他先是夾了一片放進嘴裡,嚼了嚼,眸光亮了。
“招娣,這毒疙瘩嫩滑可口,好吃。”
“是吧?”宋招娣自己吃了一片,又給眼巴巴瞅了半天的盼娣喂了一筷子,而後問,“爹,這是一種菌子,叫見手青,你覺得拿出去賣的話,好賣嗎?”
宋耀東立刻點頭,道,“這麼好吃,肯定好賣。”話說到一半,又停頓下來,道,“隻是,這菌子太費油了。”
一般人家,哪吃得起。
“所以,不能去市場上賣。”宋招娣說著,補充道,“見手青比較費油,這雞樅菌就還好。”
“雞樅菌沒有毒,不需要多油、長時間爆炒,一般人家都能吃。”
宋耀東聽得雲裡霧裡的,但捕捉到了一個他沒聽懂的。
“炒是什麼?”說到這裡,他問出了昨天就想問的,“招娣,這兩日,我看你做飯和以前大不相同了。”
不再是煮或蒸了,“你這種做法,莫不就是所謂的‘炒’?”
“是的,爹。這就是炒菜,前天的水芹也是炒的,我在書裡學的。”宋招娣解釋。
宋耀東恍然大悟,有些驕傲道,“我家招娣去做工,不但認了字,還學會這麼多,真是好樣的。”
宋盼娣跟著道,“是啊,小叔念了這麼多年,會寫的字還沒有大姐會的多。”
這點也是真的,原主天生記憶好,雖然隻在私塾裡做些雜工,但幾年下來,認識了不少的字。
就連私塾的夫子都說她天資聰穎,隻可惜是個女娃,否則定有大好前程。
“有沒有好前程,現在於我而言,不重要。重要的是填飽肚子,治好爹的腿。”
宋招娣說著,將盼娣早上采來的一大籃子薺菜洗乾淨,鍋裡油渣複炒,煸出油,下蒜末炒香,放入薺菜。
鮮嫩的薺菜葉包裹著油脂,泛著翠綠的光澤,冒著香氣,鑽入鼻間。
“好香啊。”宋大川的聲音在院中響起,“招娣,今日吃什麼?”
飯菜上桌,宋大川望著一桌子不知名的菜,茫然中透著幾分期待,最後看向宋招娣。
“招娣,這一桌子,除了薺菜,沒一個我認識的,都是能吃的野菜?”
宋招娣點頭,為他介紹,同時也是說給父母聽,“這是見手青,一種野生菌;這是涼拌馬齒莧,這是油渣炒薺菜。”
新鮮的馬齒莧有酸鹹味,不如曬乾後的口感,前兩日宋招娣曬了些,今日正好吃。
宋大川雖沒聽懂,但知道都是能吃的,也沒再猶豫,招呼著大家動筷子,開吃。
在吃到見手青的時候,連連誇讚,最後連盤子底都快被舔乾淨了。
終於吃飽喝足,宋大川望著宋招娣,露出了從未有過的慈愛。
沒想到大丫頭做飯這麼好吃,吃完了還不燒心,肚子舒服的很。
“招娣啊,以後家裡的飯就全部你來做吧。”
宋招娣沒意見,但還是故意提了句,“那阿奶以後做什麼?”
以前孫秀荷主要負責在家做飯,其他人都得下地乾活。
提到孫秀荷,宋大川的臉立刻拉下來,沒好氣道,“她去田裡乾活!讓她做飯,都是浪費糧食。”