招弟沒吃過這麼香的雞,以前他打到雞都是毛拔光了,內臟掏一掏,插一根棍子,支起一堆火,直接就開烤了,每次都是烤得焦黑苦澀,雞肉的香味除了裡麵沒焦的地方能嘗得到,其他的地方一點都沒有雞肉的鮮味,每次大塊而焦黑的肉都便宜黑鼻。r/
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梁川做的烤雞,外麵有一股淡淡的泥土地的清香,裡麵的肉絲毫沒有燒焦,肉質不但緊致而且鮮嫩無比,油脂滑而不膩,隻需要一撮鹽巴,吃在嘴裡爽嫩可口,配著香甜的米飯,讓人食指大動,那飯一口接著一口,塞滿了一嘴然後再就一口肉香,真是人間一大享受。r/
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招弟一口飯一口肉,這是他這輩子吃過的最香最溫馨的一頓飯。r/
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藝娘不由得對梁川刮目相看,這難道是因禍得福,原來也沒聽說過和自己一起這麼多年的梁川會這一手。r/
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招弟吃得滿臉都是,那樣子跟幾輩子沒吃過雞肉一樣,看得梁川暗自心驚,這得餓了多久啊,吃相比自己還難看。一邊吃嘴裡吐字不清地還一邊叫著:“哥。。你。。這。。雞。。。太。。吃了!”r/
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梁川實在看不下去,罵道:“慢點吃,彆跟餓死鬼投胎一樣,看看你那點出息,不就一隻雞嘛,以後還有更好多好吃的。”r/
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招弟餓怕了,不為所動,但是聽到梁川說還有更好吃的,兩隻眼睛像餓狼一樣,泛著綠光道:“哥,回頭我再去山上打野味來,以前的都白瞎了,這才是人吃的啊啊啊啊!!!”r/
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招弟一連蹦出好幾個啊啊啊,惹得梁川和藝娘哈哈大笑,藝娘心情稍稍平複了,笑罵道:“你還笑人家呢,你不想想昨天晚上你自己那個吃相,還好意思笑話人家招弟?”r/
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梁川撓撓自己的後腦勺,有嗎?r/
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這一頓飯吃得很長很香,梁川自己也是第一次在這個世界裡吃肉,一吃就是是這麼香的野味,這哪怕是後世也很難吃到這樣天然的美味,原汁原味的雞肉香,加上那提純度不高的粗鹽,讓人回味無窮。r/
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吃罷飯,藝娘在收拾,骨頭什麼的扔給黑鼻吃,梁川和招弟一起去看炭爐的成果如何。r/
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炭爐因為幾個小洞都封了起來,裡麵沒有氧氣也就沒辦法繼續燃燒了,封上不一會兒裡麵的火就熄滅了,溫度慢慢地也就降了下來,用手去觸摸表麵,因為冬天,熱量流失很快,溫度基本已經沒了,有點冷冰冰的質感。r/
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梁川看著這土錐,心裡也沒個底!r/
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成了幾個人以後生活都有保障,失敗了還得另謀生路!一頓飯的功夫,應該差不多了,梁川也不知道裡麵什麼情況,自己拿來一把鐵耙築了一把,沒有築太深,怕築壞裡麵的炭,然後把土輕輕地扒掉,因為裡麵的炭燃燒起來溫度很高,這些泥燒得都硬化得相當厲害了,扒起來有點小吃力。r/
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不過耐心處理還是漸漸地所有的的泥都被清掉了,堆到旁邊。清理完了外麵的土,裡麵的部分的炭都蒙著一層土灰,看不清炭怎麼樣。梁川伸手隔空撩了撩沒什麼溫度了,再將手小心翼翼地放到炭表麵去觸摸一下,仔細確認完全冷卻了以後,才讓招弟將木炭清理出來,放到一旁!r/
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“招弟啊,你可得慢點,這些寶貝金貴著哩!受不的一點壓碰,知道嗎!”r/
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“我知道啦,放心,我吃飽了,手就不會抖,力道控製得住!”r/
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招弟用嘴吹走了表麵的灰,一嘴下去搞得灰頭土臉的。炭上的灰還有土吹沒了,露出來就是烏金發亮的木炭,雖然沒有照明的工具,月光下木炭的烏金發亮的質地還是一清二楚!r/
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招弟興奮地喊到:“三個你看,真的燒成木炭了,好漂亮啊!跟自己燒得炭不一樣啊!”r/
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這些柴原本就是生長幾十上百年的原生林,木材本身的密度很大,哪怕是燒成炭,炭的體積也沒有縮水多少!一塊一快的體積碩大而且飽滿,整整齊齊地碼在一起!梁川看著招弟一塊塊木炭被清理出來,整齊的碼放在屋後麵的屋簷下,剛剛放進去的將近一百斤木頭,這燒出來的差不多也有三十來斤!按照現在市麵上的價格,這三十斤炭差不多也能賣個大幾百文錢,梁川心裡感慨萬千,這燒炭的手藝弄出來滿山的薪柴隨便采,燒出來都是錢啊,不用再擔心沒吃的沒用的啦,這下應該是不愁沒有門路活下去了!r/
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梁川把這個消息告訴藝娘,藝娘跑過來看梁川燒出來的炭,確實跟她灶台裡燒出來的不一樣,灶台裡的都發白了,也不經燒,不知道這黑溜溜的炭能燒多久!“三哥,這炭一塊能燒多久啊?”藝娘問道。r/
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梁川自己也不知道:“呃。。這個我不知道,今天才出的第一爐炭,晚上我們試驗一下效果怎麼樣就知道啦!”r/