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說乾就乾。林明忽然感覺渾身充滿了乾勁。
他把東西收拾好，飛快的朝家的方向騎去。把東西放下，就騎著車子去了那家賣牛羊肉的店鋪。他不顧老板已經打烊，愣是把老板敲起來。老板憤怒的嘟囔著開門。
“誰呀，關門了還敲？”
“楊叔，不好意思。我要挑塊羊肉，有急用。”
“你小子，今天上午不是剛買了嗎？怎麼又來買？”
“楊叔，還有嗎？”
“有。下午剛送來兩隻上好的羊。”
這個楊叔見來人是林明，瞬間沒了火氣。
他讓林明進去。兩隻羊還掛在架子上，看來是沒來得及卸開。林明見刀就在一旁，立即把刀拿起來。
“小心，彆傷了自己，這刀可。。。”
楊叔的話還沒說完，林明手裡的刀已經刷刷動了。林明嫻熟的把羊肉剔下來，一轉眼的工夫，一副完整白淨的羊骨架出現在楊叔眼前。
“好小子，你這刀工這麼厲害！”
林明把羊肉分割成塊，擺放整齊。他把自己要的地方最大限度保留下來。兩隻羊，他一共要了三十斤，他的錢不夠。
“楊叔，我先給你五百，不夠的明天給你送來。明天我可能還要這麼多的羊肉。”
“你這是要做燒烤？”
楊叔是個內行，一看林明挑的部位，立即就知道林明要做什麼。
林明點頭。
“拿去，明天我還給你留。”
“楊叔，我還得拿一些竹簽子，要那種長的。”
林明開心的帶著三十斤羊肉和竹簽子回去了。肉串今晚就必須處理好，今晚肉串要用那種嫩肉的香料醃製一晚才行。
回到家，林明開始切肉，刀是老爸生前磨的，那叫一個鋒利。林明的切肉手法極為嫻熟，是跟著老爸練的。老爸說日常生活中一切尋常活動都可以練功夫。
切好羊肉，用開水給竹簽子消毒，吃的東西絕對不能馬虎。
穿好肉串，林明已經把那種香料用大鍋煮熬好水，涼涼，然後把肉串放進去泡製。第二天一早，林明早早起來，他把肉串取出稍微風乾，然後再用自己配置好的醃料醃製。
林明去海鮮市場買了一個泡沫盒子，他昨晚已經用冰箱凍了十幾瓶冰水。一夜的時間，礦泉水已經完全凍成冰。
林明已經想好，他今晚要去市裡的酒吧街去賣肉串。尤其是那家市裡最大的酒吧，年輕人就喜歡在那裡蹦迪，搖頭扭屁股，一會就會筋疲力儘，餓意盈盈。他的肉串一定會受歡迎。麻煩的就是那些保安，凶神惡煞一樣，一副吃人的模樣，估計他們不會讓自己在酒吧附近擺攤。不過林明早打好了主意。
酒吧一條街附近有一個胡同，那裡很黑，沒什麼人會注意到那裡，在那裡烤，不妨礙任何人。保安應該不會管。自己烤的肉串香味會飄出很遠，一定會吸引人過來。林明把今天的風向都考慮進去了。