這年代農村裡種田都是用的農家肥。
所以水田裡的黃鱔,泥鰍特彆多。
楊三狗隨便掏了幾個洞就搞了一斤多黃鱔,主要都非常的肥。
離開的時候,劉海又看了自家的三畝水田,董心雨這幾天在忙著弄地,水田裡的秧苗還沒有下。
他知道那都是董心雨的命。
不可能會讓田荒廢,於是想著今天晚上軍叔他們來送貨的時候,出點錢,讓他們幫忙晚上去搞了。
回來後開始做飯。
楊三狗殺黃鱔,劉海把買回來的膘肉切碎下鍋。
炸豬油需要慢火,不然裡邊的肉會炸糊,豬油就會有糊味兒。
肥肉下鍋後還有個小訣竅,另外再倒一碗清水下去,這樣熬出來的豬油更香,凝固後更白。
這些都是劉海記憶中董心雨的操作。
這妮子也不知道從哪兒學來的。
鍋子裡很快散出了豬油香,老遠都能聞得到。
把油炸撈了後,不用洗鍋,直接把切斷的野生水芹菜下鍋,豬油的香味和水芹菜的香味交融。
隻用放點鹽,其他什麼都不用放,都香的令人口水直流。
在接著辣椒炒肉,又是一道能飄香十裡的菜。
楊三狗這邊的黃鱔也弄好了,順帶著摘了兩條黃瓜,紫蘇葉等等,劉海灶房裡忙著。
天色漸晚。
隔壁祥嫂回來了。
這幾天她回了一趟娘家,所以對村裡發生的事一概不知。
這會一回到家,鼻子特彆敏感,馬上聞到了肉香,肚子很快受不了咕咕叫了起來。
“隔壁的?”
“劉海從外麵偷了肉回來啊。”
正奇怪著。
邊上村裡範文軍,楊西建,還有幾個勞動力,每人背了一個編製袋往劉海家走。
範文軍手裡還拿著一瓶用報紙塞住瓶口的散酒。
楊西建樂嗬樂嗬的說:“總算是有個盼頭了,這次我這裡有十來斤,能賺兩塊!”
“你不行啊老楊,幾天了就搞了十來斤,我這有二十斤!”
“扯,那是你一個人搞的嗎,你們全家都出動了。”
幾人哈哈大笑,心情特彆不錯。
劉海收魚乾給了他們一個盼頭。
銀魚撈上來後還要曬乾,可能兩三斤小銀魚曬乾後最多能得到一斤,所以他們一般需要幾天才會有貨。
楊西建算過一筆賬,每天晚上出去撈,一天能撈十多斤,三天三十斤,曬乾後能得到十多斤。
劉海給他們的價格是兩毛一斤,這樣三天能賺到兩塊多錢,一個月三十天,那這就是足足二十塊每月的收入!
肖國民這個村支書一個月的工資才二十塊,等於一戶人家一個勞動力,一個月可以額外賺一個村支書的工資。
要是家裡人多的,賺四五十都不是問題。
開什麼玩笑,這是在農村裡,一個月額外收入四五十塊,能不讓人有奔頭嗎!
祥嫂聽著這幾個大老爺們算著賬,有點不淡定。
趕緊跑過來一把扯住了範文軍:“文軍啊,你們這是在乾嘛,什麼一個月幾十塊幾十塊的,錢有那麼好賺嗎?”
祥嫂眼睛都要羨慕的發紅。
範文軍笑著說:“不會把祥嫂,你就住在小海家隔壁,難道不知道劉海這幾天在帶著我們村裡人搞錢?”
“我都賺了一張大團結在家裡放著了!”