天色暗了下來,家屬樓走廊上十分熱鬨,叮叮當當的切菜聲,鍋鏟和鐵鍋的碰撞聲,還有各種各樣的菜香和辣椒香混和在一起,勾得人越發餓了。
阮七七在炒豬肝,超市裡有很多新鮮豬肉和內臟,天天吃都吃不完,切好了泡椒和薑絲,豬肝也泡好了血水,鍋裡的茶籽油冒出了熱汽,可以下鍋了。
她做的是土匪豬肝,湘西那邊的做法,味道很不錯,湘西很多菜都很好吃,而且菜名怪有意思的,她記得還有一道菜叫土匪鴨,也很好吃。
前世她沒去精神病院前,家附近有家湘西菜館,爸媽經常帶她去吃,土匪鴨是常點的,她還特意請教過店老板,是不是土匪發明的這道菜。
老板否認了,說是因為湘西的鴨子凶的很,所以叫土匪鴨。
好奇心旺盛的人,每天都能學到奇奇怪怪的知識,挺好!
土匪豬肝
“嗞……”
豬肝下鍋,發出誘人的嗞嗞聲,阮七七熟練地翻炒著,一一下入配料和調料,炒幾分鐘就能熟。
晚上的菜很豐盛,土匪豬肝,蒸曲米魚,萵苣炒臘肉,炒菜苔,再來個蘑菇肉絲湯,四菜一湯,一大鍋飯,完美。
剛做好飯,陸野出現在樓道,他用力吸了幾下菜香,開心的笑了。
一回到家就能吃上香噴噴的熱飯熱菜,給七七當上門女婿真好!
他直接去水房洗手,裡麵有不少人,有個三十來歲,長相斯文的男人開玩笑道:“陸野你小子口福可真好,你堂客天天做好吃的,害老子天天都流口水!”
男人叫高上進,是團參謀長,他老婆正是曾經被紀湘蓮踩過的陰麗雅,軍區醫院的骨科醫生,高上進是湘省人,以前他在滬城軍區,才認識了滬城姑娘陰麗雅。
夫妻倆感情很好,唯一不和諧的就是飲食上,陰麗雅口味清淡,一點辣椒都吃不得,高上進是湘西人,無辣不歡,不過他在家裡吃飯,都遷就妻子,就算他做菜,也不會放辣椒,實在饞了,就煨幾個乾辣椒解饞。
可自從阮七七來了後,天天做好吃的,勾得高上進口水直流,有時候實在饞了,就捧著飯坐在門口,就著陸家的飯菜香下飯。
“我可不止有口福,其他福氣也頂呱呱,羨慕死你!”
陸野得意地昂起頭,他所有的福氣都來自於七七,全世界的女人加起來,都沒有他家七七好。
“我才不羨慕,你堂客做飯是好吃,可我堂客開刀也厲害,各有所長嘛!”
高上進也誇起了自家媳婦,媳婦家世比他好,文化也高,還跟著他從滬城千裡迢迢地來了湘省,他的福氣可不比陸野差。
“反正我堂客最好!”
陸野好勝心強,誇堂客也要爭第一。
“我堂客不比你堂客差,你這話我就不愛聽。”
高上進不甘示弱,和他爭了起來。
水房的幾個男人都笑嘻嘻的看熱鬨,時不時還煽風點火幾句,巴不得這兩人打起來。
水房的女人們都麵露嫌棄,一把年紀了,還跟小孩子一樣,這麼點屁事都要爭,真幼稚。
兩個當事人此刻也在說話,陰麗雅拿了一包劉陽茴餅,來找阮七七。
瀏陽茴餅
“阮同誌,打擾你了。”
陰麗雅有點不好意思,她剪了齊耳短發,瘦瘦高高的,穿著淡灰色的列寧裝,白皙秀氣,但眼神很堅定,一看就是內核穩定的事業女性。
“不打擾,有事嗎?”
阮七七對她的印象還不錯,不過兩人並沒說過話,頂多隻是遇到了,點頭打個招呼。
“這包點心給你,我想換點菜,你做的菜太香了……”
陰麗雅難為情地笑了笑,剛剛她去上廁所,路過水房時,聽到丈夫和陸野談話,心裡挺感動,又很愧疚。
丈夫為了遷就她的口味,這些年都沒痛快地吃過辣菜。