“沒偷吃吧?嗯?”
“喵嗚啊~”
方為舉著菜刀,好笑著警告一下口水都快要流下來的貓兒。
拉過來一張頗有年頭的小板凳坐下,他開始收拾盆裡的魚。
大的魚一條,其他雜七雜八的小魚四條,少年拿著刀,先處理這條大海鱸,熟練地給魚打麟,然後開腸破肚,魚頭可以用來熬湯,魚身分作兩半,一半可以用來今晚清蒸,另一半砍成塊,和小雜魚一起,可以用小火慢慢煎至金黃酥脆,存放到冰櫃裡可以放很久不會壞,想吃的時候就拍點薑蒜放點醬油蒸一蒸,又是香噴噴的一餐。
雖然家裡連電飯煲洗衣機都沒有,但卻有個大冰櫃,畢竟老爸是魚販子,冰櫃總是有用處的。
這年頭的長輩都很務實,哪怕有條件可以買的東西都不會隨便花錢買,像電飯煲洗衣機這類家電,用老媽的話來說,‘我用柴火、用手不是一樣也能行?’
更彆提後世出現的洗碗機之類的家電了,那得震碎老母親三觀:‘洗個碗要花多少時間?!’
很快,方為便把盆裡的魚都收拾乾淨了,彆的不說,光是他這一手殺魚的功夫,就能威懾都市小朋友一整年——年僅十三、殺魚就已經殺了六七年,這心得多冰冷啊!
當然了,方為喜歡釣魚、喜歡捕魚、殺魚也是一把好手,但對吃魚這件事倒是不太喜歡的,隻能說是吃的太多了。
平時飯桌上最常見的肉類就是魚,而且是口味一般的魚,若是好魚的話,平日裡也是不舍得吃的。
像牛羊豬之類的肉,在島上的售價都相當貴,不是過年過節都吃得不多。
可人總是那麼神奇,家鄉的東西吃久了會覺得膩,去大城市裡吃遍琳琅滿目的各地美食之後,到頭來又會覺得還是家鄉的美食更對自己的胃口。
貓兒就不一樣了,對七月來說,它天天吃魚、吃一輩子都不會膩的。
見七月眼巴巴地看了半天,方為也不吝嗇,將其中一條收拾好的小雜魚遞給它。
貓兒連忙過來叼住,這才舍得離開,叼著魚重新跳上圍牆頭,在那裡爬下來美滋滋地享受屬於它的魚了。
方為把殺好的魚端進屋裡,處理下來的內臟等物就收拾起來,丟給圈養在院子角落的雞吃。
“咯咯!”
八隻雞歡快地搶食。
這些雞都是老媽養的,平時喂得是米糠和花生粕,那肉質可不是後世用飼料和激素催熟的雞可比的,一般家裡有客人或者逢年過節,老媽就會殺一隻加菜。
光是想想,方為都覺得嘴饞了。
暮色四臨,鳥雀的聲音減少了,蛙叫蟲鳴聲則更大了起來。
依稀之間,聽到了不遠處鄉道傳來的摩托車發動機聲音。
不知道是不是錯覺,方為總覺得每家每戶的摩托車發動機聲音都不一樣,他有種才能,可以十分準確地分辨出其中自己家摩托車發動機的聲音。
於是抬起頭,看向院子門外。
一輛熟悉到不能再熟悉的幸福牌125摩托車在門口穩穩當當的停下。
麵容秀麗的婦人從後座下來,上前把門打開,皮膚黝黑、臉上還泛著油光的中年男人稍稍擰了擰油門,把摩托車開進院子裡。
看到他們,方為的臉上也露出了笑容:
“上哪兒了,今天這麼晚?”
“去村委弄點事,回來晚了,餓了吧?飯有先放去蒸嗎?”
“有,都差不多好了,我下午釣了條海鱸,媽你今晚就做這個吧。”
“你釣的?這麼大!”
“那剩下的就交給你了,我去弄點薑蒜。”
“想怎麼吃?要不魚頭煮湯、魚身一半拿去清蒸、一半就和這幾條雜魚一起煎?”
“媽,我就是這樣想的!”
……
夜幕降臨了,隨風飄散的炊煙裡也夾雜了飯菜香。
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