許少安尋思著，平湖城外飛雲江畔的蘇家釀酒作坊，這會兒應該都已建好，都在投入生產了，這樣大規模的生產，那糧食就是個問題。
眼下已是七月末，各地都在準備著秋糧的收割，蘇家應該派了人去江南道各郡縣收糧，糧食供給應該會有些緊張，導致糧價升高。
沈家！
許少安不由得想到了沈家，這個在不久前還想通過收買通官府官員，更改通緝令畫像，利用城防營的士卒來獵殺自己的沈家
在沈家已經花了一百萬兩銀子拍買了一盒西域水晶糖之後，沈家倉庫裡的糧食，已然成為了他們唯一的本錢。
隻是自己聯合攝政王洗劫了他沈家的糧倉，導致他沈家幾乎破產，淪落到了變賣家產的地步。
不過瘦死的駱駝比馬大，沈家這些年來，家產甚多，據易千秋的情報說，沈家不止在平湖城有家業，江南道上的很多郡縣都有產業，要徹底將沈家擊垮，想方設法在生意上做手腳，還不如派個高手過去，直接去沈家殺人來的爽利。
就像沈家與唐家的那般行事。
許少安卻想，這樣爽利是爽利了，可就沒有機會看見沈家人哭喪著臉說著為何要得罪自己的那番悔不當初的言論。
再說，文明人乾文明事，殺人終究是下策，讓人徹底折服，再也生不起與之對抗的想法，才是上策。
許少安心想著，這次收割秋糧，或許是個報複沈家的機會。
沈家想要東山再起，也隻有重拾糧食生意這條路，這會兒必定砸鍋賣鐵的去大肆采購秋糧。
然而蘇家也在緊鑼密鼓的大肆收糧，這兩家的碰撞，應該會引起市場較大的波動，以至於糧價上漲！
這樣一來，沈家有沒有魄力，在成本增加甚至加倍的情況下繼續收購糧食？
倒是蘇家，因為天上人間的熱賣，糧食漲價隻要沒漲到天價，蘇家就敢收，這就是蘇全壽的魄力了。
若是沈家頂著壓力，還敢繼續收購，甚至拚著傾家蕩產與蘇家爭個高低，許少安不介意再給沈家來一次釜底抽薪——洗劫了他沈家的糧草。
向雨來到京城的第一天代表自己去懸鏡司述職後，便又回了平湖，代理自己處理著懸鏡司在平湖城的各項事務。
針對沈家的報複，這也是她的任務之一，許少安心想著，向雨會不會跟自己想到一起去呢？
想到這裡，許少安搖了搖頭，心想既然事情交給了她，就讓她去處理吧。
許少安不知道的是，今日早朝，在朝堂上攝政王以準備在入冬前，率領大軍驅除韃虜，奪回九山城為由，向戶部索要糧草輜重。
如今大羽國庫空虛，戶部所掌錢銀不多，但出於民族大義，再加上攝政王的咄咄逼人，說什麼實在沒糧，那就去搶糧，專門挑那些大地主搶。
這話一出，頓時就讓廟堂上的士大夫們噤若寒蟬，與其讓攝政王去搶糧，說不定搶到了他們頭上，還不如讓朝廷砸鍋賣鐵支持這次行動。
戶部中途下場，以至於此次江南收糧便又多了一個大頭，三家碰撞，這糧食的緊張程度將會超出許少安的預料。
不去關心向雨針對沈家會有怎樣算計的許少安，又想到了殺胡口的事，想到了那些難民，又想到了正在修建的長城。
修建長城需要大量的人力財力，人力北疆倒是不少，但財力……許少安感歎著，現如今還是要多掙錢啊！
水晶糖這東西，看來要加大規模生產了，這事交給蘇家去做？再把水晶糖的製作秘方教給蘇家？
想了想，許少安搖了搖頭，這事還是自己來做的好，畢竟是暴利，隻要通過蘇家的渠道去售賣便可。
至於琉璃物件？可以打造一些杯具，然後高價售賣？
這倒是增加收入的好主意。
暫時就這樣計劃吧，若是順利，這些所得加上賣酒的錢銀應該可以支撐起這些開銷。
想著這些事，許少安從躺椅上爬起身子，放下折扇，走到了書桌邊，磨了一硯台的墨，提筆開始寫信。
他想給二叔、老丈人、還有向雨分彆寫了封信，交待一些事情，待信寫完，叫了周小蝶去寄信，便見天空中那輪火辣辣的太陽依舊猛烈，對於前世有空調蹭的日子格外想念。
許少安抹了抹臉上的汗水，拿起折扇扇了起來，尋思著他弄不出來空調，弄個電風扇行不行？
隻是這電風扇要用到電，這就需要他腦袋裡的物理知識了，隻是這理論想起來簡單，但要把東西造出來，就複雜了。
許少安打消了這個念頭，隨即想到了冰，這年頭哪個大戶人家沒有個冰庫？南屏山莊、平湖的湖畔山莊或許有，但這京城蘇家彆府……許少安尋思著夠嗆。
不過……冰好像也不是那麼難弄出來吧？
許少安想起前世有一次在上學的路上，路過一處渠溝，渠溝中有一段冒出白色濃煙，出於好奇走近一看，便見不知道是誰傾倒了一堆雪白石灰，石灰遇水發熱，頓時間使得周圍氣溫驟升，大冬天本來氣溫很低，但唯獨這附近尤其的溫暖。
剛巧自己的化學老師上班途中也發現了這幕，與自己說起來這其中的化學反應，說這是石灰遇水釋放出了大量的熱量，使得水都沸騰起來。
這是自然界中很常見的放熱反應，當然有放熱，那就有吸熱。
由於自己的好奇，許少安當時就向化學老師提及了這個問題，有哪些化學反應是屬於吸熱反應？
化學老師回到學校在上化學實驗課的時候，便在實驗室實操了一次吸熱反應，這使得許少安記憶深刻。
其原理是硝石（硝酸鉀，kno?）溶解於水時會吸收大量的熱，從而使周圍的水溫降低，導致水結冰。
這年頭硝酸鉀如何得？
這世界上既然有煙花，那麼必定有火藥、硝石，隻要弄到了硝石，自己想要弄到冰不就很簡單了嗎？
周小蝶這會兒剛去交待下人送信，這會兒回來，還沒來得及喝口茶，又被許少安打發去看看京城哪裡有硝石賣，買些回來，量越多越好。
周小蝶倒是不厭其煩的任勞任怨，頂著烈日，出門而去。