喬老果真是來給他送中藥的,昨天送許長善爺孫倆回家的時候發生了剮蹭事故,結果許長善的半袋中藥落在了他的車內,今天喬老專程給送來。
許長善道「喬老,您怎麼還專程跑一趟。」喬老笑道「你是中醫,那些藥材是為了治病救人,怕耽誤你用啊。」
許長善從司機小武手中接過中藥,邀請喬老一起去後院飲茶。
喬老也沒什麼事情,讓小武先去外麵等他。喬老對許長善這個小花園也頗感興趣,有些植物他並不認得,特地請教了一下,這才搞清許長善小小的院子裡栽種了不少的藥材。
喬老閒暇的時候也喜歡擺弄盆景,兩人交流了一下心得,頗為投契。
許長善問喬老喜歡喝什麼茶。
喬老表示喝點熟普,許長善這裡剛好有孫子給他的顯洪茶廠出產的熟普,燒水泡茶。
喬老看了一眼茶葉的包裝,笑道∶「你這茶是從哪裡買的?」
許長善道「喬老過去喝過?」
喬老搖了搖頭道∶「沒有,就是沒見到市麵上有賣的,所以我才感到好奇。」
許長善道「這茶是我孫子孝敬我的,是他在巍山島開農場的朋友送的。」
喬老目光一亮「巍山島?你說得是巍山湖裡的那個小島?」
許長善點了點頭。
喬老道「那裡不產普洱茶吧?」
許長善哈哈笑了起來,一邊洗茶一邊道∶「當然不產,他那個朋友在滇南承包了一個茶園,茶都是那邊做好的,隻是打上了農場的印記。」
他用茶夾將燙好的茶盞送到喬老麵前,然後為他斟茶。
喬老食指和中指並攏,在茶桌上叩了兩下,這是喝茶的禮節,表示太過客氣不敢當,也表達尊重辛苦的意思,這種叩手禮是飲茶中最常見的,限於平輩之間。
如果是晚輩或下級給自己倒茶,通常用一支手指叩擊兩下表示尊重辛苦。
如果是長輩或領導給自己倒茶,喝茶叩手禮也要用到最高級彆的,手勢為五隻手指並攏為拳頭,然後向下敲擊茶桌,表示五體投地,受之不恭,這叩手禮是屬於級彆最高的叩謝方式。
喬老和許長善平輩相交,所以用第一種叩手禮。
兩人同時喝了口茶,許長善道「如何?」
喬老微笑道「熟普一般講究厚、滑、糯、陳、醇,先生的這道茶可占其四,茶湯入口有重實感占了個厚字;茶湯順滑不滯不澀這又占了個滑字;糯,你看這茶湯粘稠度極佳;醇,口感醇正,沒有雜味、異味,隻是欠缺了一個陳字。」
許長善深感佩服∶「喬老才是茶道高手,我喝
了幾十年茶,跟您相比連門都未入。」
喬老笑道∶「謙虛了,茶是神農氏嘗百草時候發現的,在陸羽所著的《茶經》中,茶之為飲,發乎神農氏。而神農氏又是你們中醫藥的鼻祖,所以說你們中醫裡麵茶道高手才不計其數呢。」
許長善嗬嗬笑道∶「喬老真是見聞廣博,神農氏的確是我們中藥的始祖,不過中醫的始祖並非神農氏。」
喬老將茶盞放下,許長善又給他倒了杯茶,喬老依然叩手禮。
喬老道∶「我一直以為中醫也是神農氏開創,請許先生為我解惑。」
許長善道「我們中醫也可細分為藥學和醫學,中藥學的始祖就是喬老所說的神農氏,但是中醫學的始祖是岐伯,這位歧伯是上古時期最有聲望的醫學家,道家名人,精於醫術脈理,後世尊稱為華夏中醫始祖。據說,黃帝內經中的《素問》基本上是黃帝詢問,岐伯作答,以闡述醫學理論,岐伯醫學造詣高深。中醫又稱岐黃,或謂岐黃之術,這歧就是岐伯,黃就是皇帝。」
喬老恍然大悟,舉杯表達敬意∶「聽君一席話勝讀十年書。」
許長善謙虛道∶「術業有專攻,您是做大事的人,我這輩子的精力全都用在中醫這個行當了。」
喬老道∶「人活一世,能做好一件事就已經相當不容易了,我始終覺得這個世界上最高尚的職業就是醫生,在醫生的眼中,無論貧賤富貴,無論喜好厭惡,首先想到得是拯救生命。」
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