“海鮮方便麵都塊了,你這有點困難。”
我往後挪了挪身子,抓起煙,點了一根兒,慢吞吞道:
“秋刀魚便宜,也做不到十多快的快餐啊。豬腳可以下大鍋,秋刀魚不行啊。煎東西人工貴,沒看西餐為什麼貴麼?煎東西耗人工啊。炸的話,倒是人工便宜。咱們要不要搞個海鮮自助燒烤餐廳……”
“行了,彆扯沒用的了。開什麼水母山母啥的會員製餐廳?你還不如讓聆聽雨開個海鮮大酒店,一桌000消費,人均也是00塊,也是好生意,這塊兒我可以出點錢……”唐蘭拍拍肚子起身,低頭看著肚皮說,“你一天天的瞎琢磨什麼呢?好好做好你的公司。哎,都你被氣大了。”
聆聽雨秒懂,唐蘭是想要減肥湯。
吃完,時間也到了下午點。
喝茶喝減肥湯,一桌人簡單聊了些我公司的結構。
唐蘭姐在白紙上給我畫了個幾棵樹,幫我梳理了公司結構。
把那些纏繞在樹枝之間的藤條清理掉,重新給公司之間分配業務範圍。
這一劃拉,一目了然,我對公司的管理有了進一步的理解,思路也清晰了很多。
這玩意就跟種菜一樣,菜地裡種很多菜,你作為頂層老板,得畫個地盤出來。
越界的,你得跟鋤草一樣清理。
什麼菜跟什麼可以一起栽種,那都是有原因的。
低價菜,那就少施肥,優質菜,那要重點看好。
我想好了,回去之後,該降薪的得去降薪了……
整個白係集團直係員工,非工位就養了三萬人,薪資係統,得搞好。
工人崗位,因為機械手臂減輕勞動強度的崗位,也要降薪。
對於降薪導致收入減少的員工,安排額外的工作任務,提供比降薪前更高收入的機會。
要是還不能勝任,安排到海外當組長培訓新員工。要是海外也不能去,那就是沒辦法了,隻能裁掉。
便利店和生活超市這頭員工,不歸我管。
這些營業員工,一般有提成。
同時,唐蘭也說了,希望我把手裡掌握的唐家工業C級集團,做大做強,早日升級到B級集團。
我就明白,老姐不是白過來了的。
她就是讓我專心經營家族企業。
我專心經營,她就省很多時間,專心搞她自己的事業了。
這塊兒那麼多企業,做了幾十年,都做到了天花板了。
有些領域,根本做不到龍頭地位。
要達到B級集團的規格,下屬那麼多企業也得做到百億級彆啊……
輕工業門檻越來越低,勞動力紅利消失,利潤越來越低,不死就不錯了。
還搞成百億級彆?
開玩笑呢?
門檻不是很高,市場這麼大,同行那麼多,你也不能一家獨大。
目前我接管的家族企業,基本都是做配件和原材料。
比如紡織廠,它隻生產基礎款純棉針織布,通過輕紡城銷售這些產品。
五金這塊,也是生產各種汽配家具等零配件。
還有各種新材料PVC等等板材,也隻是生產板材……
瓷磚,門窗這塊兒,規模也是越做越小……
畢竟現在新樓盤少了,需求越來越少。
再說,這塊同行太多了,大家都有固定的客戶群體,很難進一步發展。