102.第102章小狐狸
第102章小狐狸
背著傻麅子一路往老鬆樹方向走,黑虎和白虎在前麵帶路。
快到老鬆樹,陳衛東老遠就看到李勝利正和石頭兵子二人在樹下撿鬆塔。
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“好家夥!衛東你不是去抓野雞嗎?怎麼搞了這麼一頭傻麅子?厲害!”
李勝利看到陳衛東背著一頭傻麅子回來驚訝道。
石頭和兵子這時候也顧不上撿鬆塔了,連忙湊上前豎起大拇欽佩道:“衛東哥,你也太牛了!”
“運氣好,正巧碰到,”
陳衛東笑了笑將背上的傻麅子放下來,然後將兩隻狗拴好,接著從樹下放著的背包裡掏出狗糧給黑虎和白虎喂一喂,這才不慌不忙的對石頭和兵子問道:“你們現在撿了多少鬆塔了?”
“衛東哥,這老鬆樹底下,鬆塔老多了,我們才撿了一小片地方,就撿了三半麻袋了。”
石頭興奮的說道。
陳衛東看了一眼,確實很多,李勝利,石頭和兵子頭也就是清理了四五個平方的地方,就見三個麻袋都裝了大半,目測能有兩百多斤。
鬆塔以紅鬆的鬆塔為最佳,要五十年以上的鬆樹才會結鬆塔,鬆塔要兩年才能成熟,才會掉到地上來。
鬆樹的樹齡越大,結的鬆塔就越大。
就像眼前這棵不知道幾百年的老鬆樹,抬頭看上去,樹上提溜滿掛的全都是鬆塔,地上更是落了厚厚的一層鬆塔。
“這地方,咱們每年來這邊撿上幾次鬆塔也不錯。來的時候,順路看看,有沒有野牲口,有的話就打一點。”
陳衛東緩緩說道,隨即又對二人吩咐道:
“石頭,兵子,你們倆先把這頭傻麅子開膛破肚彆讓它臭膛了,然後把火生一下,我去把捉來的野雞處理一下,等會吃飯。”
“衛東生火這種小事交給我來就行了,我也沒幫上了忙,可不能白吃!”
李勝利這時候插嘴道。
“勝利大哥你這麼說就見外了,咱們兄弟的你隨便吃,我還等著勝利大哥帶我們去挖獾子呢!”陳衛東打趣道。
李勝利:“呃……你小子在這兒等著我呢?”
“衛東哥,勝利大哥還會挖獾子呀?”兵子這時候有些懷疑的問道。
一聽到兵子的質疑,李勝利頓時不樂意了:“笑話,我就靠這門手藝吃飯,你去李家屯打聽打聽,在我們李家屯,挖獾子就沒有比我更在行的!”
“勝利大哥,這掏獾子洞,不是那麼容易吧?你知道那地方有?”石頭憨厚說道。
“對彆人來說,不容易,對你們勝利大哥我來說,掏獾子洞,那就是手拿把掐,哪年我不掏十幾隻獾子?”
李勝利很是得意的說道。
“我早就看好了幾窩,就準備過一陣子,進山去把它們掏了,到時候我喊上你們一起去。”
“勝利大哥那可說好了!”
石頭和兵子連忙點頭。
……
陳衛東這時候已經來到水潭邊上,將兩隻野雞全部宰殺,把內臟清空乾淨,並沒有拔毛。
然後在山崗下,挖了一堆泥土,在水潭邊上,用水和泥。
陳衛東還是準備做叫花雞,
至於灰狗子,打算洗乾淨四隻直接烤著吃。
和完泥陳衛東洗了洗手,然後掏出事先準備的鹽在野雞肚子裡抹了一遍,然後拿出準備好的一些調料
塞進野雞的肚子裡,
最後,陳衛東用自己之前和好的泥巴,把野雞包裹起來。
後世很多的叫花雞做法,都是褪毛之後,用荷葉把雞包裹起來,然後再裹上泥巴。
其實陳衛東這個才是最原始的叫花雞做法。
先把泥團抱到老鬆樹下。
老鬆樹下此時已經被李勝利點起了篝火,陳衛東拿出侵刀,在地上挖了一個麵積很大的淺坑,
把泥團放進去,然後覆蓋上一些泥土,然後把篝火轉移到淺坑上。
接著陳衛東洗了洗手,順便將四隻灰狗子洗了洗,又讓李勝利砍了四根樹枝,
用樹枝將灰狗子穿起,然後撒上一些調料鹽巴,
架在篝火上烤!
那邊石頭和兵子也將傻麅子開膛破肚。
接著,四人圍坐在篝火旁,一人拿著一個木棍烤灰狗子。
陳衛東拿了十幾個鬆塔扔進火堆裡,等一會就可以吃烤鬆子了。
四隻灰狗子肉在火塘上翻烤,沒多長時間,就開始有油珠子滋滋作響,慢慢地變得金黃,開始有了濃鬱誘人的焦香味。
熟了,真香!
吃著烤肉,就著帶來的乾糧。
四人正美美吃了起來。突然黑虎叫了起來,接著其他的狗子也都瘋狂的叫了起來。
黑虎和白虎更是掙紮著要往前撲,前麵兩條腿抬著,人立起來,隻是被繩子拴著,它們衝不出去。