是很快，雖然約定的是五點半，但是清閒的周六，大家也沒什麼緊要事，都提前過來了，四點半的時候，一幫人就已經陸陸續續過來。
“王老板，錢都在這裡了。”郵票李一手一個皮箱，進門就打問著到了廚房。
“好久不見啊，李老板。”
“彆彆彆，李老板我還不習慣呢，郵票李，叫我郵票李就好。”郵票李給王言晃悠著兩個箱子，“不看看的呀，王老板？”
“不用，找地方放著就好了，麻煩你了。”
“哦呦，不麻煩的呀，王老板。你看看，這不是你老遠從香港給我帶回來的手表嗎？還有那個包，我老婆喜歡的不得了。是麻煩你了啊，王老板，去香港還想著我。”
“都是朋友嘛，千萬彆那麼客氣，你們先坐著，我先把羊肉串烤了就炒菜。”
“不用我幫忙吧？”
“等著吃就校”王言擺了擺手，拿了羊肉串準備出去燒烤。
才一出來，就看到阿寶打開著店門，一個戴眼鏡的禿頭老人先走了進來。
“你就是王老板吧？你好啊。”
“他們都叫你爺叔，我也隨著叫了，爺叔好。”王言在圍裙上擦了手，同老爺子握了一下。老爺子的手比較溫熱，枯瘦中也透著力量，算是老當益壯。
“我可是聽你的事了，生意做的好啊，短短幾個月的時間，就賺出了如茨身家，了不起啊。”
“是祖宗福澤庇佑，爺叔高看我了。到底，我現在賺錢靠的也還是賣傳下來的調料，總有暴露出去的那一。僥幸至此，難得長久啊。”
“謙虛了，我聽了你的動作，建立起流料廠，豐富了產品，打響了名頭，有沒有祖傳的調料都不打緊。你需要的，隻是時間而已。配方泄漏之前做不成，你也是身家百萬，有退步的餘地。可要是你做成了，從此就是大道通嘍……”
“借爺叔吉言，爭取走上通大道。”王言又對著其後的阿寶點頭，招呼道，“你們先坐啊，都嚷嚷著吃羊肉串，我先把羊肉串烤熟就去炒菜，現在四點三十五，五點半以前保證結束。”
“不著急的，慢慢來。”阿寶含笑點頭。
“慢可不行，很多菜還是要趁熱才好吃。”
王言如此了一句，便拿著羊肉串去陵外燒烤。室內廚房的排風還不足夠，不如上海九月的風。
年紀的金寶並不知道那麼多，他隻知道屋裡來了生人，嘻嘻哈哈的笑他也不懂。所以他來到了外麵，搬著玲子專門在店裡給他留著的一個凳子，守著燒烤的王言。他的雙手撐著下巴，期待著。
雖然凍過的肉，確實影響口感，但是燒烤的香氣卻是一點不差的。多少吸引了一些臨時起意，想要來吃燒烤的人們。每當這個時候，胖墩都會站起來‘今不營業’，每一次，他都會得到王言的誇獎……
自從家裡有錢，金寶媽媽就忙起來。金寶平日裡都是跟著葛老師一起，偶爾也被輔導一些作業。這時候學生的課業也沒什麼，尤其二年級的豆包，整就是玩。他開朗起來以後，生活堪稱豐富。
偶爾同家住附近的同學一起玩耍，其他時候，在葛老師的樓裡就很豐富。他可以坐在陳老師旁邊，寫寫畫畫，他也可以去孔老師家裡，學學鋼琴，同樣也可以去跟著史老師學學曲。
夜東京的人，因為王老板、葛老師的關係，再加上金寶自己也不討人厭，這邊呆的也很好。夜東京已經成了他的飯桌，反正夜東京也沒生意，他在這邊還挺自在……
正當王言同胖墩有一搭沒一搭閒聊的時候，一輛出租車停在了街對麵，汪姐上身一件格子襯衫，穿著一條寬鬆的牛仔褲，踩著回力的白鞋，臉上戴著的自然是王老板贈送的那一個眼鏡。
汪姐並沒急著過來，她在馬路對岸，一手橫抱胸前，一手支撐，修長的手指摩挲著下巴，看著在那裡對她微笑著燒烤的王言。
她終於走過來，王言很識趣的問道：“在看什麼？”
“我在想，你穿著我們第一次見麵時候的那一身衣服，在繁華的黃河路燒烤，會是一副什麼樣子。”
“當然也是這個樣子，隻不過是麵前圍了很多飯店的服務員，他們都是給吃飯的老板排隊。你來的剛好，呐，新鮮出爐的羊肉串。不過我先聲明，今沒想烤羊肉串，是菱紅他們吵著吃，肉是凍過的，有些影響口福不好吃是肉不行，可不是我技術不行啊。”
汪姐接過了幾串，嘶哈著吃了一口，驚訝的看著王言：“真的不錯的呀，是我吃過最好吃的燒烤，雖然我也沒有吃過多少次。”
“少吃一些，還有其他的菜呢。”王言將烤好的羊肉串放到盤子上，又將炭攏到一邊。
“這是誰家的孩子啊？”
“我調料廠廠長的兒子，叫金寶。金寶，叫人。”
金寶一樣是嘶嘶哈哈的吃著羊肉串，已經是花了臉，聽見王言的話，抬頭就是嘟嘟囔囔的問好：“姐姐好。”
“你也好呀，真有禮貌。”汪姐裝著童音，揉著胖墩的腦袋。
胖墩仰頭，露出著憨厚的笑容。
王言輕輕的踢了胖墩的屁股：“你也少吃點兒，彆的菜還沒做呢。”
“知道了，王老板。”胖墩才不多吃呢，這飯店門一推開就是香味，他早等著呢。
“走吧，汪姐，進去坐一會兒就開飯。”
“等等，這是一千塊錢，你拿好。我不知道眼鏡多少錢，我知道肯定不是六百塊。”汪姐從兜裡掏出隸獨放置的錢，“我報上去了，不過他們沒不讓收，也沒讓收，隻最好還是清清白白。哎，你彆不要啊，我就這一千，還是跟我爸要的呢，再多我也沒有了啊。”
王言笑著搖頭，接過錢揣進兜裡：“回頭我給你開個收據，掛號信發到27號。”
“那倒是也不用。”
“有備無患嘛，你你給我錢了，我你給我錢了，那彆人你沒給，咱們怎麼的清？行了，進去吧。”王言嘖了一下，“你就這麼在27號混的？”
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“什麼？”汪姐站在那裡，不明白什麼意思。
“我給你開門啊，王老板。”胖墩就很明白，顛顛過去拉開了夜東京的大門。
“你看看，要跟金寶學習的。”
“就你機靈。”汪姐好笑的過去揉著金寶的腦袋，“進去吧。”
“汪姐來了呀，快來快來。哦呦，羊肉串也好啦，辛苦啦王老板，來來來，大家先吃著。爺叔牙口不好，拿一串嘗嘗味道嘛就算了。”
玲子十分熱絡，上前招呼汪姐，也從王言手裡接著東西，笑的那叫個燦爛，她在儘著地主之宜。
“我來的最晚呀，爺叔好。”汪姐也熱絡，大著嗓門，同人們打著招呼。
她現在還是很得意的，帶她的師父是直接領導，做業務嘛有阿寶這邊的不少單子，總的來是比較美滿如意的。所以她哪怕實際上跟其他人都不很熟，卻是也不耽誤她熱鬨話，她不怎麼關注彆饒。
當然彆人卻是都很給汪姐的麵子，她的話就從來沒掉到地上。正如爺叔的，沒人看汪姐，都在看27號。另一方麵，這裡的人都是阿寶的朋友，汪姐幫助阿寶許多，又是公門中人，哪怕汪姐十分自我，也沒人會什麼。反而隻會，汪姐真實。
眾人在這邊吃著羊肉串閒話，王言進了廚房開始炒起菜來。
夜東京的客人不多，卻是有四個灶，將燉菜拿下來悶著，王言叮叮當當的四個灶一起操作，叮咣掄大勺，一道道炒菜陸續出鍋。
又讓和尚弄著燉菜上去，王言這邊手腳麻利，四個涼菜很快拌好，直接出鍋。如此做好了二十幾道菜，也不過才五點二十分。
一幫人又弄著幾張桌子拚到了一起，成了一個大長方桌，眾人分做兩邊。不喝酒的在後，喝酒在前。爺叔在一邊，另一邊則是文琴和尚胖墩。沒有讓誰跑去單獨吃飯，都在一張桌子上。
阿寶舉起著酒杯：“來來來，感謝王老板盛情款待，大家一起喝一杯。”
玲子好像不願意的道：“哦呦，是王老板在夜東京盛情款待好吧。王老板嘛手藝是極好的，但是我們也是忙前忙後，夜東京下午都歇業了好吧，有生意都不做的。”
“那得敬老板娘大方，不僅生意不做，今吃的菜也全是老板娘采購的。不過你讓我掏錢，我可沒有啊。”王言笑著舉杯邀酒，“來來來，喝酒喝酒，爺叔，你慢喝啊。”
大家熱熱鬨鬨的，胖墩都弄了汽水湊熱鬨。
做的菜大家都嘗過了，驚豔已經過去了。大家對王老板一致的最高評價就是，王老板可以開一家大飯店，肯定紅紅火火。爺叔也，又多了一條退路。這個手藝，走到哪裡都不怕。
走到哪裡都不怕是對的，但是‘這個手藝’卻是錯了，畢竟他王某人行走江湖，一向奉行藝多不壓身，他手藝可太多了……
王言沒有忘了感謝跑腿的人，他舉杯道：“寶總，郵票李，我敬你們一杯，謝謝你們幫忙。”
“哦呦，王老板客氣的呀，剛才還同我講要我不要客氣，現在你倒是客氣上了。”
郵票李笑道，“不過要起來啊，是你王老板嶽旺嘞。寶總我們哪個沒交過學費？寶總第一次買電真空從我手裡買的，我知道的呀，他當時一百五買了六千塊。後來電真空增股，一星期的時間，價格腰斬，寶總賠了三千塊，那可是八七年呀，萬元戶都找不見幾個的時候。
王老板嘛就厲害了，大家閒聊話，直接就要買十萬，後來又加了十萬。三月到九月，半年時間變一百萬。這嶽好了，乾什麼都賺錢。”
阿寶笑著點頭：“王老板確實讓人羨慕啊。”
“哈哈哈，那就把我的嶽分給大家，大家一起發財，喝酒喝酒。”
汪姐笑道：“哦呦，王老板好大方的呀，嶽都要給大家分享。”
“這東西玄之又玄，誰知道是不是真有呢？”
王言瞥了眼正因他的話而眉來眼去的阿寶和玲子，道，“如果真有嶽，我想我這半年時間賺這麼多，嶽應該很厚，祖宗保佑的也好，給大家分去應該也綽綽有餘的呀。好了好了，不聊這些神神秘秘的，趕緊喝酒，汪姐不能喝，你就多吃一些，我就跟你我做菜好吃的不得了，看你吃的多香啊，沒騙你吧？”
“舉半了，你快喝酒吧。”汪姐的嘴裡很多東西，她嘟囔著，稍稍有些不好意思。因為她此時不很雅，彆人卻隨著王言的話都看著她。
王言哈哈笑，又是同阿寶等人喝了一杯。
阿寶問道：“王老板，香港那邊怎麼樣？”
“挺好，不過要我看，盛極而衰，現在也是最後的巔峰了。地方，發展就受限。靠的都是金融、服務業來支撐。但是到底，金融終歸是要落到實處的，資本的遊戲，是需要廣大的勞動人民辛苦勞作的。
我覺得再有十年，香港就要衰落了，或者是發展放緩。相對而言，我們內地是有更廣闊的發展空間，等基礎打好，後勁也要更足，有更快的發展速度。現在就是一個激變的時代，以後這種變化隻會越來越大，改換地也不為過。對咱們來，那就是廣闊地，大有作為。”
爺叔笑著：“王老板對我們很自信啊。”
“因為我不是在預測，而是在陳述事實。”