第164章 選撥酒先生_非遺傳承人_免费小说阅读网 
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第164章 選撥酒先生(1 / 1)

麵試了解的結果,兩位雖說專業對口,但隻是兩學渣,父母本想給安排到機關單位過渡一個,時機適宜時再設法轉成正式編製。楊站長推辭不了,就耍了個花槍,給放到了這裡。

在這裡他們是乾不長的,時間一久,自然會明白曲線轉正的路走不通,這不是跳板而是牆壁,因為我們自個都還沒編製呢。張華斌想通了這一點,不情不願地把他們收了下來,並安排他們作論壇的推廣工作,每多一個活躍注冊人數,就給一塊錢的提成。兩人雖說專業知識不怎樣,可社會關係卻廣,不到兩月,拉到一萬多個注冊。怎麼做到的呢?張華斌很好奇,一問之下,答曰:“我跟家裡說了下,家裡吩咐各公司工會發動工人每人注冊並每月跟貼,把跟貼的數量與工會考核掛鉤唄。”

我都忘了他倆有個縣總工會任職的舅舅,又不用企業化錢,打個招呼就行,對他們而言,確實是舉手之勞。

安排完這事後,金華斌繼續關注論壇的故事。

醉仙居酒鋪與酒樓現在已在臨安與汴京都開了分號,計劃每路每州的衙門所在地都給開個分號。釀酒的作坊也得在各路另建,免卻糧食與酒在路途運輸的費用。這得需要很多的品酒人在作坊裡把握酒的質量。隻現在的幾個掌櫃是遠遠不夠的,得向外招人。

“一曲新詞酒一杯,永安魚肥酒更美。邀君陪吾醉幾回。”王溫在碼頭上掛出橫幅,並貼出招聘啟事,招聘酒先生,啟事道:“醉仙居酒樓招收酒先生,凡善飲而知酒味者都可報名,一經錄取,將派往大宋各酒鋪,月例銀二兩,每年給假一月,年底另有分紅若乾。考試在十日後舉行。”

這是什麼美差啊,工作就是每天喝喝美酒,並且可以到大城市漲漲見識。消息一經碼頭船老大們口口相傳,很快的,報名人數達到近百人,並且以文人居多。

招聘考試在二月二十進行,是日,風和日麗。醉仙居前又一次熱鬨了起來,門口豎著李白的詩道:晚酌東窗下,流鶯複在茲。春風與醉客,今日乃相宜。

考核的順序是現場放著十杯不同質量的酒,由參考者“一看,二嗅,三嘗”。首先觀察酒色,看是否有懸浮、沉澱、雜物等;其次便是聞酒氣,按照香氣淡或濃度低的酒樣先品,再品評香氣濃或濃度高的酒樣的順序,然後是口嘗酒味,包括鼻孔呼出的香氣、回味後味等,最後便是確定酒的風格、酒體和個性等。寫出評語並對十種酒的酒質好差進行排名。

參加的文人們品了品酒後,一個個地詩興大發,隻一味地誇獎酒好,酒好在何處,好差排名等全然亂套了。作為評委的掌櫃、丁氏兄弟、白雙飛等大失所望。隻有一個柴姓的老食客能準確地評出酒的好差,但他本是個富翁,隻是圖個好奇才來參加的。

看樣子現在這種招聘的方法有問題,能準確地分辨出酒質高低的隻有世家弟子或酒鋪的掌櫃,普通人平時沒有多少喝酒的機會,文人又隻會誇誇其談,對酒好差並沒有辨斷力。但世家弟子們又怎可能參加這樣的招聘呢。唯一的方法隻有招一些有天賦的少年,自個培訓。它的天賦不僅僅是知慧,而是具有敏銳的色覺、視覺、嗅覺、味覺和分析、推理、判斷能力;具備準確的表達能力和計算能力。



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