香煎銀鱈魚在餐廳賣的非常貴，而且隻有一小塊，在家自己做則便宜很多，做法也很簡單。
先讓小白把鱈魚洗乾淨，再讓小朋友用廚房紙巾擦乾水分，交給張歎，他在魚塊的正反麵抹上鹽，放個十來分鐘。
這時候，可以開始在平底鍋裡燒油，最好是黃油，不要花生油，把抹了鹽的鱈魚塊放入，先煎一麵，大概三分鐘左右，翻到另一麵，如法炮製，一直煎到兩麵略微煎黃，就可以出鍋了。
但是，這道菜還沒有結束。鱈魚煎製好了，可以按照個人的口味準備調料，考慮到小白童鞋愛吃辣，張歎撒了一些黑胡椒粉等調料，並貼心地準備了一片檸檬。
檸檬不是用來嚼的，而是往魚塊上擠檸檬汁，搭配吃，味道會很棒，就是不知道小白吃不吃醋，反正張歎喜歡吃。他吃香煎銀鱈魚，從來都要擠一些檸檬汁，酸酸的，配上鱈魚的鮮嫩，味道好極了。
盤子裡隻放兩塊香煎銀鱈魚顯得單調不美觀，所以張歎配了一些薏米玉米，以及切成兩瓣的若乾個鮮紅小番茄。
“好啦，最後一道菜做完，洗洗手，我們準備吃吧。”張歎總共做了5道菜，1道湯，自我感覺頗為滿意，叫小白洗手，準備吃飯。
“張老板爪子你啥子都會咧？”小白不吝嗇誇獎。
張歎笑道：“那當然，今天準備的都是你愛吃的菜。”
兩人洗了手，坐在餐桌前，這時張歎放在餐桌上的手機響了起來。
張歎看了看，對看過來的小白說：“是你舅媽的電話。”
小白開心不已，舅媽給她打電話來啦！
張歎接通手機，放在耳邊說了一句：“你好馬大姐，你們那邊順利嗎？”
……
一分鐘沒要，手機掛了。小白眼巴巴地看著屏幕黑了的手機，難過地問張歎：“爪子我舅媽不找小白唆話哩？”
她的樣子要哭了，舅媽打來電話卻不和她說話，也不關心她。
張歎起身說：“彆難過，你舅媽到樓下了。”
“啥子？！！”
小白立刻跳下椅子，噠噠噠跑到陽台上，往下張望，果然看到舅媽站在樓下朝她揮手。
“舅媽~~~~你啷個回來了？”
馬蘭花說：“我和你舅舅下午好晚才回來，瓜娃子跟我回家吧。”
“來嘮來嘮。”
小白風風火火從陽台跑回來，衝到門口，換上小鞋子。她擰開大門，朝站在客廳的張歎揮手：“謔謔謔，張老板拜拜，我舅媽回來嘮。”
“拜拜~~~下樓梯慢點，彆摔跤了。”
“曉得嘮~~”
這話是從樓梯間傳來的，小白已經迫不及待了。
張歎來到陽台，隻見小白從大樓裡衝出來，撲向馬蘭花。兩人說了會話，小白蹦蹦跳跳，被牽著離開了小紅馬，消失在學園外的夜色裡。
夜幕降臨，氣溫驟降，一陣夜風吹來，張歎打了個哆嗦，離開陽台，關上門窗，屋裡燈光如晝，溫暖如春。
他來到餐廳，一桌的菜呢，熱氣騰騰。
餐桌邊沿擺放了兩副碗筷，他收起那副小的，坐在餐桌前，看著滿桌的菜，突然不餓了。
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