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“咚咚!”劉稱欣敲響薑雪芝家房門:“芝芝姐,是我,劉稱欣。”
“自己進。”薑雪芝略微沙啞的嗓音自屋內傳來,聽上去離門口有些距離。
劉稱欣掏出鑰匙,打開房門。
做‘油炸雙椒’那次出了點意外,他忘記還鑰匙了,隔天還的時候,薑雪芝嫌來回開門麻煩,鑰匙就留在了劉稱欣手裡。
“芝芝姐,你乾嘛呢?”
薑雪芝一身短袖睡衣,以鴨子坐的姿勢坐在客廳中央的茶幾前,露在外麵的臉上胳膊上大腿上沾著一塊塊麵粉。
“包餃子啊,你怎麼來了,作業寫完了嗎?”
說完用吸管從水杯裡吸起一大口水,往手中的腸衣裡吐了一些,拿乾葫蘆條紮緊,再用餃子皮包上,一隻餃子包好。
說實話,看上去蠻可愛的,晶瑩剔透,圓滾滾胖乎乎。
‘純進口水餃啊。’劉稱欣大腦短路了一會,稱讚道:“先不說作業的事,你這包餃子的方式很...彆致啊。”
“嗚嗚嗚嗚。”薑雪芝腮幫子鼓鼓的,含糊不清地哼哼了句什麼,低頭又包完兩個餃子,把嘴裡剩下的一點咽下去才說道:“有什麼彆致的,水餃不都是這麼包嗎?我媽從小就教我了。”
芝芝姐你全家都是小天才!
“好甜。”薑雪芝眼睛眯了起來,她喜歡甜食。
‘好家夥,還是糖水陷的。’劉稱欣實在沒辦法把糖、麵粉和腸衣聯係到一起,撇著嘴建議道:“芝芝姐,你直接包糖不就行了嗎?我記得糖餅的比例是糖加三勺,麵粉一勺,三比一,餃子也差不多吧?”
“那怎麼行,水餃水餃,沒有水叫什麼水餃?”
水餃的概念是這樣的嗎?因為餃子皮裡包水了所以叫水餃?
“行吧。”劉稱欣撓撓頭,換了個建議:“就算要有水,那你為什麼不把,嗯…餃子餡凍上,凍成冰塊,然後敲碎了包呢?或者直接用那種全是小格格,凍冰塊的容器。”
薑雪芝愣了一會,起身把水杯放進冰箱,埋怨道:“你怎麼不早說包餃子有簡單方法,害我費這麼大勁。”
鬼知道你家包的是‘進口水餃’。
劉稱欣揉了揉額頭,拿出絲巾:“芝芝姐,我剛去商場溜達一圈,給你買了件新年禮物,感謝你這幾個月的照顧。”
“不要,我不收學生禮物。”
“我什麼時候叫過你老師?在我心裡你就是個漂亮的小姐姐,而且禮物也不貴,就是我一點心意,看,很漂亮的絲巾。”
薑雪芝歪頭想了一會,接過絲巾:“看在你這麼有孝心的份上,我就收下了,姐姐請你吃飯,你看會電視,我去做。”
養了一個來月的腸胃抖了一下,劉稱欣連忙拒絕:“不用了吧,我下午還有事呢。”
“大中午的,吃了飯再走,我做點簡單的,嗯...”薑雪芝滿腦子菜譜自動翻頁,做點什麼好呢?
“那,那不吃餃子,我不喜歡吃,要不還是我來做吧?”
“你做?拉倒吧,我怕吃死了。”薑雪芝翻了個白眼:“餃子不行,餃子是給最親密的人吃的。”
‘誰稀罕吃啊,全是口水。’劉稱欣心裡腹誹不斷:‘你吃黑暗菜係二十多年都沒吃死,足見腸胃的強大,害怕吃死?’
餃子的話題給了薑雪芝靈感,她看向桌子上的麵粉,道:“有了,姐姐下麵給你吃吧,我自己擀的。”
很快,麵條就做好了。
薑雪芝還切了一盤鬆花蛋,一盤好勝利臘腸,不是風乾的那種,它看上去粗粗壯壯,表麵油汪汪的,吃上去有一點點甜,應該是北江市的一種特色小吃,反正劉稱欣沒在彆的城市見過。
麵條很勁道,帶著點甜味,肉醬炸的不錯,鹹鮮口。
總體來說,除了臘腸冷凍過,味道稍顯怪異以外,這是劉稱欣在薑雪芝這裡吃的最正常、最好吃的一頓飯。
“芝芝姐,你不是不吃外麵的食物嗎?”
“對啊,醃過的,熏醬的可以吃,我媽說的。”薑雪芝吸溜一口麵條,啃一口蒜瓣,吃下半拉鬆花蛋:“其實我特彆喜歡吃鬆花蛋。”。
‘口味沒什麼問題啊,那為什麼做菜難吃,單純的整不明白?’劉稱欣順著話題問道:“我怎麼從沒見你吃過?”
“因為每次吃都會起紅疹子,所以我隻在假期裡吃。”
“彆鬨,誰為了口吃的不要命啊?”。
幾句話的功夫,薑雪芝裸露的皮膚上紅了一片。
劉稱欣嚇了一跳,拉起她急道:“為了口吃的不要命了?趕緊去醫院。”
“沒事。”薑雪芝嘴角勾起笑容,柔聲道:“隻有一點點癢,明天就退了。”
‘姐,你真牛。’劉稱欣鬆開薑雪芝小手:“真沒事?行吧,我多陪你一會,沒事我再走。對了,芝芝姐,你家不是北江的吧?過年回去嗎?”
薑雪芝眼神黯淡下來:“不回,好幾年沒回去了。”