自己在屋裡先把東西都整理好,這才起身往客廳去。
客廳的餐桌上,已經擺上了好幾個碗盤。
擺在正中間的就是兩個冒著熱氣的砂鍋。
左邊是砂鍋焗黃魚,右邊是一鍋臘肉燜飯。
兩個截然不同的香味占據了整個客廳。
但顧家幾乎所有人的注意力都被砂鍋焗黃魚吸引。
不是燜飯不香。
事實上,光論香味來說,臘肉燜飯的香味要更加霸道一些。
但沒辦法,誰讓這燜飯是黃翠喜在家做慣了的,甚至於,用老家那大鐵鍋和柴火燒出來的燜飯可比用這砂鍋和蜂窩煤爐燒出來的燜飯香多了。
連鍋巴都比這砂鍋裡的鍋巴要更香脆好吃。
現在這鍋燜飯的香味,對顧家人來說,完全是大降級。
而邊上的焗小黃魚可就不一樣了。
黃翠喜聽王娟的,沒有用太多調味料,全程就是白胡椒和鹽,底下用薑塊蒜頭來去腥,最後鍋邊淋一圈米酒增香。
小黃花魚太新鮮了。
根本沒有黃翠喜和薑琴之前刻板印象的海腥味。
加上米酒的提鮮,砂鍋蓋子一打開,瞬間,那股鮮味幾乎和燜飯的油香味纏纏綿綿,就是本來還覺得不太餓的薑琴的肚子都咕嚕了一聲。
筷子輕輕夾一筷黃花魚,雪白的魚肉嫩得幾乎要讓人以為觸之即斷,卻又偏偏頑強地沒有散開,還保持著魚肉的整體性,送進嘴裡,魚肉的鮮美瞬間侵襲口腔。
沒有任何人工調味料的喧賓奪主。
完全是魚肉本身的鮮味,卻絲毫不寡淡。
連本來很喜歡吃紅燒肉醬肉這些濃油赤醬的菜式的顧一寶都對這鍋魚讚不絕口,最重要的是,這黃花魚的刺還很少。
隻要把大刺一挑,就非常適合給顧一寶這種猴急性子的小孩子吃。
大人根本不用擔心他會被刺卡到嗓子。
有了黃花魚的優秀表現在前,黃翠喜和薑琴都對邊上的蝦爬子期待更高了。
顧一寶性子猴急。
率先就伸手去拿,一邊的顧兆想攔都沒攔住。
結果可想而知。
“嗷!”
他一下縮回手,捂著自己的手指尖,不可置信地看著眼前已經被做熟的蝦爬子。
這可憐兮兮的小模樣瞬間把一桌上的三個大人都給逗笑了。
薑琴還用筷子輕打了一下他的手指:“讓你猴急,吃到苦頭了吧?”
顧一寶簡直不可置信。
他都受傷了,媽媽竟然不安慰他!還笑他!!
顧兆隨手拿起一隻蝦爬子:“這蝦爬子的殼有很多刺,得這麼剝。”
說著,隻見他手指非常輕巧地扭斷了蝦頭,然後在蝦身兩側輕輕一掰,薄薄的蝦殼就被他剝開,露出裡麵粉白的蝦肉,能看到蝦肉中間有明顯紅色的蝦黃。
他拿筷子的另一頭輕輕夾斷一整條蝦肉,給黃翠喜,薑琴和顧一寶都分了一段。
“嘗嘗,這蝦爬子的肉也很鮮,但不是每個人都能吃得慣。”
話音剛落,三個人都齊齊把肉夾進嘴裡。
瞬間,就被嘴巴裡鮮美的口感征服了。
這真的是跟在老家時吃的那種對蝦完全不一樣的口感。
尤其是蝦肉中間的蝦黃,更給蝦爬子的肉增加了一份獨特的口感。
黃翠喜吃完都不由得感慨一句:“雖然難剝,但還真挺好吃。可惜了,這東西不比水果,不能帶回去給你爸他們嘗嘗。”
說話間,手已經很誠實地伸向了蝦爬子。
“沒辦法,那我就替你爸他們多吃一點。”
這邊,三個大人一個小孩兒吃得美滋滋,客廳一邊的顧淼聞著空氣中的香味麵條流淚:【所以,到底有沒有管一管我這個可憐小孩兒的感受呢?】
以前在老家的時候,家裡地方大,好幾個房間。
吃飯的時候,一來是房間大,前門後門空氣流通,再香的味道在這樣的屋子裡,也很難維持太久。
二來,顧淼以前還太小。
雖然可能因為異能的緣故,她的嗅覺視覺都比正常小孩兒要發育得更快一些,但在前一個多月裡,五感的確沒有那麼靈敏。
加上之前是冬天,薑琴和黃翠喜不想讓他們感冒,所以大部分時間,她和弟弟顧焱都是待在裡屋不出來。
所以,她雖然一直都知道,奶奶做飯好吃。
但還真沒像今天這樣,這麼直麵這種嗅覺的刺激。
真的,太刺激了……
顧淼根本控製不住自己的口水從嘴角流下來。
顧一寶看著小妹妹,沒心沒肺道:“那我替妹妹多吃一點!!”
說話間,“嗷嗚”一口,一大塊白色魚肉消失在嘴巴裡。
倒是薑琴注意到了小孩兒口水泛濫這件事,洗了洗手,輕輕抬起了顧淼軟乎乎的小下巴。
顧淼還以為,是美人媽媽看自己可憐,終於要施舍自己一塊魚肉了呢。
一時間眼巴巴地看著美人媽媽:【啊——】
薑琴卻沒有夾魚肉,而是用手指指尖輕輕碰了碰她的牙床。
顧淼自己都能感覺到牙床某一處有一種奇特的感覺。
不由得皺了皺眉頭,腦袋也下意識動了動。
薑琴也摸到了,眼睛一下亮了,回頭看著婆婆:“媽,淼淼長牙了!”
與此同時,黃翠喜做的燜飯的香味還在不斷向外蔓延。
周圍好幾戶鄰居都被這股香味吸引了注意力。
家裡有肉有菜的還好些。
聞到了,也隻是嘀咕一句:“這做的什麼菜,怎麼這麼香。”
像是自覺和顧家人關係不錯的王娟更是直接嘀咕了一句:“這有家屬來隨軍果然是好事,你看看,以前顧營長家裡哪有過這種香味,不行,我得找機會去問問怎麼做的。”
但飯桌上沒肉的人家就遭罪了。
向紅旗看著桌上跟前幾天沒什麼區彆的木耳菜掛麵,臉都綠了。