《逃荒後三歲福寶被團寵了》轉載請注明來源:思兔閱讀sto.ist
第1242章
這都多少年立春沒下過廚了。
今天若不是晴天姑娘來了,還指不定什麼時候能有這樣的口福呢!
想到這裡,孟鈺立刻換上一副笑臉,湊上去道:“老爺,您難得下廚,就把我跟石雷的一起帶上唄?”
“那預定的春盤不就浪費了麼!”
岑老明知道孟鈺是什麼意思,但還是故意裝不懂地逗他。
“哎呀,我拿去送人便是了,沒必要非得自己吃不是?
孟鈺像個孩子似的跟岑老撒嬌道:“老爺,您就行行好,安娘子的春盤咱們都吃了好幾年了,倒是您做的春盤我們都好久沒吃過了。”
“行了行了,真是受不了你,你就生怕累不著我。”
“放心,我給您打下手,保證累不著您!”
孟鈺雖然明知道岑老肯定會心軟答應,但是真聽到他應了,還是滿臉歡喜。
“太好了,今晚終於有口福了!”
孟鈺趕著車,帶著岑老出去買了肘子、五花肉、各種春菜,岑老甚至還專門利用宮裡的關係,買到半條牛腱子。
根據朝廷的規定,耕牛是不可以隨意宰殺的,更彆說是公然地賣牛肉了。
每家每戶的每一頭耕牛,官府都是登記在冊的,誰家的牛若是死了,也都要去官府報備。
如果牛死得蹊蹺,官府甚至會派人前去驗查。
一旦發現是人為所致,輕則罰沒銀兩、重則說不定還會蹲大牢。
而唯一的例外便是宮中。
宮裡有專門養牛的草場,裡麵養的牛不是為了耕地,而是為了給宮中的主子們提供牛肉和牛奶的。
所以像岑老這樣在宮中當了大半輩子禦廚的人,還是偶爾能夠托一些關係買到一些牛肉的。
雖然不太多,但是半條牛腱子也足夠家裡幾個人吃了,畢竟還有彆的葷菜。
兩個人把東西都買完回到家,岑老便一頭紮進廚房裡忙活起來。
孟鈺嘴上說自己幫忙打下手,但其實他除了洗菜和架火,彆的方麵可以說是什麼也幫不上,站在那邊反倒有些礙手礙腳。
直到後來晴天醒了,葉大嫂得知岑老在後廚忙活,趕緊過來幫忙,這才算是把孟鈺給拯救出來了。
不過還不等他鬆口氣,岑老就又對他下了新命令道:“你趕緊去菜窖子裡把我去年秋天放進去的沙窩蘿卜找出來,這咬春少了什麼可都不能少了這沙窩蘿卜。”
葉大嫂從來沒聽說過這個蘿卜,好奇得很。
“這沙窩蘿卜是天津衛的特產,你彆看它隻是蘿卜,那可是好東西。
“根據書中記載,沙窩蘿卜利五臟、輕身、令人白淨肌細。
“最重要的是,這沙窩蘿卜比一般的青蘿卜好吃多了。
“秋天剛下來的時候,比水果都好吃。
“走街串巷叫賣沙窩蘿卜的人=有句話叫沙窩的蘿卜--賽鴨梨。”
“隻可惜春天吃不到新鮮的,都是菜窖子裡麵存的。
“等今年秋天新蘿卜下來,我叫人給你送一車過去。”
“祖父,既然有賣的,哪裡還用您給我送去,我自個兒買就是了。”
“那可不一樣,我每年都派人去天津衛那邊地頭兒上買。
“你不認識沙窩蘿卜可彆亂買,外頭賣的大多都是假的。”