四九城的烤鴨店不少,其中出名的就是便宜坊和全聚德。
這裡麵還有個故事,全聚德的創始人,當初逃難到四九城賣活雞活鴨,他每次路過便宜坊都被裡麵的香味誘惑得流口水。
後麵他努力賺錢,把一家名為德聚全乾果鋪盤下,改為烤鴨店,並在風水先生的建議下改為全聚德。
經過了100多年風雨,數次挫折,全聚德依然傲立在四九城裡。
但是現在已經是公私合營飯店,不像以前那麼昂貴了。
隻是以現在的工資,很多人也是舍不得來全聚德吃烤鴨,一隻肥烤鴨6塊多,瘦點的也是4塊。
要知道劉平安鴿子市買兩隻雞也才5塊。
這時候沒什麼人工費的說法,不像後世賣的東西,但凡沾了人工兩個字,價格得翻上天。
搞得多稀罕一樣,搞得好像人工做的就比機器好一樣。
劉平安還記得自己穿越前看見的那個短視頻,一個賣車厘子的個體戶。
一顆車厘子十幾塊,一斤車厘子價格接近一克黃金的價格。
說自己多累多累,比起什麼國外的多良心。
真是人有多大膽,地有多大產。
真的是把人當傻子一樣哄騙,良心都被狗吃了,呸,狗都嫌臭!(這真是我看到的事情,那個視頻評論區全在罵商家瘋了)
話說回來,四人走走停停不一會兒就到了全聚德。
到了門口,秦淮茹反而有些後悔。
但劉平安會給她這個機會?直接推著她就往裡麵進,服務員看到有客人過來就走了過來。
“您好,幾個人?”“就四個人,兩個大人兩個小孩。”
劉平安帶著他們坐下,服務員就拿著菜單過來。
秦淮茹急忙搶過去,她生怕劉平安點多了浪費錢,她本想點一隻瘦鴨子。
但在劉平安的眼神威逼下,她隻好不情不願地點了隻6塊的肥鴨子。
“這多不劃算,還不如我自己買隻鴨子回去弄。”
劉平安真是哭笑不得,他也解釋不清人工費和時間成分,就索性不說話,把小當抱在懷裡。
小家夥很活躍,就像劉平安的妹妹樂樂一樣,躺在懷裡就很興奮。
“對了,樂樂他們肯定沒吃過這裡的鴨子,那天有空了帶幾隻回去讓他們享受享受。”
全聚德的鴨子都是現成烤好的,隨時處於熱的狀態。
所以一會兒烤鴨就端了上來,一個廚師還在旁邊拿著刀把烤鴨切成片。
這樣做主要是讓客人放心,當麵做當麵吃。
這個過程中,劉平安聽到了三個人咽唾沫的聲音,特彆是小當,小家夥口水都從嘴巴邊流了下來。
要不是她娘看著她,她早迫不及待地伸出手抓肉肉了。
“切好了,請用。”
廚師離開桌子,劉平安就夾起一筷子鴨肉,送到小當嘴裡,小當高興地抓住嘴邊的鴨肉,咬斷了鴨肉慢慢吃,手中還抓著鴨肉,搞得小手上全是油。
秦淮茹和棒梗也不客氣,紛紛地夾起鴨肉吃起來。
劉平安嘗了嘗,確實好吃。
據說全聚德還有全鴨席。
用鴨的舌、腦、心、肝等內臟部位為主料做成的菜肴,故名全鴨席。
不過價格肯定不便宜,雖說以劉平安的身家隨便吃,但還是太高調,再說了,這些鴨子味道還真不如他空間的肉食。
“鴨子也不錯,那天買幾隻鴨子養在空間。”
劉平安一邊發散著思維,一邊慢慢悠悠吃著烤鴨,而其他人也是不做聲,悶頭猛吃,一時間全聚德裡默然無聲。
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