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第146章
“哎呀,鐵軍娘,你打孩子乾嘛!”
這會兒才終於有人回過神來,小聲道,“彆說是孩子了,我聞著這香味兒都迷糊,晌午明明吃得挺飽,這會兒卻覺得餓了!”
另一個人聞言笑道:“你哪兒是餓了啊,你那叫饞了!”
“怎麼,你不饞?”
“誰能不饞啊!
這味兒,怕是連天上神仙都能勾下來。”
就在隔壁議論紛紛的時候,葉大嫂正在檢查驢肉的爛熟情況。
見煮得差不多了,便將鍋蓋掀開立在一旁,小火慢燉地收起湯汁來。
這下可好,香味兒毫無遮擋地噴湧而出,整個兒院子裡都彌漫著肉香。
此時彆說是孩子了,就連葉老太太都在屋裡坐不住了。
她猶豫了一下,還是起身下炕,背著手溜達到灶間問:“燉好了?”
“娘,還沒呢!”
葉大嫂一邊說一邊翻動了一下鍋中的驢肉,“還得慢慢收湯才行,怎麼也還要大半個時辰呢,不然不夠入味。”
一聽說還得大半個時辰,葉老太太心裡不免有點著急。
但她畢竟一把年紀了,也不好當著媳婦和孩子們的麵兒露出自己貪吃嘴饞的一麵。
她強忍著點點頭道:“恩,你慢慢做,不著急。”
此時郭氏也被這香味勾得從睡夢中醒了過來,也忍不住去灶間轉了一圈,最後到底忍住了沒好意思開口找葉大嫂討一塊吃,一邊吞著口水一邊等著晚上開飯。
傍晚時分,葉大嫂終於燉好了驢肉,將其撈出來放在盆中晾涼。
然後讓葉老大幫她磨了磨菜刀,把兩條腱子肉切成均勻透亮的薄片。
切好的驢腱子肉薄得透亮,每一片拎起來都能看到上麵肉和筋交織出的美麗花紋。
葉大嫂招呼幾個孩子們上前,把切下來不成型的碎肉往每個人嘴裡塞了一口。
幾個孩子頓時都露出享受的表情,一小塊肉在嘴裡反複咀嚼,怎麼也舍不得往下咽。
“好吃麼?”
葉大嫂笑著問。
“好吃!”
“太好吃了!”
“大娘,再給我一塊唄?”
孩子們七嘴八舌地說著。
“你們先出去玩一會兒,晚上咱們大家一起吃!”
葉大嫂說著,將切好的驢肉分成幾份兒擺在一個大盤子裡,然後將盤子放入籃子中,用一塊乾淨的白布蓋好,提著就去了葉娟兒家。
聽葉大嫂說明來意之後,葉娟兒頗為意外,卻又十分讚同她家這樣的做法。
“這樣就對了,大家都是一個姓的,總歸要好好相處。
“你們大老遠從關外過來,在這邊連個認識人都沒有。
“以後萬一家裡有個什麼事兒,還不就得同宗同族的人互相幫襯麼?”
“姑,您說得對,我娘也是這麼說的。”