divid="tet_c"在王立獻家幫了兩天忙,等到四妮兒熱熱鬨鬨的出嫁過後。
又過三天,便是回門的時候。
也就是在臘月初十這天。
大清早的,王立獻家裡便傳出了剁肉餡的聲音。
今天的回門宴,就用陳淩給的鹿肉剁餡,做鹿肉餃子。
天冷了,肉類保鮮時間長,大家知道今天四妮兒回門,又給包鹿肉餃子,十裡八鄉的親戚也早早就過來了。
回門宴的時候,吃一頓肉餃子,這標準可不低了啊。
一旦肯包餃子,不管啥肉,意味著來的親朋得管夠,不比酒席來的差。
這天的餃子餡,就是以梅花鹿的肉為主料,劉玉芝剁餡的時候還切了不少蔥花在裡頭。
而在和肉餡的時候呢,也沒像往常一樣直接添水,而是加了陳淩給提來的骨頭湯,少量多次的攪和進了肉餡裡。
這骨頭湯,是陳淩搞的那兩頭梅花鹿的骨頭架子熬的。
說是骨頭架子,那不能單純是一點肉也沒。
剔的也沒那麼乾淨。
肉啊,筋骨啊都有,但熬煮時間長了,卻都化在了肉湯裡。
這麼和進肉餡裡,餃子煮出來之後啊,那簡直是一咬就是一口滾燙濃香的油湯,吃著燙嘴燙舌,但沒人舍得放下,都是捧著碗埋頭吃。
一時間,滿院子哧溜哧溜的吸溜餃子湯汁的聲音,個個吃得滿口噴白氣,渾身冒汗。
吃完紛紛說這鹿肉餃子香啊,咬一口餃子皮,吸溜完裡邊的湯汁,剩下的是個肉丸子。
吃進嘴,滿滿當當的全是肉,那叫一個爽。
四妮兒的丈夫也吃得極其滿意。
王立獻把他領到陳淩跟前讓他叫人:“這是你富貴叔,鹿肉就是他給的。”
這小子是羊頭溝的,那邊的人基本都姓楊,這姓楊的小子顯然也聽過陳淩,走到他跟前,比待在王立獻這個老丈人身邊還緊張,兩手都在打哆嗦,口中也結巴著喊了兩聲富貴叔。
陳淩還以為他冷呢,說讓他喝點餃子湯暖暖身子。
他自己也正在廚房喝呢,也順便給這小子盛了一碗。
這鹿肉餃子煮出來的餃子湯喝了比羊湯也不差,冬天喝一碗,身上尤其暖和。
後來到下午,這小子帶著四妮兒回羊頭溝去了,才聽王立獻的妹子王立慧講,說:“富貴你這娃弄的,讓四妮兒女婿還以為咱們娘家人故意逗他,哪有按著人家灌餃子湯的?”
他們這邊的習俗是,閨女的回門宴,或者是頭一年回娘家,會在餃子裡放東西,整蠱女婿。
和餃子放硬幣,吃到是福氣差不多。
不過這個整蠱的,可能放的就是辣椒之類的,而且坐上記號,一放好幾個。
大多數女婿在丈母娘家比較緊張拘謹,吃到也不敢聲張,往往辣的滿頭大汗,直喘粗氣。
中午吃餃子的時候,那小子就是見到陳淩很緊張。
…
陳淩說讓他喝餃子湯,還給他盛了一碗,他不好意思說不,就連乾了兩大碗。
走的時候,肚子還是挺著的。
現在聽王立慧這麼一說,眾人笑得直不起腰來。
陳淩也有點無語,“嗨,這小子,不喝就說啊,看來還是在老丈人家太拘束。”
王立獻的大妹王立娟卻說:“什麼在老丈人家拘束,四妮兒女婿是跟你說話才打哆嗦的,你自己啥都不知道麼?在外頭把你傳的,那本事可大啊,又打狼又擒豹子的,還那麼會掙錢,隔三差五小汽車開著。
不信去外頭打聽打聽,陳王莊陳富貴誰不知道?
就是好些個還不知道你長啥樣吧,名聲早在外頭了。
咱淩雲的縣太爺可能都不知道叫啥,陳王莊的陳富貴那真是問誰都能說出個一二三來……”
直把陳淩聽得目瞪口呆,心說這是說他呢嗎?這麼誇張?
王素素也詫異了一瞬,但是想到隔了老遠的人,都來自家農莊配狗,心想可能丈夫現在還真是名聲在外了。
今天來的也都不是外人,王立獻家的親戚也都和陳淩熟悉,見他反應這麼大,便都開玩笑說:“不是裝的吧?”
“哪是裝的?我是真不知道,我也不經常往外走動,除了村裡就是山裡待得時間長,再說了這也沒啥了不起啊……”
陳淩攤攤手:“以後咱們這有本事的、有錢的人比水庫的魚還多。”
馬上就是九七年了,本地外出掙到錢的,做了老板的會越來越多。
他這可不是假話。
但現在沒啥人信,當然也沒啥人覺得他虛偽。
這跟他們小兩口平常比較低調且平易近人有關係。
從沒覺得自己怎樣怎樣,就高人一等了。
所以大家在開了幾句玩笑後,一些離得遠的親戚就逮著他問:“讓不讓去你那農莊看看啊,來幾次了還沒去過,光聽外人說了,裡邊啥也沒見過。”
“走,這有啥不讓的,咱們現在就去,晚上在我家吃飯。”
陳淩一招手,起身就要帶他們去。