“按照我這麼多年賣獵物的經驗,野雞野兔是最受縣城裡各大酒樓歡迎,野雞不好抓活的,兔子卻是容易的很。”
薑烈道,“春秋季正是兔子的繁殖期,我最近上山發現了好幾窩懷崽的兔子,所以我準備試試養兔子。”
宋不辭迅速在腦子裡計算了下,兔子一年可以產崽4到6窩,每窩幼崽大概在15隻以內,差不多兩個多月就可以出欄,這樣算來大有利可圖。
不僅如此,日後卻是兔子養殖規模化,還可以做兔皮營生,自己雖然不懂養兔子,但卻了解兔子的各種吃法,到時候……
“吸溜~”
宋不辭下意識咽了口水,他眼睛亮晶晶的看著薑烈,“我覺得你這個想法很好!”
薑烈看出他饞了,笑道,“家裡還有幾隻晾乾的兔子,下午給你送過來解饞。”
“嘿嘿,”宋不辭也不跟他客氣,“那你下午留下一塊兒吃晚飯唄。”
薑烈求之不得,“成。”
高興過後宋不辭突然想到,“我聽說兔子膽子很小,雖然容易抓但不容易成活,你沒有這方麵的經驗,怕是會有些困難。”
“倒也不算完全沒有經驗,”薑烈解釋,“我們在山上的時候也不是日日都下山賣獵物,所以通常都會給獵物留口氣,確保下山時攢的獵物都還是新鮮的。”
“也正因為這樣,我們有過些許養兔子的經驗,至於其他不足的,再慢慢摸索吧。”
“那挺好,到時候就不至於像個無頭蒼蠅似的亂撞,”宋不辭回憶了下,“我對這方麵不擅長,不過我覺得人全都住在一起都要打架何況是兔子,所以最好用籠子隔開,再有,人吃住的不乾淨肚子裡要生蟲子,兔子想必也是如此。”
薑烈明白宋不辭的意思,他點頭,“行,我記下了。”
宋不辭見狀又問道,“那你選好養殖的地方了嗎?”
“選好了,就在村子後麵的山腳下,已經跟老族長商量過了,”薑烈補充,“到時候我會請族裡無法去作坊上工的族人幫忙割草,有了營生他們也就不會總覺得是自己在拖累族裡。”
薑氏族裡有幾個人因著打獵受傷,基本已經喪失勞動能力,由薑氏族人集體負責贍養,聽薑烈的意思應該是想把這擔子接過來。
不過宋不辭也理解他這樣的做法,以往薑氏族人共同在山上相依為命,大家庭裡沒人會計較這些,但往後大家會陸陸續續有自己的小家,難保想法不會發生變化。
雖說這樣薑烈的壓力會變大,但卻能夠很好的維護族內的和諧,這也是他身為村長的責任,更能看出他的擔當。
薑烈說罷又詳細的跟宋不辭聊了下他的具體安排和規劃,宋不辭這才知道,薑烈並非突發奇想,而是早有計劃。
“你的銀錢夠用嗎?若是不夠你不要跟我客氣。”
“放心,不跟你客氣,不過我暫時用不上什麼銀子,”薑烈道,“我自己這些年也有些積蓄,雖然不多但用來租場地足夠了。”
“野兔我可以去山上抓,草漫山遍野都是,做籠子和建造圈的木材可以去山上砍,也不需要請人,這都是我跟小雲擅長的活,除了雇傭族人的銀錢,彆的沒有要花費的地方。”
“提到草我忽然想起來,”宋不辭叮囑他,“苜蓿用來喂兔子最好,這種草還可以越冬,到時候冬天兔子也能吃到新鮮的草,就不會落膘。”
薑烈記下,而後問道,“那你知道苜蓿長什麼樣嗎?”
宋不辭搖頭,“我隻聽過,但不認識,你可以去問問青伯,要是他也不知道你就去縣城馬市問問,這是喂馬的草料,他們指定認識,到時候你最好是買些種子回來自己種。”
薑烈微笑,他就知道跟宋不辭聊這些準沒錯,他這未來小舅子雖然人小,但腦子卻比誰都活泛。
“謝了!”
“不用。”
宋不辭原是讓李森下午在家休息,但李森是個老實勤快的,飯後打了聲招呼後就直接去作坊上工了。
於是宋不辭看向薑烈,“這會兒日頭正大,回去你也做不了什麼,而且我看你也不困,不如留下來幫我個忙?”
薑烈哪裡會拒絕他,“說吧,需要我做什麼?”
宋不辭聞言毫不客氣的指揮起人來,“井裡吊著桶涼白開,勞煩你幫我把它提出來,然後倒進廚房洗菜的那個大木盆裡,再將盆端到外麵來。”
薑烈擼袖子,“下次有事你直接說,什麼勞煩不勞煩的,我不愛聽。”
宋不辭笑出聲,這是嫌他太客氣了,“好!”
吩咐完薑烈後,他進屋找了塊乾淨的紗布,然後伴隨著嘩嘩的倒水聲,他將院子裡放在竹篩裡晾曬的愛玉果籽裝進裡麵,再用細線牢牢紮住。
薑烈放下桶走過來,“這果子的籽能吃?”
宋不辭解釋,“不能直接吃,但是它的籽可以用來做美味的吃食,清涼解暑。”
愛玉果又稱涼粉果,可以直接用來做冰粉,做法跟冰粉籽差不多,但不用加石灰水,比冰粉籽還要簡單些。
前些天他看見金寶在拿著玩兒,認出來後他就讓金寶下次跟著薑烈上山時再摘些回來,最後半簍子果子也就出了一大捧籽。
“紅糖!”
等到金寶頂著滿頭大汗跑進院子的時候,他下意識聳了聳鼻子,然後激動的奔向宋不辭,“舅舅,我聞到了紅糖水的味道!”
“你的鼻子倒是靈,”宋不辭用手抵住他,“先帶大家去洗洗,然後再過來吃東西。”
“好哦!”
等孩子們清洗乾淨後就看見堂屋的桌子上放著幾碗像涼粉的東西,但顏色卻像蜂蜜,還帶著些透明。
“舅舅,這是什麼?”
“這是給你們的鼓勵獎,冰粉,”宋不辭將手上涼好的紅糖水淋在冰粉上,然後笑道,“嘗嘗?”
冰粉和紅糖水都在井裡冰過,此刻泛著涼意,孩子們正好熱氣未消,冰涼彈軟,嫩滑爽口的口感瞬間將大家征服!