《馭食記》轉載請注明來源:思兔閱讀sto.ist
?陶歆看著阿婉玩的不亦樂乎的模樣,眼角寒光微閃:“下邊咱們開始吃各自做的豆腐匣,並從中挑出最好吃那一種,然後大家再共同分享,以確定我們後邊要賣的豆腐匣裡的固定填充。”
不是吧?阿婉嚇到咬手指頭,她做的那些小匣子能吃嗎?辣椒的、蒜泥兒的、鹽巴的、麵粉的……這些全部吃完應該會要人命吧?
“大春兒叔,不如咱倆換一換啊?你吃我的,我吃你的不是更驚喜、更有意思嗎?”阿婉仰著小臉笑的人畜無害。
大春兒之前早見識了阿婉的創意,自然不肯同她換,他隻好聲安慰她道:“你做的那些匣子太多,叔無福消受,你先慢慢吃著,實在吃不完了叔再幫你吃上幾個,略進綿薄之力啊。”
即使被大春兒拒絕了,阿婉也不敢找陶歆打商量,明擺著麼,這本來就是陶歆故意找茬兒修理她!
先吃哪個呢?阿婉本想把辣椒和鹽巴的放到最後,推選為最好吃的,順道也叫陶歆和大春兒也幫忙分擔分擔。但她直覺今日陶歆麵色不善,若再惹是生非,她隻擔心連辣椒和鹽巴都沒得吃。所以猶豫半晌,她最終的決定是由自己來解決辣椒的和鹽巴的豆腐匣。
哎!還是先難吃後好吃吧!至少還有個希望不是!阿婉艱難的把辣椒匣放到嘴邊,眼睛還不舍的盯著自己僅有的幾個藕絲匣、雞蛋匣和兔肉匣。
等一等!如果把藕匣裡的鹽巴、辣椒、蒜汁、兔肉、雞蛋、藕絲重新攪拌再分裝呢?雖然也不會多好吃,但至少不會比現在難吃吧?
說乾就乾,阿婉急忙忙的攪和著自己的食材,還刻意增加了之前挖出的白豆腐。在她的二次改造下,她終於不太愉悅的把自己造的“孽”全部解決,僅留了一個豆沙餡的作為自己選出的最好吃的。
陶歆見阿婉老實接受了懲罰,也沒再多計較她之前的胡鬨,隻嚴肅的同她強調一點:“從今以後,不許再叫我看見你浪費或不尊重糧食的行為。你也是白裔屬意作大廚的,不尊重糧食怎麼發自內心的挖掘它們的本真味道?不用真心體悟搭配,又怎麼可能做出令客人滿意的菜肴?”
陶歆的話如當頭棒喝,叫阿婉瞬間意識到自己所犯的錯誤,也明白了陶歆懲罰她的苦心。她羞慚的垂著腦袋,怯怯的不敢抬頭再看陶歆。
“好啦,意識到錯誤就行了,過來一起品嘗其它豆腐匣子吧!”陶歆招呼阿婉上前,順道給不時偷看他們幾眼的婆婆,送上幾個不費牙口的豆腐匣。
經過一番比較衡量,最終他們確定了四種豆腐匣裡的填料:大蔥豬肉、魚糜蟹黃、木耳冬筍、雞肉香菇。
“這小匣子真好吃,咱們一定得給它起個好聽的名字。”大春兒看著自己參與創作的勞動成果,有感而發道。
呃,阿婉咬著筷子細細打量著這金燦燦的小匣子,其實她心裡第一感覺就是:這很像小時候看人辦葬禮時抬的棺材板兒。不過有了之前的教訓,她再不敢對著食物胡言亂語。
陶歆看阿婉和大春兒都麵色犯難,隨口說道:“不如就叫它如意金箱吧?”
金箱描繪出了油炸豆腐塊的色澤和形狀;如意麼,不僅討了好彩頭,更說明這豆腐匣子裡邊是隨心所欲想放什麼放什麼。
“好名字!”大春兒聞言不由眼前一亮。正想點評誇讚一番,突然聽見門口一陣喧鬨。
“大春兒娘,你們做什麼好吃的呢?大老遠就聞到了香味兒!”
“一定是大春兒爹回來了吧?全村裡就屬他愛擺弄吃的!”
“哎呦,你怎麼也不勸勸他,照這麼個吃法兒,這日子可是不好過下去呀!”
幾個年過中旬的女人嘰嘰喳喳進到院子裡,沒看到大春兒爹,卻隻看見兩個小孩子,不由全都愣住了。
“哎呦,大春兒啊!不是嫂子說你,這媳婦嫂子不是正給你尋著呢,你急個啥?怎麼就急著領養孩子啦?這要叫哪家姑娘看見了,人家就是願意嫁你,也不甘心去做一個後娘啊!”
為首的女人腰粗得像個磨盤,她扭著渾然不分的腰胯把阿婉擠到一邊兒,眼見筐子裡擱著炸的金黃的豆腐,不由心中一喜,隨手就想拈一塊嘗嘗。陶歆眼疾手快,在她下手之前把盤子挪了地方,叫她夠了個空。
“誒,臭小子!你躲什麼!我吃我兄弟一塊炸豆腐礙著你什麼啦?你給我把筐子給我端過來!”
陶歆掃一眼那粗婦市儈厚顏的模樣,突然覺得阿婉比她們實在是可愛太多了。
“這是我炸的,憑什麼叫你吃!”陶歆寸步不讓。
“我說大兄弟,你領養個孩子怎麼還挑個這麼不懂事兒的?你平日裡怎麼理料他的?”粗婦不樂意了,把矛頭指向大春兒。
“就是,大春兒,想當年你爹在時,他雖說好吃些,但至少還知道分享呐,你怎麼還不如你爹呢?一個女人有這樣的相公和孩子,這是婦道有差啊,大春兒娘!”一個年紀看著比婆婆還老些的女人拄著拐棍越眾而出,把大春兒、還有他父母全部捎帶進去了。
阿婉被擠到一旁,她看婆婆神情緊張的站起身,乾枯崩裂的手一直微微顫抖,不由一股無名火起。
“怎麼理料孩子是你該管的?看你也白長了這麼大歲數,家裡令尊、令堂沒告訴過你:不要插手彆人的家事嗎?不知道不請自來有多惹人厭嗎?不知道張嘴向人討東西吃要態度謙恭嗎?”阿婉叉腰踩在椅子上,睥睨著方才為老不尊的老婦人,一句句問話像一把把鋒利的匕首丟出,直紮得那老婦人骨頭不痛肉痛。
“哎呦,反了天啦!小丫頭片子你說誰呢!這裡還輪得到你說話?”那婦人被阿婉懟的麵紅耳赤,顧不上一把年紀,擼起袖子就想把阿婉從椅子上揪下來。哪料阿婉個頭小,身子又靈活,左躲右閃溜了她一圈,也沒叫她夠著一片衣襟。
“輪不到我說話就更輪不到你說話!我小丫頭片子怎麼啦?你不就是小丫頭片子長大的麼?有什麼了不起?!”阿婉跑幾步就停下來,故意站在她不遠處回嘴。
“死丫頭,你彆跑!看我不撕爛你的嘴!”
……
大春兒的臉因為痛苦扭曲到了極點,終於忍不住大聲嗬斥一聲:“夠啦,你們!不要再吵啦!”
所有人都被大春兒突如其來的一嗓子給驚著了,她們麵麵相覷,一時間竟忘了此行商議好的目的。
陶歆並不多話,他把阿婉拉到身後,抱臂看著大春兒,隻冷眼看他接下來的處理手段。