第24章 真是個人才_四合院:秦淮茹被我懟到痛哭流涕_免费小说阅读网 

第24章 真是個人才(1 / 2)

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她顯得十分著急,主廚和副廚都病倒了,她一個切菜洗肉的又能做些什麼呢?

讓她偶爾炒兩盤素菜還可以,但今天的大量肉類,她實在是應付不來。

秦天問今天來得早,因為今天是學校校長來蹭飯的日子,他必須提前做好準備。

將近中午,秦天問帶著校長前來用餐,卻發現傻柱和馬華都不見了,這讓他感到意外。

"何大哥和馬華呢?都快開飯了,那些掌勺的廚師哪去了?"秦天問遠遠看到廚房裡隻有劉嵐一個人,皺著眉頭,不滿地問道。

"不...不是你想的那樣,傻柱和馬華早上可能吃了什麼不對勁的東西,現在應該還在衛生間裡吧。"

看到秦天問已經到了,劉嵐也有些慌張,但她常年與人打交道,還算有些應變能力。

她明白,承認下藥的事會讓她失去這份工作,所以無論如何都不能承認。

"秦主任,你能確定你們鋼鐵廠的食材都是新鮮的嗎?"

劉嵐這樣說,旁邊的校長也皺起了眉頭。現在主廚和副廚都腹瀉,其他人吃了豈不是會有危險?

他開始擔心,如果真是這樣,這批肉他是無論如何都不能收的。

"都是新鮮的,可能是他們早上上班時誤食了街邊不乾淨的東西。"

此刻主廚和副廚不在,加上校長的質疑,秦天問知道他必須挺身而出解決問題了。

傻柱昨天還向他誇口,現在卻在關鍵時刻給他捅婁子,這家夥真是太讓人失望了!

秦天問有些無奈,但此事透著古怪,等應付過去,他一定要徹底查清楚。

說完,他舒展了一下筋骨,深深地看了劉嵐一眼,想了想,挽起袖子準備動手。

“得了,劉嵐,今天我來掌勺,你幫我打下手。我們工廠這麼多人,動作不快點,時間可不等人。”

秦天問開始有序地安排,這次他必須親自動手,大鍋菜的工序比單做一道複雜得多,關鍵是要做得有滋有味。

當然,他做飯的同時也不能冷落了校長,於是他轉頭,禮貌地做了個邀請的手勢。

“校長,請您先在一旁稍作休息,等我做好飯菜,您再品嘗是否合您的胃口。”

“太好了,早就聽說秦主任的廚藝非凡,我今天算是有口福了。”校長對秦天問的烹飪技能早有耳聞。

看到秦天問準備親自下廚,校長心中滿是喜悅,這頓飯的質量肯定不會差。

“好的,您先到旁邊休息,劉嵐,快去洗菜。”

秦天問開始指揮,劉嵐接到指示立刻忙碌起來。這次若出了岔子,她可承受不起。現在秦天問接手廚房,她自然樂見其成。

洗菜是個細致活,通常是劉嵐的工作。不知為何,她這次格外賣力,仿佛在掩飾什麼。

洗完菜,就該切菜了。做大鍋飯需要幫手,否則一個人切菜會忙得團團轉。

秦天問讓劉嵐洗完菜後迅速切菜,他自己則開始醃製豬肉和準備其他配料。

豬肉可以變化出多種菜肴,食堂有大白菜、粉絲、土豆、豆腐乾、雞蛋、西紅柿……秦天問已經有了菜譜。

鍋包肉、紅燒肉、豬肉燉粉條、大白菜炒豆腐乾、西紅柿炒蛋、紅燒獅子頭、大骨湯……

得益於複製的【七級廚師】天賦,秦天問的刀工無可挑剔。如果此刻有特殊的背景或特效,那一定是《中華小當家》的情境。

秦天問的雙手飛舞,刀工令人眼花繚亂,連旁邊的劉嵐都看得目瞪口呆。

這……這就是秦天問,他的手藝簡直和專業廚師不分伯仲!

“還愣著乾什麼,快把菜分開,我要開始調製味道,準備快炒了。”

秦天問一邊切菜,一邊有條不紊地指揮,同時不忘給豬肉和其他食材增添風味。

這個時代的調料雖不多,但品質上乘。秦天問用糖醋、辣油和醬油開始醃製。

時間緊迫,豬肉略帶腥氣,需要用調料掩蓋。

豬肉經過醃製,大骨在鍋中慢煮,而豬肉燉粉條就得一鍋燴全。畢竟這是大鍋飯,秦天問炒的屈陳道腿腰,調料搭配得恰到好處。

比例失調,那便不再是美食,而是致命的地獄菜肴。



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