糧食沒了,新造的酒窯就得空著。聚寶盆變不出白花花的銀子,哪個商人不心痛?王溫與眾掌櫃商量著如何能讓酒窯轉起來。
“酒可以用糧食釀,也可以用金剛刺或葛根釀,雖說它們釀的酒沒有純糧的好,可那個是沒蒸的,蒸過以後呢,說不定氣味留在鍋中,蒸出的酒另有風味呢。”王溫問道:“你們現在哪一家有這兩種酒,我們試著蒸一蒸,三個時辰後再在這時在相聚,一起品一品。”
何清聖平日喜收集各種不同的酒,一經提起,直接從家裡拿了好幾壇交給後院,由丁曲生與白雙飛兩人親自動手蒸餾。
三個時辰後,各位掌櫃在醉仙居集中,品酒的結果,雖說酒味沒有米做的醇,並且略顯嗆喉,但另有一種獨特的清香。
陳掌櫃吃了後讚歎道:“金剛刺酒可治風濕,此酒下肚,老朽感覺自個的老寒腿舒服多了。”
周掌櫃接著提議:“我們的米不能白施,讓災民到山上挖金剛刺的根,兩斤根換一斤米,這樣的話,雖說我們虧了,可損失多少補回來些,兩全其美。”
最後,商定的結果,老弱病殘的除外,其它難民給工具後,一概得上山挖金剛刺換米。
縣令與任大人答應可以向上峰請示後,簽署醉仙居的酒可以免稅一年的命令,責令各關卡執行,雙方皆大歡喜,帶著借得的千擔糧食回去了。
這一次任大人一家到皤灘時,帶來了大量的臨安府的特產作為禮品,感謝王溫一家對他們的照顧,送任大人一家回臨安府時,禮尚往來,王小珠還特意送了十幾盞自個做的花燈,作為禮品,並陪著任玉衡聊了一個晚上。
金剛刺滿山遍野都是,很快堆滿庫房,十餘天後,雨過天晴,大水消退,難民們除了一些病人之外,其它的也慢慢地拿著換得的大米回家。天放大晴,百事轉順,平日裡有言,大災過後有大疫,本次因為賑災得當,在永安,瘟疫並沒有流行。
經過搗碎、蒸煮、冷卻後,金剛刺塊根與酵麵混和,進入酒窯發酵中。這酒以前少量的用小缸發酵是做過的,這麼大的酒窯發酵是破天荒的第一次。蒸金剛刺的火候與大米的完全不同,得憑目視與鼻嗅,王溫與何清聖夫婦整天地在酒窯邊盯著,唯恐出錯,照顧數十名水災病人的責任自然地落到了丁曲生與白雙飛的身上。
一天,白雙飛正在給病人喂粥,突然間感到氣血翻騰,心潮湧動,似有什麼事即將發生。會是什麼事呢,她盤腿坐下,練功了好一會兒,心頭還是砰砰的跳個不停。正在這時,天開始變黑,烏雲密布,雷電大作,卻隻罩著她在的院子。她抬眼細看,烏雲裡似乎還有人。
不好,是渡劫時日已到,天兵天將拿天雷轟自個了。修仙者每過五百年有一大劫,書中曾記載,修仙乃非常之道,奪天地之造化,侵日月之玄機;丹成之後,鬼神難容。雖駐顏益壽,但到了五百年後,天降雷災打你,須要見性明心,預先躲避。躲得過,壽與天齊,躲不過,就此絕命。再五百年後,天降火災燒你。這火不是天火,亦不是凡火,喚做‘陰火’。自本身湧泉穴下燒起,直透泥垣宮,五臟成灰,四肢皆朽,把千年苦行,俱為虛幻。再五百年,又降風災吹你。這風不是東南西北風,不是和薰金朔風,亦不是花柳鬆竹風,喚做‘贔風’。自囟門中吹入六腑,過丹田,穿九竅,骨肉消疏,其身自解。