不然,放一夜,這獵物就沒法吃了。
內外溫差會讓獵物的內臟快速腐爛,血液滲透到肌肉裡,就會發酸發臭。
陳衛東動作很是麻利,不多大一會功夫,就把三隻野兔的兔皮剝了下來,野兔皮放在一邊,野兔一劈兩半,拿去喂狗。
野雞、飛龍、秋沙鴨去掉內臟之後,扔進鍋裡。
浸泡一會,撈出來開始拔毛。飛禽的毛拔乾淨之後,陳衛東把大鍋地下的火撤了,另外把兵子帶的鍋拿出來,重新點火。
之前那口大鍋是用來熬鹿角膠的,專門從帶來的一口八印的大鍋。
現在,做飯自然不能再用哪個,還是三叔弄的野炊神器好用。
陳衛東把鴨子油放進鍋裡,煉出油來。把油渣撈出來,扔掉,然後把帶來的乾辣椒扔進去,炸出香味來,放蔥薑蒜。
這一次進山,陳衛東帶的東西比較齊全,尤其是吃的方麵,各種材料都帶了一點。
不求彆的,就圖在山裡這幾天,吃的舒服一點。
有本事的人,從來不會虧待了自己的胃。
陳衛東這邊做好飯之後,沒等多長時間,李勝利三人就扛著木頭回來了。
李勝利他們砍得木頭很講究,全都是手臂粗細的木頭。
臨時窩棚,用不著太粗大的木頭,手臂粗細的正好。
更重要的還是,這樣的木頭,也比較好砍,李勝利三個人半個多小時,就砍回來十幾根木頭。
如果是那種碗口粗細的,一個多小時,三個人估計也就一人砍兩根木頭。
“勝利大哥,先吃飯,吃完飯再去砍木頭。”陳衛東笑著招呼道。
“挺香啊!燉的鴨子?”
“勝利大哥好鼻子,剛才打了幾隻野鴨子,用帶來的蘿卜,燉了個鴨子,咱們簡單吃點,等搭好了窩棚,明天再弄點好吃的。”陳衛東笑道。
“哈哈,衛東你這話可是有點過分了。
蘿卜燉鴨子,這樣的飯菜,要還是湊合,那屯子裡大部分人家裡吃的,可就是豬食了。
你這話要是傳出去,可是要被人戳脊梁骨的。”李勝利大笑著說道。
“哈哈,咱們進山打圍,風餐露宿的,可不就為了吃點好的?”陳衛東笑道。
這不是打圍,所以吃飯的時候,陳衛東臨走之前還帶了一小瓶酒,陳衛東拿出來,每人喝了兩口。
兩口正好,去去風寒之氣,多了會耽誤事。
這裡畢竟是深山野外,這山穀雖然往日裡沒有野牲口過來,但是並不能保證,一定沒有野牲口過來。
所以,喝兩口暖暖身體就可以了。
吃完飯之後,李勝利領著兵子和石頭繼續去砍木頭,搭窩棚。
陳衛東則刷鍋洗碗,收拾利索之後,又把那口八印大鐵鍋刷出來。
陳衛東沒有去給李勝利三人幫忙,而是把之前石頭他們找到的鹿脫角,都拿過來,放到水潭下麵的小溪裡開始洗刷。
鹿都是春天脫角,到現在,最短的都有十個多月了,上麵早已經落滿了灰。
陳衛東拿著刷子,在小溪裡一遍遍的洗刷著,直到表麵上,看著乾淨了,才放到一邊備用,繼續洗刷其他的鹿脫角。
洗了五架鹿脫角,陳衛東才暫時結束,把洗刷好的鹿脫角,
用斧子剁成小碎塊,然後放到八印大鍋裡,加上清水,開始浸泡。
然後,又去找出來幾架鹿脫角,繼續洗刷。
把鹿脫角熬製成鹿角膠,說起來好像很簡單,就是洗刷乾淨,剁成碎塊,浸泡出雜質,然後點火熬煮,最後過濾出雜質,繼續小火熬煮。
雖然不難,但實際操作起來,很麻煩,而且熬製鹿角膠,十分耗時間,
就拿洗刷鹿脫角這一步來說,越是時間長的鹿脫角上麵的汙垢就越多,洗刷起來就越麻煩。
尤其是這可是東北的冬天啊,山穀裡的氣溫雖然比外麵高一點,可也在零下十幾度。
氣溫零下的環境裡,在小溪裡洗刷鹿脫角,那個酸爽。
而且熬製鹿角膠,熬一鍋,一般也要一天的時間,非常耗時間。
陳衛東接著洗刷出五架鹿脫角之後,又到大個子,把另外一口八印大鍋拿下來。
這次進山,陳衛東他們一共帶了兩口八印大鍋,就是為了熬鹿角膠用的。
陳衛東又搭建了一個簡易的土灶,把八印大鍋架到土灶上。
陳衛東把鹿脫角剁成小碎塊,放到鍋裡,加上水,浸泡著。
然後繼續去刷鹿脫角,刷乾淨剁成碎塊,放到鍋裡加上水浸泡。
陳衛東一邊攪拌著鍋裡的鹿脫角碎塊,一邊琢磨著!
山裡這麼多鹿脫角,想要全部熬製成鹿角膠,根本不可能。
陳衛東也不貪心,乘著山裡沼澤還沒化凍!這次進山目的,就是能搞多少就搞多少,回去的時候在帶一些。
想到鹿脫角,琢磨了一會,陳衛東走到大個子旁拿起鐵鍬,在溪流邊上挖出一個大坑。
這坑,不是很深,這個天也挖不了太深把溪流的水引到坑了,另外一邊有個口子,水滿之後,就會從另外的口子流出去,又彙入小溪中。
(本章完)