其實她一個津市人都吃不太習慣。
蘇醒吃了兩口,灌下去半瓶水。
最後,裴詩琪和張彩鳳都剩了。
蘇醒不想浪費糧食,用水順著勉強把一碗麵茶吃下去了。
裴詩琪看向蘇醒的眼神兒十分佩服。
她一直把蘇醒當成跟她一樣家境不錯的同類,但有時候蘇醒的適應能力真讓她自愧不如。
接下來她們又嘗試了一道隻有津市有的早點嘎巴菜。
裴詩琪看到其他桌客人碗裡黏黏糊糊的東西,再加上麵茶的前車之鑒,她提議道:“少點一些吧,咱們先嘗嘗。”
張彩鳳馬上點頭,“對對,先試試。”
高洋:“行,那先來兩碗吧。”
兩碗嘎巴菜上來。
裴詩琪吃了一口就不肯吃了,“好鹹。”
張彩鳳比裴詩琪多吃了兩口,也放下了筷子。
高洋說:“你們試試小餅卷果子,配嘎巴菜,倍兒香。”
裴詩琪和張彩鳳表示太頂了,吃不動。
蘇醒倒是按照高洋說的搭配,把一碗嘎巴菜就著果子、小餅吃完了。
高洋期待的問蘇醒,“好吃嘛?”
蘇醒沉默了兩秒,委婉道:“吃不太習慣。”
她覺得這一碗嘎巴菜還在她喉嚨處堵著呢。
高洋,“……”
麵茶她們接受不了她可以理解,嘎巴菜多香啊!她們咋都吃不習慣呢?
最後她們在一家卷圈攤子前停了下來。
這個攤子沒有桌位,隻能站著吃,或者買完就走。
高洋極力向幾個室友推薦,“介家的卷圈兒倍兒好吃!我吃了好幾年了,每次路過都忍不住買。”
炸卷圈的大姨聽到高洋誇她,不由抬頭衝她笑,“對對,我記得你,老顧客了。”
306寢的幾個姑娘對高洋口中的“好吃”,信任度沒有那麼高了。
卷圈的外皮是豆皮,裡麵裹著豆芽菜、香菜、香乾等餡料,用香油、腐乳拌勻,卷成卷,切成段,兩端用麵糊封口,放油鍋裡炸。
做法看似簡單,其實對食材的處理和油溫、火候都有一定要求,很考驗師傅的經驗。
剛出鍋的卷圈,外皮金黃金黃的,看起來讓人很有食欲。
幾個姑娘接過大姨遞過來的卷圈,吹吹熱氣,小心的吃了起來。
豆皮被炸得十分酥脆,一口咬下去會發出“哢哧”的脆響,餡料鮮香豐富,還有汁水流出,增加了口感的濕潤度和鮮美度。
竟然沒有踩雷!
張彩鳳說:“這個還不錯。”
高洋聞言鬆了口氣。
裴詩琪表示也能接受,“就是有點油。”
她吃了一個就飽了,準確的說是吃撐了。
雖然每樣早點她們點的都不多,但吃了這麼多家,還是把胃都填滿了。
蘇醒是例外。
吃完了她們點的卷圈之後,她又默默排在了隊伍後麵……
蘇醒連炫了兩輪卷圈,後來排隊的客人少了,她就站在鍋邊,盯著阿姨炸,出鍋兒她就趁熱炫。
306寢的另外三個姑娘:“……”
炸卷圈的阿姨也是又高興又震驚:介漂亮小閨女兒可真能吃啊!