“我跟你說啊，西涯，還是有備無患好，你搬出去以後我跟你爺爺整天都擔心你呢，所以一三五都會準備你最喜歡吃的，二四六準備你一般喜歡吃的。”奶奶擀著麵條。
瞎子伸出了手，裝模作樣摸索著也拿起了另一根稍短的擀麵棍，將另一半麵團擀了起來。
“唉，你瞧你，多好的孩子，怎麼眼睛就是治不好呢”奶奶歎息，將擀的麵卷在了擀麵杖上，隨後將擀麵杖抽出來，摸著菜刀切成了段，接著一段段拆開，拆出一條條寬麵後放在案板旁。
“奶奶，現在不用有備無患啦。”瞎子道，“袁爺爺的雜交水稻畝產那麼多，咱們不會餓到的啦。”
“哎，瞧你這話說的，不會餓到也該有備無患啊。”奶奶理所當然道。
“有備無患”是奶奶的人生格言，打小他就聽奶奶這麼說過，基本上每天都能聽到幾次，耳提麵命算不得，耳濡目染倒是的確。
每次奶奶和爺爺都會把冰箱塞得滿滿當當，菜肉魚蛋一點不少，冰箱門上的側格裡還有保質期快到了的掛麵，每次都是搶在保質期快到之前吃完，然後買入新的，但就是不買方便麵，瞎子覺得方便麵其實蠻好吃的，尤其是紅燒牛肉麵，那還是他小時候生病時候吃到的，覺得很有“味道”。
“不至於吧奶奶，現在科技發展那麼快，哪怕是旱澇也會被很快解決的嘛。”瞎子又道。
“理是這麼個理，但你是不知道哦，959年的時候，我四歲，那一年奶奶基本上全年沒吃飽過，後來兩年也都差不多。”奶奶說著，將寬麵扔到了煮沸了的鍋中，“你爺爺也一樣啊，當時我們倆都很小，我們兩家也是互相扶持著才走過那三年的，不然的話，難說哦。”
小老太太搖了搖頭，語氣裡有著稍許慶幸。
奶奶是955年生的，比爺爺要大一歲，爺爺奶奶在959年的時候都已經記事了，
959年，那一年，是三年自然災害的第一年。
那年最開始的是旱災，多個大省的產糧區受到波及，徽省也在其中。
瞎子想象不出來饑荒，哪怕是在大齊，他也沒遇見過饑荒的慘相，所以他無法想象，也不敢想象，因為饑荒是刀斬不開的。
“涯喲，你是沒體會過餓肚子哦，伱是不知道，奶奶和爺爺當年真是吃過榆樹皮的。”
榆樹的樹皮含有豐富的澱粉，可以用來磨麵，磨成的麵被就被稱為榆皮麵，所以吃樹皮並不是真的扒下來樹皮吃，而是做成麵來吃，這麼做也是為了果腹，畢竟在那個時期，能有一口吃的，就等於能挽救一條命。
秦西涯聽著奶奶的“憶苦”，也將切好了的麵段拆開，放在了盤裡，端去給了奶奶，
奶奶接過將麵皮下到鍋裡，“憶苦”也結束，小老太太開始調起了麵汁。
辣椒醬，辣椒油，醋，醬油，味精，有點像是涼麵汁，但用料卻更豐富一些，因為還有自己做的大醬。
瞎子在旁幫忙，盛著大醬，幫忙調著麵汁，也開始回憶起了上個世界自己的過錯。
其實他早就知道自己的過錯了，娑婆的銳評他也聽進去了，但娑婆給他留了麵子，他的錯不止娑婆所說的那些。
明明有足夠的真靈，卻總是等到自己敵不過敵人的時候才使用，致使那麼多人死去，真是不該，因為他本能避免的。
誠然，這份過錯裡有著他自己的輕敵因素在，他總是砍些雜碎，那些雜碎也的確是雜碎，爛番薯臭鳥蛋般的貨色，也因為爛番薯臭鳥蛋砍多了，便生出了本不該有的心思。
這份心思即是“原來我這麼強啊”。
但是瞎子真的強麼麵對爛番薯臭鳥蛋的時候的確很強，可在於學修和李九齡的麵前他卻處於下風。
等到過了這兩關以後，他強麼在樁旗鎮的時候算強了，可還不是被逸刀先砍了
逸刀先是一個名不見經傳的高手，甘心做馬匪，不揚名於江湖，這個“低調”的高手比他強那麼一點點。
若非悟刀，他還是要處於下風。
自那時，瞎子便明白自己錯了。
他犯下的是“傲慢”的罪，他以為自己很強，可實際上並沒有那麼強，因為這份傲慢，他顯得輕敵，
除了傲慢便是“僥幸”，他的僥幸源自於“真靈”，他想的是自己有真靈，隻要在危急時刻點起來就行了，
的確，幾次讓他化險為夷，可他本不用化險為夷不是麼
更不必說升華和點化是需要聲控的，被打的說不出話來也是常有，所以他隻能在喘息之機才進行升華和點化的操作。
他錯的十分之離譜。