思兔閱讀【sto.ist】第一時間更新《前妻要回來,可我隻想逃》最新章節。
林明對吳永利的處理十分不認同,做吃的必須把衛生安全時刻放在首位,掉在地上的肉塊怎麼能這樣處理?林明對吳永利的為人有了新的認識。
那個大姐,委屈的流下眼淚,默默的收拾了自己的東西離開。
林明的事情早就談完了,他對吳永利說還有事走了。其實林明是要追趕那個大姐,再晚一會,就找不到了。林明騎著自行車朝那個大姐離開的方向追了一會,終於看到她正在等紅燈過街道。
“大姐,等一下。”
那個大姐回頭,認出這個男人是剛才和老板談事情的年輕人。她抹了一把臉上的淚水,強作笑顏對林明說,
“你有什麼事嗎?”
“我們找個地方談談,好嗎?”
女人立即警覺,她審視的看著林明,
“我們不認識,有什麼事情好談?”
“我們去那邊,這裡有這麼多人,我又不能對你做什麼。”
女人想想也是,就和林明走到街道旁的綠化帶,找了個陰涼地方坐下。
“我叫林明,自己做點生意。今天我是去和你老板談點事情。我十分奇怪,不就是一塊掉在地上的肉,你的反應為什麼會這樣大?”
女人有些激動,
“如果是你吃了那塊掉在地上的肉,你會有什麼感覺?”
“會覺得惡心,大概會吐。”
“就是啊,吃的東西怎麼可以馬虎?我的孩子就是吃了外麵不衛生的東西,差點讓我失去她。”
女人給林明講了以前她經曆過的事。她的女兒今年十二歲,在她孩子八歲的時候,在校內小賣店買了一袋小食品,那袋小食品過期了,並且還是三無產品。孩子吃了後,得了急性細菌感染,差點要了她孩子的命。這讓她對食品安全十分重視。
“大姐,我想給你一份工作,前提就是一定要衛生。”
“真的嗎?”
女人瞪大眼睛,一臉驚喜。
“我和孩子爸爸離婚了,現在我一個人帶孩子,工作對我十分重要,我剛才都不知道該怎麼辦了。我現在就可以工作。”
女人急切地說,看得出她真的需要這份工作。林明領著她去了加工作坊。女人看到那裡的衛生情況十分驚訝,她對林明立即有了認可。
“還不知道你的名字。”
“哦,我叫蘇麗雅,今年三十六歲,我有健康證。”
林明笑了,他剛想說健康證的事情。兩個人換了無菌服,走進操作間。裡麵和外麵是完全無菌隔離的。消過毒,林明領著蘇麗雅走進裡麵的操作間,林明詳細的給蘇麗雅講解每一個操作步驟,和注意事項。
林明已經詳細的製定了操作流程,還有規章製度,都已經掛在牆上。裡麵的操作室有大功率的紫外線滅菌係統。林明一再告誡蘇麗雅必須關閉滅菌係統,並且過兩個小時才能進去。
蘇麗雅驚訝這裡的衛生條件。當她得知,這裡大部分時間隻有她一個人工作的時候,也十分開心。她覺得這樣,不會有人說她小題大做。蘇麗雅對這份工作十分滿意。她現在關心每個月的工資是多少。她有些不好意思談錢。
“每個月保底工資一千,然後按加工羊肉串的量計件,也就是加工的量越多,工資越多。我這裡最大的量,一天差不多最多加工一千斤。很快就會達到最大量。你的工資最多可以達到五千元左右。”
蘇麗雅驚的張大嘴巴。一個月五千,是她想都不敢想的。現在一個普通工人一個月也不過一千多點。
“以後我們的規模還會擴大,還會招人,你就是衛生,質量主管。工資還會增加。不過衛生和質量,你必須把好關。”
給員工畫大餅,是必須的。一個員工當然會重視薪水多少,不過他們也會看重自身的發展。
蘇麗雅很快學會了怎麼操作設備,這裡基本上都是自動化。隻要會上料,按電鈕就行。最繁重的工作,反倒是加工過後的清理工作。那工作也是最重要的。不過林明早就把清理工作考慮進去,設計這些設備的時候,他就考慮了清理的方便。
蘇麗雅跟著林明做了一遍,覺得自己一個人完全沒問題。她欣然的接受了這份工作。
林明放心的離開了加工作坊。他現在要找羊肉的供應商。林明對這件事早就用了心,他很快就找到了本地最大的羊肉供應商,他提出了自己的要求,對方一口答應。畢竟林明每天要的量非常大,是個大客戶,給出的價格也十分優惠。林明對這個供應商十分滿意,他看得出,這個人十分靠譜。
林明提出他每天自己過來拉貨,他要自己親自挑選羊肉。林明問對方,哪裡可以買到冷藏車,恰巧這個供應商的朋友就有一輛,並且急於出手,價格十分便宜。
那個人聽說有人要買冷藏車,立即把車開了過來。林明對車況,價格十分滿意,當場就買了下來。
林明開著車,拉著羊肉回到加工作坊。蘇麗雅立即過來幫林明卸貨。經過處理,林明開始把羊肉切成適當的塊狀。這工作蘇麗雅可乾不來,必須林明親自做。接下來,蘇麗雅把大塊羊肉,一塊一塊的放上傳送帶,羊肉就進入機器進行加工。進去的是大塊的羊肉,經過幾道工序加工,出來時已經是一個個十分均勻的羊肉串。
蘇麗雅要做的是,醃製,冷藏。
終於加工完畢,蘇麗雅和林明穿上無菌服,進入裡麵的操作間,林明看著蘇麗雅清理設備,他對蘇麗雅的工作十分滿意。最後,兩個人出來,蘇麗雅打開紫外線消毒設備。
今天的工作就算結束。林明把這裡的開門密碼告訴蘇麗雅,一再提醒她,明天到這裡第一件事,就是關閉紫外線消毒設備。
一切妥當,明天就可以給吳永利供貨了。