黃瓜切好，張允月將一個個的麵劑子抻成麵條放在一邊，因為表麵有油，所以也不用擔心會粘黏。
“阿姐，水燒好了，我已經舀在桶裡了。”
張允月：“好，你彆提桶啊，放在那，我來提就行，你再燒上水，我一會兒來煮麵。”
張行風：“好。”
張允月提著裝著熱水的桶拎到井邊兒，吊進水井裡。
看時間，阿爺他們應該也快回來了。
回到廚房，將剛才切好還剩的薑蒜重新加工了一遍，切成薑蒜末放在碗裡，便於一會兒弄成薑蒜水，這個是涼麵的重要調料。
看水快燒開了，張允月拿著兩個木盆接了兩盆水井的涼水，放在灶台邊。
“阿姐，水燒開了。”
“來了，將蓋掀開，我放麵。”
張允月將抻好的麵條放進鍋裡，用筷子攪散開，避免沾黏在一起。
待過了幾分鐘，麵條已經漂浮起來。
“小風，不要火了，倒點水在鍋裡，一會阿娘他們回來好洗漱。”
張允月將其撈在放在灶台上的涼水盆中，然後又撈在另一個涼水盆中，來回換了四五盆涼水。
嘗了嘗，麵條味道很勁道。
“好了，小雪，小風，等阿爺他們回來就可以吃飯了。”
張行風：“好哎，好哎，一會可以吃好吃的了，之前都沒有看阿娘他們這樣做過，我覺得肯定好吃。”
張允雪：“嗯嗯，我也覺得好吃，阿姐，我一會要吃你弄的辣椒油，我覺得好香。”
張允月：“好，一會兒，阿姐先給你放一點兒辣椒油，你先嘗嘗。”
張允雪目光崇拜的望著張允月：“嗯嗯，好，阿姐。”
趁這個時間，張允月來到後院拔了一些草，然後切碎，混成麥麩，水，倒在雞圈裡。
酉時末（19點左右）。
阿爺和阿爹，二叔聊天的聲音傳進院子，張允雪急急的跑去給他們開門，拉著他爹的胳膊搖晃著。
“阿爹，阿姐做了涼麵，可香了。”
張母：“啊，我還說和弟妹回來一起做飯呢，你們飯都弄好了呀。”
張行風：“嗯嗯，阿娘，阿姐做得可香了。”
張父：“那今天大家有口福了，我們快點收拾下，嘗嘗小雪，小風嘴裡可香的涼麵，讓我們也香香。”
大家都一起笑著，“對對對，我們快收拾下，一會嘗嘗可香可香的味道。”
大家收拾洗漱好，這邊張允月也把麵條撈在碗裡，每個碗都把調料放好，麵條表麵還鋪上了一層黃瓜絲，隻除了辣椒油沒放。
“這個是我下午熬製的辣椒油，碗裡其他調料都放了，這個你們視自己承受辣椒的程度放，我怕放多了，你們受不住。”
大家都各自先放了一點，然後拌勻，卻發現好像還能再接受一下辣，又各自往自己的碗裡加了辣椒。
沒想到張允雪這個六歲小女孩居然是個隱藏的小辣椒，吃辣程度能和張允月相比。
畢竟張允月是個現代來的靈魂，對辣椒本身就有一種謎之喜愛。
大家都覺得今天在地裡乾了一天的活，本來應該很累，沒有胃口的。
但是這會吃了涼麵，感覺今天的累一下得到了解放，麵條的涼加上辣椒油的辣，無比刺激味蕾。
老張家男性除了八歲的張行風都是吃完了，又各自都再添了一碗。
“嘶，嘶，嘶哈”，的聲音此起彼伏，看來大家都被涼麵給俘獲了。
張爺爺：“確實好吃，下次可以繼續做，第一次吃這種口味的麵確實好吃，在鎮上都沒有看見過，辣椒油也是第一次看見，平時大家都是放一點在菜裡提味。”
張父：“嗯嗯，下次再做，嘶，嘶，月月，這個辣椒油的做法你是怎麼想到的啊？”
張允月：“我剛才就是突然靈機一動想到的。”
張行雲：“妹妹，你這手藝可以啊。”
“大家喜歡吃就好，我下次再給大家做。”
吃完飯，大家都坐在院子裡就著月光聊天，夏天的夜晚，星光無數，點亮漆黑的大地。
戌時未（21點左右）。
老張家的人就開始陸陸續續的洗漱，進屋睡覺。
今晚是張允月來到古代的第一晚，伴著蟲鳴鳥叫聲入睡，本來以為睡不著的自己，結果轉眼閉上眼進入夢鄉。