“哈哈，咱們劉家屯酸菜醃的最好的，是我家你嬸子，我跟你說，當年我相中她，有一點就是因為這個，乾活利索不說，那酸菜醃的，又脆又清爽，一冬天都不爛。”
“真的啊？”
簡單眼前一亮，挺好，省的自己還得跑彆家了。
“我家明天也要醃呢，明天你過來，看著點你嬸子是咋整的。”
“哎，好嘞，那我可不客氣了，我先回去等三爺，明天早上我就過來偷師啦。”
孫香聽到說話聲從後院過來，簡單已經跑出了門，
“媽，你跟誰說話呢？”
老太太心情好，
“不是要醃酸菜嗎？明天醃吧，小簡要跟你學學。”
孫香還愣了一下，還有人特意來學這個？
要說收拾的也沒有啥，外麵的菜正好通風，不能見光的東西簡單一向謹慎，又溜了一遍，畢竟山腳下還圍著一群人呢，她這個房子離的也不遠，不排除會成為被殃及的池魚。
她回家也隻是拿了平時打掩護的背簍，就鎖門出來了，一邊往村口方向走，一邊往山腳下看，還是那戒嚴的架勢，不過早上的領導已經不在現場了，簡單也沒在意，反正她對上山也不是特彆熱衷，隻是無聊的時候總想上去放放風。
牛車噠噠的過來，簡單上了車，也沒耽擱就往外走，畢竟時間也不太早了，這會天也已經開始變短了，再磨蹭磨蹭，回來鐵定要黑天了，
“坐好了啊，這就走了。你都想買啥，是光買大缸嗎？還有彆的嗎？我看看咱們在公社能不能買全了。”
簡單坐在牛的右側晃悠著腿，
“買兩個大缸，我還想看看買幾個小壇子，三爺，這邊是不是都醃鹹菜啊？我也試試。”
“你個小孩子家家的，弄得還挺全乎，你就一個人，能吃多些？”
簡單搖晃著腦袋，
“三爺，這不是能不能吃了的問題，這是儀式感，該做什麼就得做什麼，我吃不了可以郵給我姐啊，怎麼說也是我親手做的，我的心意啊。”
老爺子聽明白了，
“那你要這麼想，那你更應該弄點黏麵子，包兩鍋粘豆包，那可是咱們這邊的好東西呢，就是郵走送人，也都好看。”
這個，簡單上輩子聽說過，自己動手倒是沒有機會，一聽也是眼睛一亮。
“對呀，我怎麼沒想到？三爺，咱這邊有種粘稻子的嗎？”
這邊大都是平原，但是還是以旱田為主，種水田的寥寥無幾。
“粘稻子沒有，咱這邊沒幾家種稻子的，產量低，還費事，趕上今年這光景那就是絕收。
這邊包豆包都擱粘苞米麵，和黏高粱米麵，咱們村沒有，一會去公社問問，有人家種了還舍不得吃，就拿到公社去換粗糧，黏米產量低，比粗糧貴，一斤黏米能換二斤笨米，有的人家就留出一塊地專門種黏米。
每年秋收完了公社這邊都能收到，今年這笨米都不夠，也不一定有人特意買黏米回去包豆包，你去看看。
還有紅小豆，村裡有幾家有的，回去換就行。”
看得出來她不缺錢，也沒跟她說什麼節省之類的，人家有自己的活法。