不著急卸肉,王美蘭、金小梅先給趙軍他們做飯。金小梅還和昨天一樣,回家切酸菜熗鍋煮麵條。…。。
王美蘭則往自家大鍋裡舀了兩瓢水,準備臥雞蛋。
臥雞蛋不是臥荷包蛋,荷包蛋是直接打在水裡。而臥雞蛋呢,是切少許蔥花放在盤子裡,然後加些醬油、香油和大醬一起攪勻。
用這個做底,然後再往盤子打雞蛋。像趙軍他們四個男人吃飯,王美蘭就打了個八個雞蛋。這八個雞蛋不攪,就這樣上鍋蒸。
蒸好以後,八個雞蛋在盤中,清是清、黃是黃。這時用筷子一豁會發現,上麵是固體的蒸雞蛋,而雞蛋下麵的汁不曾凝固。
然後用豁開雞蛋拌底下的湯汁,是彆樣的滋味。
趙軍他們吃飯時,食客們陸續到來。女人們剁酸菜、剁排骨、剁豬肉餡、切肉片、切肉絲,忙得熱火朝天,菜刀碰菜板的聲音此起彼伏。
“來,燕啊。”王美蘭從徐春燕身後經過時輕喚一聲,正在剁餡子的徐春燕身子儘量向前靠,小肚子緊緊貼著靠邊站桌邊,給王美蘭讓出一條去路。
王美蘭端著盆,側身從空隙中經過,然後笑道:“這小屋有點轉不開身了。”
當年趙有財迎娶王大小姐之前,趙大柱老兩口東拚西湊才蓋這麼個大兩間,使用麵積三十二三平米。東西兩屋麵積稍大,中間的廚房,東北管這叫外屋地,才六七平米米。
以前還好些,可自從王美蘭招攬食客、在家辦席,這廚房就不夠用了。
這也沒辦法,畢竟趙軍他爺、他奶咋也不會想到,有一天自己家能整這麼些人來。
“嫂子,這就夠大的了。”金小梅在旁接話,道:“我家那外屋地能有你家這一半兒大呀?”
“哎?”王美蘭抱盆站住腳,笑著擺手說:“等過完年,咱搬那頭就好了,那個外屋地大。”
這話沒錯,趙軍新房是大五間,外屋地就十八平。門朝南開,南北有窗,西牆一排大櫃,東牆下南壘土灶、北接鍋爐。
土灶兩個灶眼,而灶台與東大屋之間的隔牆上還有個小窗戶,那是用來傳菜的。
一道菜出鍋,將牆上小窗戶一開,菜往窗台上一放,東屋的人在裡麵一接,回身就擺桌了。
一想到自家的新房,王美蘭心中不禁有些期待。而這時,卻聽金小梅長歎一聲,道:“唉!我家寶玉那房蓋小了。”
最近金小梅一直在後悔,後悔當初沒給李寶玉也蓋個大五間。
準確的說,她不想跟李寶玉分家,而是有了跟李如海分家的心思。
“唉呀!”聽金小梅這話,王美蘭騰出手來在金小梅胳膊上輕輕一拍,道:“咋的啦,弟妹?那點事兒就過不去啦?”
“是啊,嫂子。”趙玲也勸金小梅說:“一個孩子,瞅他一天跟大人似的,但孩子畢竟是孩子。”
被王美蘭、趙玲勸,金小梅仍是歎氣,道:“你說他是孩子吧?他還不乾孩子該乾的事兒。要說他是大人吧?他辦那事兒,也不是大人能乾的呀?”…。。
金小梅說這一堆跟繞口令似的,王美蘭她們也沒太聽懂。而這時,正在拆白菜葉的解孫氏開口了。
“妹子,你不能跟如海分家。”解孫氏對金小梅說:“你尋思呀?有你和他爸,這孩子都這麼能作。分家了再沒人管他,那這孩子不完了嗎?”