【炸天幫徐缺:臥槽!旭哥,禽獸啊,看完日出居然就弄起了燒烤,而且還是野豬肉。】
【天天睡不醒:旭哥,你糊塗了啊,乾嘛弄豬腿呢,你應該弄五花肉和裡脊肉啊,這才是最好吃的一部分。】
【我要上早八:一定不好吃,酸的,臭的,苦的。】
......
對於直播間那些吃不到葡萄說葡萄酸的,楊旭表示你們高興就好。
而此時的楊旭已經開始忙活了起來。
儘管這肉沒有提前醃製過,但是楊旭表示這種新鮮的肉,沒有需要醃製的必要。
此時的他已經開始烤了起來。
“好香啊!”
小紅一臉吃貨的模樣看著楊旭手裡的烤肉說道。
“你們之前有吃過這野豬肉嗎?”
兩女聽到楊旭的詢問,同時搖了搖頭。
“你們呢,你們吃過嗎?”
“吃過!大人,其實這野豬肉並不是很好吃,肉的口感偏硬。”
周仁回答道。
“正常,野豬肉口感偏硬,肉質緊實是對的,畢竟這野豬的運動量大,每天都在山林當中穿梭。”
“不過野豬肉也有他的好處,那就沒有家豬的那種腥臭味。”
周仁聽到楊旭的話,認可的點頭道:“大人說的不錯,這野豬確實沒有那一股腥臭味,也是怪哉。”
“為什麼呀,為什麼這野豬沒有,家豬就有呢?”
趙媛好奇的詢問道。
“環境問題,如果你看了家豬的圈養環境就知道因為什麼了。”
聽到楊旭的回答,趙媛還是一臉的疑惑。
不過周仁倒是聽進去了。
“大人,難道這家豬的腥臭味來自圈養的環境?”
“差不多吧,家豬的圈養環境太臟了,而且吃的也是汙穢之物,當然還有另外一個原因,那就是公豬沒有進行閹割,這也是一方麵的原因。”
“好了,這幾串熟了。”
楊旭說完就拿起其中一串往自己嘴裡送。
咬了一塊後,楊旭開始細細品嘗起來。
“嗯!這野豬肉確實要緊實不少,有嚼勁,不過味道還是非常不錯,並沒有什麼多大的腥味。”
“給,你們也嘗嘗。”
麵對楊旭遞給自己的肉串,趙媛和小紅沒有客氣。
兩人接過肉串,也往嘴裡送。
“嗯!好吃哎!”
小紅驚訝道。
“這火烤的野豬肉比水煮的要美味一些。”
周仁一邊品嘗一邊說道。
“這自然,清水豬肉沒有什麼好吃的。”
“這豬肉的做法啊,可多著呢,等下山以後,我們可以以這野豬肉為主菜,在村子擺一次全村宴席,讓所有的村民們都吃一頓。”
“不過光隻有這野豬肉還不夠,我們還得弄點其他的菜才行。”
“等下你們兩個跟周大郎和二郎一同下山。”
“啊!那你呢,你不下山嗎?”