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第六十一章 哄娃神器:桂花蜜玉米豆腐(2 / 2)

“那今天做什麼甜品?”章童好奇問道。

“桂花蜜玉米豆腐吧。”常季道。

“?”章童一臉疑問。

“是一道小甜品,你和寶貝都能吃。”常季道。

“我也有?”章童驚喜道。

“當然。”常季理所當然的點頭。

“那要準備什麼,我來。”章童頓時乾勁滿滿,一副要馬上開工的樣子。

“……我以為下午才是吃甜品的時間?”常季道。

“不不不,什麼時候都可以,而且現在玉米最新鮮,老板說的,”章童說到這裡清了清嗓子,才接著開口。

“食材的新鮮是第一位的。”章童模仿著常季的口吻道。

“行,現在做。”常季無奈點頭道。

“好,我馬上準備。”章童興奮道。

“石磨、擦茸器,過濾布和乾淨的方掏碗。”常季每說一樣,章童就立刻掏出這樣廚具。

“行,開始吧。”常季道。

“避免搓到手,這個玉米外殼你可以不扒下來,留在手上握著,然後這樣擦。”常季邊說邊演示。

速度極快,很快金黃的玉米粒被搓的汁水四溢,變成細密的玉米茸緩緩堆在盆底。

因為隻有章童和常玨兩人,因此常季隻搓了四個玉米就停手了。

“現在開始洗粉,需要把這些玉米茸裡的澱粉洗出來。”常季邊說邊搓洗。

“為了一會更容易成型,最好一個方向搓洗。”常季道。

“好。”章童滿臉嚴肅的認真點頭。

搓洗後,接下來就是煮漿,煮到粘稠,攪動有紋路的時候常季才停下一直順時針攪拌的手往方碗裡倒。

“一直順時針攪拌也是因為好成型,對吧?”章童一臉嚴肅的邊問邊記錄。

“不,因為我是右手用力。”常季道。

“啊?”章童呆了下。

“其實是為了成型的時候更規整。”常季道。

“老板,您剛剛是說了個冷笑話嗎?”章童猶豫了會,問道。

“嗯,不算冷吧?”常季道。

“不冷,這玉米茸挺燙的。”章童道。

“開始最後第三步了。”常季也順著轉移了話題。

一時之間廚房前所未有的安靜。

傾倒完畢後,常季微微震了下碗,震出氣泡後,才用保鮮膜封起來放進冰箱。

常季是算著常玨十點醒來的時間做的,因此常玨下樓的時候,桌麵已經擺上了兩碗桂花蜜玉米豆腐。

黃燦燦的玉米豆腐被切成了大色子大小,鬆鬆的堆疊在一起,像一座漂亮的黃金山,清亮帶著完整桂花的桂花蜜從山頂緩緩流淌而下。

給玉米豆腐加上了一層晶亮透明,又帶著馥鬱桂花香氣的外殼。

最絕的是,兩碗都是桂花蜜玉米豆腐,但碗裡玉米豆腐的大小卻不同。

常玨那碗玉米豆腐色子大小,剛好夠她一口一個。

而章童那碗四四方方一個,也是她一口一個的大小,因此章童此時感覺比眼前這碗桂花蜜玉米豆腐還甜。

至於常玨?她已經抱著常季的腿在撒嬌了。

“爸爸,爸爸這是給寶貝做的嗎?好好看,聞著好香呀。”常玨。

“嗯,是你的。”常季點頭,摸了摸常玨柔軟的發頂。

“哇,爸爸真好,爸爸對我這麼好,我一定會好好聽話的。”常玨立刻說起了甜言蜜語。

“好,那過幾天就去上學吧。”常季道。

“?”常玨瞬間呆住。

……



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