剪彩最早起源於美國。1912年，美國聖安東尼奧州的華狄密鎮，一家商店將要開業，店主威爾斯為了阻止聞訊蜂擁而至的顧客在正式營業前闖入店內，將優惠顧客的便宜貨爭購一空，便隨便找來一條布帶子拴在門上。不料，這項臨時性措施更加激起了擠在店門之外人們的好奇心，促使他們更想早一點擠進店內。
事也湊巧，正當店門外的人顯得有些迫不及待的時候，店主的小女兒牽著一條小狗從店裡竄出來，無意中將布帶子碰落在地，人們魚貫而入，爭相購買貨物。小店的生意紅火的難以想象。
店主進行反思，最後他確定，自己的好運完全是由那條被女兒小狗碰落在地的布帶子所帶來的。此後在他旗下的幾家“連鎖店”陸續開業，他如法炮製。他的這個“發明創造”經過他和後人的不斷“提煉升華”，逐漸成為一種儀式，慢慢在世界傳開來。
人們效仿此法，又用彩帶取代了色彩單調的布帶，並用剪刀剪斷彩帶，有的甚至用金製剪刀。這樣一來，人們就正式給它起了個“剪彩”的名稱。
張安安來自後世，對於剪彩早就司空見慣了，所以當趙夢月問張安安百花樓開張要怎麼搞，張安安不假思索地將剪彩說了出來。
對於剪彩，張安安印象最深的莫過於那些美麗大方的禮儀小姐姐了，自然而然地就將這一觀點灌輸給了趙夢月。
長公主一聲令下，什麼樣的美女沒有啊，所以今天的剪彩現場，漂亮小姐姐的質量之高，不但令張安安口水直流，京城百姓也好不到哪裡去。
現在一看禮成，兜裡不差錢的衙內大少富商豪紳紛湧而至，若不是宋徽宗趙佶在此，護衛森嚴，剛開張的天下第一樓的門檻說不定都要被踏破了，菜肴酒水好不好不知道，但是就這美女的質量，那是豔蓋京城，沒有哪一家酒樓可以相比的，就衝這一點，號稱天下第一也是實至名歸！
此處魚龍混雜，若非百花樓是趙夢月從方百花手中搶來經營的，子鼠等人萬萬是不敢讓皇帝來的，現在既然儀式結束，子鼠等人趕緊護送宋徽宗趙佶回宮。
皇帝一走，那些衙內大少富商豪紳就放開了，紛湧而至，張安安更是一馬當先，秀色可餐，秀色可餐啊！
一臉興奮的張安安以及身後的衙內大少富商豪紳被幾個老太監在天下第一樓門前伸手攔住了。
這幾名老太監知道張安安是天下第一樓的主人，但是也不得不攔，陪著笑向張安安解釋：“公子，本店是會員製！”
張安安兩眼一瞪：“我知道啊，會員製還是我告訴夢月的！”
所有人都知道張安安對漂亮小姐姐的容忍度是很高的，所以張安安一被攔下，一名長相可人，伶牙俐齒的宮女出來了。
幾名老太監一見宮女出來，頓時鬆了一口氣，往後退去，若是有可能，誰也不敢攔著張安安啊，馮明節的遭遇，梁師成的反應已經讓張安安被宮裡視之為虎了。
“奴婢小憐兒見過公子！”
看著秀色可餐，張安安的骨頭都酥了，還沒來得及調笑兩句，身後傳來一個怯懦地聲音：“張家哥哥，能不能讓一下？”