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222.一隻餃子的八歲回憶(1 / 2)

告彆如期而至。

1月1日,元旦,天氣晴。

新年之所以叫元旦,據說是因為“元”是初試的意思,“旦”為日,意思是日子。

所以元旦又被稱為初始的一天,寓意新的期望。

“你們家元旦吃餃子?”

去往早市的路上,李安問陳璿。

昱東元旦放三天假,昨晚兩人決定好今天要早起去轉市場,於是一早起床簡單收拾了一下就出發了。

“小時候最愛吃我姥姥包的餃子。”

陳璿說著仿佛都能聞見餃子開鍋的味道,“每年元旦我姥姥都會包一灶台的鮁魚餃子,等我們回去。”

李安新鮮了,“鮁魚?魚肉餡的餃子?”

陳璿笑“沒吃過吧。”

李安何止沒吃過,“聽都沒聽過,魚肉餡的餃子,想象不出味道。”

“等我帶你回去,讓我姥姥給你吃。”

“有點不好意思。”

“切,你還不好意思了。”

今天來早市的人流格外粗壯,叫賣聲、吆喝聲不絕於耳,四處望去都是張燈結彩的節日氣氛。

“你呢,家裡過元旦有什麼習俗嗎?”

“沒什麼特彆的習俗,弄點好吃的就意思意思就行了,新年第一天嘛。”

“敷衍我。”

“我們那過年講究不少,元旦真沒什麼說法。”

兩人轉了一圈,最終決定今天包豬肉白菜餡的餃子吃。

鮁魚倒是有的賣,但陳璿說這個鮁魚不好,所以李安做罷,放棄了整鮁魚水餃的思路。

也確實,他買回去也隻能照著菜譜調餡。

買了上好的後腿肉,摻點五花,白菜要大顆,專門選了一顆葉大莖肥的。

再來二斤鮮蝦,李安知道陳璿從小就沒離開過這些海貨。

之前他要買,陳璿從不讓他買。

“看看還買點啥,還想吃什麼?”

眼見著購物推車裡麵已經快塞滿了,肉啊菜啊水果啊,什麼都有了,陳璿覺得冰再買箱就要塞不下了,“行了行了,這都夠我們吃半個月了。”

付款結賬,共3764元。

出門打車回家,不到十分鐘二人便回到萬和公館東門,大包小包的下了車。

走往單元門的路上,陳璿伸手就要接過李安手裡的手提袋,“給我。”

李安側過身“不重,你快去按電梯。”

陳璿不依,最後硬是抓到提手一角,和李安一起分擔了這個最重的手提袋。

彆說陳璿這麼一分擔,李安頓時覺得手指壓力減輕了不少。

回到家陳璿負責裝冰箱,李安負責剁肉餡。

沒一會的功夫陳璿那邊就結束戰鬥,李安這邊還在分肉塊。

“剛才在肉店絞好就好了。”

看李安這邊這麼麻煩,陳璿噘嘴道。

最後一刀將最後一塊肉切開,李安的第一步工作已經完成。

“自己剁的好吃,你去玩吧,我這很快。”

“我幫你和麵?”

“彆了彆了,一會我活就行了,大過節的咱們儘量爭取按時吃飯。”

“你討厭。”

上次陳璿想嘗試給李安做碗手杆麵條,結果按照網上的教程,水加多了加麵,麵太乾了加水,就這麼的,等回到家第一時間就被案板上那和小山一樣的麵坨驚呆了。

說實話,當時他很心疼那些麵。

真的。

“乖,下次我再教你,你不是說今天咱們要更新一期元旦特輯麼,去選曲子,你選好曲子咱們下午就開錄。”

“略~”

陳璿扭身離去,李安低頭嚷道“還有你,還等什麼呢,小貓咪不能吃生肉。”

八萬委屈極了。

它,可是個正兒八經的肉食動物。

-

李安沒吹牛,他剁餡子確實快。

那小手腕靈活的不像話。

遠看就像是在彈奏一首單手的手腕斷奏練習曲,刀刃有節奏的落在案板上,發出的噠噠聲就像是在為客廳裡的長笛聲伴奏。

不時其中還會出現一聲淒慘的“喵嗚——”

巴赫和貓叫偶爾也可以如此搭配。

雖然李安和陳璿在巴赫作品的處理風格上發生過多次爭執,但兩個人應該還是彼此欣賞對方演繹的。

至少李安嘴上不說心裡還是喜歡陳璿演奏的巴赫。

“剛剛吹的這是哪部作品?”

李安停下擦汗的間隙正好陳璿結束了一個樂章的演奏,他扭頭問。

“小調奏鳴曲的第四樂章。”

說實話巴赫小調的作品真不少,反正這部長笛的小調作品李安是第一次聽。

“你找鋼伴譜吧。”

兩個人還沒有專門路過長笛的古典作品。

“我們要錄這個嗎?”陳璿端了杯熱水走了過來。

李安點點頭,笑說“適當整點古典作品,也提高一下我們b站賬號的逼格。”

真假車爾尼之夜當晚,李安的b帳賬號就多了不少新的關注。

決賽夜過後,他也不知道熱心網友們是怎麼發現了他的b站d,幾天功夫粉絲已經蹭蹭破千了。

被李安這麼一說,陳璿放下水杯回到客廳繼續練了起來。

不同於之前的合奏作品,這首作品是純粹的長笛獨奏,鋼琴隻負責伴奏。

第一次發布在網上發布個人作品,她還有點小興奮。

至於鋼伴譜是,現成的,就在她郵箱裡。

-

“你不會包餃子?”

“我會。”

“行吧,多兩隻手包的快,咱們儘可能把那個口封死按嚴實就行。”

“明白,話說你怎麼這麼會包,感覺你比我媽包的都好看。”

李安輕歎一聲沒說話,接著長籲一聲笑了笑。

“看著。”

說著他麻利的擀出一張薄厚均勻的麵皮,接著一勺餡子扣上去,將餃子皮對折,用雙手指間壓合,虎口用力一並。

前後不到五秒的時間,一個漂亮的餃子出現在他的手心。

“學會了嗎?”

-

又四十五分鐘過去,兩個人終於吃上了忙活了一上午的餃子。

李安盤子裡的餃子大都形狀不一,樣式千奇百怪,而陳璿盤子裡的餃子各個小巧玲瓏。

“快嘗嘗。”

李安夾起一個餃子吹了吹,接著喂到陳璿嘴邊,“咬小半口,彆一口全吃了,燙。”

陳璿張嘴估摸著咬到小半口的位置,一口下去,下一秒,混合著濃鬱的肉香和白菜的清甜瞬間充滿口腔心房。

⊙▽⊙!

嘴裡的還沒咽下去,她接著一口把另外一半也吞進嘴裡,含糊不清的鼓囊著腮幫子,“好吃啊。”

陳璿太意外了,李安包的餃子真的和外麵賣的似的!

同居這麼久,她承認李安炒菜真的挺好吃的,但和此刻的餃子一比,完全黯然失色。

好奇怪的技能樹!

陳璿剛咽下去嘴裡的餃子,李安又將一個去殼的蝦仁喂到了陳璿的嘴邊。

簡直不能再幸福了,陳璿趁李安不在家的這段時間好不容易減下來的體重看來又要回來了。



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